白酒是否安全將全程追溯
今年年底前，國家在嬰幼兒配方乳粉、白酒產(chǎn)品上試點推行食品質(zhì)量安全的“全程追溯”體系。
據(jù)悉，與此前的產(chǎn)品條碼追溯技術(shù)不同，新的食品質(zhì)量安全追溯體系的核心，是可供移動終端隨時掃描的“二維碼”，以實現(xiàn)食品安全相關(guān)信息在生產(chǎn)者和消費者之間雙向、實時公開。
目前，伊利、三元、完達山、雅士利等6家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)、五糧液、貴州茅臺集團兩家酒企，已自行開發(fā)了基于質(zhì)量安全可追溯信息系統(tǒng)，并與工信部食品質(zhì)量安全追溯體系國家信息平臺對接。（華夏酒報）
