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酒業(yè)人士激辯互聯(lián)網(wǎng)思維

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-01-06  瀏覽次數(shù):948
核心提示:酒業(yè)人士激辯互聯(lián)網(wǎng)思維 2014年12月30日,由大河酒坊與河南省糖酒食品流通協(xié)會(huì)共同舉辦的酒業(yè)發(fā)展與互聯(lián)網(wǎng)思維研討會(huì)在河南


酒業(yè)人士激辯互聯(lián)網(wǎng)思維

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2014年12月30日,由大河酒坊與河南省糖酒食品流通協(xié)會(huì)共同舉辦的“酒業(yè)發(fā)展與互聯(lián)網(wǎng)思維研討會(huì)”在河南省副食品有限公司會(huì)議室成功舉行,來自酒業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的人士齊聚一堂,就酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)及互聯(lián)網(wǎng)思維的話題展開激烈的討論,有人恪守傳統(tǒng),有人支持網(wǎng)絡(luò),有人則推崇線上線下高度融合。大家堅(jiān)信,隨著人們消費(fèi)習(xí)慣的不斷變化,酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的春天一定會(huì)到來。

開網(wǎng)店僅僅是打造一個(gè)網(wǎng)上通路

隨著互聯(lián)網(wǎng)滲透力的進(jìn)一步增加,互聯(lián)網(wǎng)思維也成為越來越多被人提及的話題。那么究竟什么是酒行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)思維呢?

尤全學(xué)

尤全學(xué)介紹說,自從有了酒行業(yè),便有了酒行業(yè)的思維方式。而互聯(lián)網(wǎng)作為一種技術(shù)手段,它的廣泛應(yīng)用和普及,極大豐富和深化了酒行業(yè)的思維方式。酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維的真正意義是,出好產(chǎn)品,把消費(fèi)者服務(wù)好。酒類產(chǎn)品之所以搬到網(wǎng)上銷售,真正目的就是為消費(fèi)者提供更便利的服務(wù)。

彭希安

彭希安認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的來臨,給我們帶來了很多機(jī)遇,給我們搭建了一個(gè)新型的互聯(lián)互通的平臺(tái)。酒行業(yè)要想滿足更多客戶的需要,解決客戶消費(fèi)中遇到的問題,就要利用互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)工具來開展工作。

李哲

李哲表示,互聯(lián)網(wǎng)思維就是以客戶需要為中心,客戶想要什么,我們就在互聯(lián)網(wǎng)上給他們什么。酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維的核心是做服務(wù),一定不能以價(jià)格取勝,但一定要做好服務(wù),通過服務(wù)客戶來實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值。

弓國勝

弓國勝則表示,“極致,專注,口碑,快”是最早提出來的互聯(lián)網(wǎng)思維的概念。“我認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)思維就是用戶思維,商家對用戶的服務(wù)永遠(yuǎn)要超出用戶的預(yù)期,讓服務(wù)更加人性化。如何讓用戶思維落地,則需要企業(yè)老板思維的轉(zhuǎn)變,老板服務(wù)好自己的團(tuán)隊(duì)和員工,最終才能真正服務(wù)好自己的客戶。所以用戶思維的根本還是要求老板要轉(zhuǎn)變思維。”

田曉明

田曉明說,開個(gè)網(wǎng)店,把產(chǎn)品放到網(wǎng)上,這不是互聯(lián)網(wǎng)思維,僅僅是打造一個(gè)網(wǎng)上通路。

劉剛威

劉剛威對此表示贊成,他說,不要認(rèn)為把產(chǎn)品放在網(wǎng)上就是互聯(lián)網(wǎng)思維,也不要把線上線下產(chǎn)品混成一體?;ヂ?lián)網(wǎng)思維追求的內(nèi)容是用戶為王、粉絲經(jīng)濟(jì)和大數(shù)據(jù)。

    參會(huì)嘉賓

    河南省副食品有限公司董事長兼總經(jīng)理王慶云

    河南省副食品有限公司副總經(jīng)理彭希安

    河南宋河酒業(yè)股份有限公司電商部總經(jīng)理劉剛威

    洛陽杜康控股有限公司品牌中心企劃經(jīng)理張領(lǐng)軍

    河南仰韶酒業(yè)有限公司電子商務(wù)部經(jīng)理尤全學(xué)

    河南大河酒城連鎖股份有限公司總經(jīng)理魏嘉禹

    河南九象酒業(yè)有限公司總經(jīng)理王青林

    江蘇今世緣酒業(yè)河南公司總經(jīng)理劉路

    河南酒便利商業(yè)連鎖管理有限公司客服中心總監(jiān)李哲

    1919酒類直供河南子公司總經(jīng)理羅向

    宜賓金郎玉液釀酒廠總經(jīng)理尚金海

    姚花春酒業(yè)小得勁酒事業(yè)部總經(jīng)理彭克

    河南堡隆葡萄酒股份有限公司董事長助理時(shí)勇

    ESW高級(jí)品酒師、壹瓶薈@葡萄酒社群CEO田曉明

    鄭州易倍增軟件科技有限公司董事長弓國勝

互聯(lián)網(wǎng)思維是超常規(guī)思維?

交談中,有的企業(yè)表現(xiàn)出了對互聯(lián)網(wǎng)的觀望,有的已經(jīng)在嘗試。

弓國勝表示,互聯(lián)網(wǎng)思維是開放的、顛覆的、免費(fèi)的、打破常規(guī)、重建規(guī)則、超常規(guī)的?;ヂ?lián)網(wǎng)思維里面最重要的是要擅用工具。

“一個(gè)企業(yè)有多少互聯(lián)網(wǎng)工具,就決定了這個(gè)企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)程度有多大。”羅向?qū)瓏鴦俚挠^點(diǎn)表示贊同,認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)是我們大家都應(yīng)該去運(yùn)用的工具,而且要擅用這個(gè)工具。

對于酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維,田曉明認(rèn)為,一是去中間化,二是用戶體驗(yàn)。去中間化,就是把中間這一部分全部去掉,酒行業(yè)中間的環(huán)節(jié)太多了?;ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代,就是要把產(chǎn)品從生產(chǎn)廠家直接送到消費(fèi)者手中,把中間商通通去掉了。

對于用戶體驗(yàn),田曉明的解釋是,消費(fèi)者需要什么樣的產(chǎn)品,消費(fèi)者對產(chǎn)品有什么樣的期望,開展用戶體驗(yàn)就顯得非常重要,讓消費(fèi)者參與到里面,就是用消費(fèi)者的思考來開展工作。他表示,嚴(yán)格來說,用互聯(lián)網(wǎng)思維運(yùn)作的酒類企業(yè)現(xiàn)在還沒有真正出現(xiàn),零星出現(xiàn)的一些火爆單品,只能算是大企業(yè)的一種嘗試和探討。

劉剛威認(rèn)為,引入互聯(lián)網(wǎng)思維的企業(yè),就是要用顛覆性的思維來思考和創(chuàng)新,要明白消費(fèi)者痛點(diǎn)在哪里,尊重消費(fèi)者,滿足消費(fèi)的便利性。比如站在消費(fèi)者的立場,白酒為什么只能是白色的呢?能不能換個(gè)顏色?白酒的度數(shù)究竟多少度合適?一瓶酒該裝多少毫升?一個(gè)瓶子里能不能裝兩種度數(shù)或兩種香型的酒呢?

互聯(lián)網(wǎng)銷售能夠替代實(shí)體店?

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,酒業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合是大勢所趨。但酒企不做互聯(lián)網(wǎng)就一定會(huì)被淘汰掉?這一點(diǎn)引起了酒業(yè)人士的爭論。

王青林

王青林表示,目前看互聯(lián)網(wǎng)銷售對傳統(tǒng)渠道的影響不是很大,短時(shí)期內(nèi)應(yīng)該不會(huì)替代現(xiàn)有的傳統(tǒng)渠道。

    

時(shí)勇

時(shí)勇介紹,他們的微商城運(yùn)作幾個(gè)月了,有銷售,但不理想。因此他認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)上更應(yīng)注重宣傳推廣,是銷售的一個(gè)輔助平臺(tái),重點(diǎn)還是把實(shí)體店做好,實(shí)現(xiàn)銷售主要依靠實(shí)體店。

“酒企不做互聯(lián)網(wǎng)就會(huì)死掉,我對這個(gè)觀點(diǎn)完全不認(rèn)同。”魏嘉禹直言,只要有文化的根脈在,酒類實(shí)體店就不會(huì)被互聯(lián)網(wǎng)顛覆掉?;ヂ?lián)網(wǎng)思維只是思維的再延續(xù),沒有傳統(tǒng)思想的存在,就不可能有互聯(lián)網(wǎng)思想的爆發(fā),兩者不會(huì)割裂開來。魏嘉禹認(rèn)為,目前來看,再知名的酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng),都沒有所謂的商業(yè)創(chuàng)新,更多是靠低價(jià)來競爭。酒業(yè)如果都靠低價(jià)去競爭,而把品質(zhì)拋在一邊,那是不利于整個(gè)酒行業(yè)發(fā)展的,到最后沒有一個(gè)贏家。

    羅向

羅向則認(rèn)為,他們也反對無底線的價(jià)格競爭,但價(jià)格低也是為了迎合消費(fèi)者的需求。

 張領(lǐng)軍
 

張領(lǐng)軍表示,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代要重視體驗(yàn)營銷,線上線下相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)口碑效應(yīng);開展極致營銷,用爆款產(chǎn)品制造爆點(diǎn)新聞來引爆市場,達(dá)到品牌營銷的效果。

    劉路

劉路認(rèn)為,從現(xiàn)在的情況看,對于互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用,許多酒企都在觀望,還沒有真正參與。但是潛力很大,相信不久的將來,互聯(lián)網(wǎng)的春天會(huì)到來的。

精彩觀點(diǎn)

 王慶云

王慶云:互聯(lián)網(wǎng)需要不斷挑戰(zhàn)自己,否定自己,再挑戰(zhàn)自己。導(dǎo)入互聯(lián)網(wǎng)思維,不能等,不能急,也不能亂。

    魏嘉禹

魏嘉禹:酒行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)思維,最重要的是解決用戶體驗(yàn),更多的是體現(xiàn)在互動(dòng)上。

    李哲

李哲:激發(fā)客戶創(chuàng)新,讓客戶參與創(chuàng)新,可構(gòu)建一個(gè)自主生態(tài)體系。

    羅向

羅向:互聯(lián)網(wǎng)購物的便利性,是實(shí)體店無法替代的。在廁所里、躺在床上都可以輕松購物。

    尚金海

尚金海:網(wǎng)上推廣費(fèi)用其實(shí)也很高,比實(shí)體店可能還要高。實(shí)體店可以讓顧客先品嘗后購買,充分尊重客戶的體驗(yàn)。

彭克    

彭克:現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的特點(diǎn)我很認(rèn)同這樣一個(gè)觀點(diǎn)——抄襲、低價(jià)、吹牛。

 
 
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