姚花春酒業(yè)“觸電”：
大眾酒如何助河南酒業(yè)突圍？
近日，河南省二線名酒企業(yè)姚花春酒業(yè)宣布“觸電”：其將最新推出的小酒和酒水電商平臺(tái)中酒網(wǎng)合作，以O(shè)2O模式全面上線。1月18日，記者在中酒網(wǎng)看到,單價(jià)不足20元的該小酒已宣布銷售告罄。中酒網(wǎng)董事長(zhǎng)賴勁宇宣布，今年，該河南小酒在該電商平臺(tái)的銷售額有望超過千萬元。
去年白酒業(yè)深度調(diào)整以來，河南市場(chǎng)上先后出現(xiàn)了寶豐酒廠的“小寶”、宋河的“扣扣”等小酒。所謂小酒，即針對(duì)普通裝白酒而言，其售價(jià)集中在10元-100元間，容量從50毫升到125毫升不等。
小酒是大眾酒市場(chǎng)的代表之一。早在2007年以前，享譽(yù)全國市場(chǎng)的小酒是紅星二鍋頭的“紅星小二”和保健酒勁酒，其次為各地方小酒廠品牌。但在中高端白酒盛行時(shí)，售價(jià)低廉的小酒往往作為高價(jià)名酒的贈(zèng)品面市。至今，在白酒企業(yè)業(yè)績(jī)普遍下滑時(shí)，小酒迎來黃金時(shí)代。紅星二鍋頭、牛欄山和勁酒均實(shí)現(xiàn)銷售收入大幅度增長(zhǎng)。1月7日，來自郎酒全國經(jīng)銷商會(huì)議的消息，其流通事業(yè)部推出的小郎酒去年銷量同比增長(zhǎng)超過50%。業(yè)內(nèi)人士分析，未來小酒市場(chǎng)的規(guī)模將突破500億元。
河南省酒協(xié)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮在接受記者采訪時(shí)指出，1989年第五屆全國評(píng)酒會(huì)上，河南酒曾獲得兩個(gè)中國名酒、三個(gè)中國優(yōu)質(zhì)酒的殊榮，不過，在1997年到2002年間豫酒下滑。前兩年，河南酒抓住白酒業(yè)“黃金十年”的尾巴發(fā)力，卻遇到行業(yè)深度調(diào)整。他認(rèn)為，河南酒能否借川酒、黔酒這一輪調(diào)整期突圍，很大程度上要靠大眾酒助力。
記者注意到，歷史上，河南酒的中低端產(chǎn)量占到該省白酒總產(chǎn)量的70%，產(chǎn)銷量曾居全國第四?，F(xiàn)在，其產(chǎn)銷量下滑，但白酒消費(fèi)量依然占全國總量的1/10。相比重慶江小白酒業(yè)推出的”江小白“、瀘州老窖的“瀘小二”、“革命小酒”，河南小酒雖然推出較晚，但在熊玉亮看來，以姚花春酒業(yè)的小酒為代表，和前期主打青春時(shí)尚牌、革命牌的小酒相比，河南小酒在回歸白酒地方文化上，體現(xiàn)得淋漓盡致。
“但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。”熊玉亮說，大眾化白酒要走向民間，要對(duì)80后、90后產(chǎn)生影響，中國白酒在突出濃郁的地方文化同時(shí)，要在口感、工藝、技術(shù)、包裝等系統(tǒng)創(chuàng)新。他認(rèn)為，比如白酒要降度，要突出性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，要研究白酒和健康飲酒的關(guān)系等。
上海觀峰企業(yè)管理咨詢有限公司董事長(zhǎng)楊永華在接受記者采訪說，和川酒黔酒相比，河南白酒歷來有“二名酒”之稱，第一梯隊(duì)宋河和寶豐獲過國家金獎(jiǎng)，第二梯隊(duì)包括獲過國家優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)的張弓、杜康、林河，還有省部?jī)?yōu)獎(jiǎng)的仰韶、賒店、富平春、姚花春、四平等，但年銷售額均無一家上50億元者。河南白酒能否彎道超車還不好說。這輪白酒增長(zhǎng)主要靠并購擴(kuò)張，年銷售收入3000萬元-5000萬元的小企業(yè)日子會(huì)很難受，發(fā)力大眾酒無疑是做大體量的一條路。
