王延才解讀5年大勢
陳林、沈才洪等獲獎(jiǎng)
4月28日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)第五次會(huì)員代表大會(huì)暨第五屆理事會(huì)第一次（擴(kuò)大）會(huì)議，在北京友誼賓館友誼宮舉行。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長王琦、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長宋書玉、瀘州老窖集團(tuán)總裁張良、古井集團(tuán)董事長梁金輝、山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長李秋喜、五糧液股份公司總經(jīng)理陳林等領(lǐng)導(dǎo)到場參會(huì)。
會(huì)上，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才向大會(huì)作第四屆理事會(huì)工作報(bào)告，就釀酒行業(yè)《五年主要發(fā)展與成就》進(jìn)行了深入解讀，他談到，隨著改革開放的不斷深入，國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長，居民消費(fèi)水平顯著提升，我國釀酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)愈加豐富。
釀酒行業(yè)數(shù)據(jù)保持增長
報(bào)告中顯示，根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，截至2014年末，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)2602家（其中大中型企業(yè)617家），行業(yè)總資產(chǎn)9000.25億元，比2010年增長84.70%；全年完成釀酒總產(chǎn)量7528.27萬千升（其中發(fā)酵酒精產(chǎn)量984.28萬千升，飲料酒產(chǎn)量6543.99萬千升），比2010年增長15.82%；規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)完成產(chǎn)品銷售收入8778.05億元，增長90.20%；實(shí)現(xiàn)利潤總額976.17億元，增長101.16%，上繳稅金830.81億元，增長65.15%；進(jìn)出口總額36.85億美元（其中累計(jì)出口額8.46億美元，進(jìn)口額28.39億美元），比2010年增長71.96%。
表：2010-2014年我國釀酒行業(yè)各項(xiàng)指標(biāo)增長情況
（單位：個(gè)、萬千升、億元、億美元、%）
（數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署）
產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)趨于合理
2010年以來，釀酒行業(yè)通過淘汰落后產(chǎn)能，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局等手段，有效的提高了產(chǎn)業(yè)集中度和企業(yè)競爭力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，白酒行業(yè)已經(jīng)初步建設(shè)9個(gè)特色區(qū)域和產(chǎn)業(yè)集。
啤酒行業(yè)，其規(guī)模以上生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量由2010年的592家下降到2014年的480家，但產(chǎn)量由2010年的4483萬千升增長至2014年底的4922萬千升。
發(fā)酵酒精行業(yè)，經(jīng)過淘汰落后產(chǎn)能以及充分自由化的市場競爭機(jī)制，綜合產(chǎn)能大幅提高。由2010年826萬千升增長至2014年底的984萬千升，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量由198家下降到144家。
從全產(chǎn)業(yè)來看，資產(chǎn)規(guī)模在4億元以上，年銷售收入在3億元以上、員工數(shù)量在2000人以上的大型企業(yè)數(shù)量由2010年的43家增加到2014年的108家，占全產(chǎn)業(yè)的比重由1.45%上升到4.15%。企業(yè)集團(tuán)化、規(guī)?；鸩叫纬伞?span lang="EN-US">
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加豐富
隨著市場消費(fèi)環(huán)境的不斷變化，釀酒行業(yè)主動(dòng)適應(yīng)市場需求，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理，品質(zhì)穩(wěn)定的優(yōu)良白酒得到市場認(rèn)可，低度白酒有了較大的市場空間。分行業(yè)看：啤酒產(chǎn)品向不同口味，多品種方向發(fā)展。白葡萄酒比例逐年增加，甜型、半甜型和氣泡葡萄酒全面更新升級(jí)，市場呈現(xiàn)多樣化格局。黃酒行業(yè)開發(fā)適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)需求的產(chǎn)品。同時(shí)，我國作為產(chǎn)能和消費(fèi)規(guī)模居世界第三位的酒精工業(yè)大國，逐步實(shí)現(xiàn)以多元化原料生產(chǎn)變性燃料乙醇產(chǎn)品，在大力發(fā)展非糧乙醇方面取得了可喜成績。品牌建設(shè)成果凸顯，據(jù)統(tǒng)計(jì)2014年中國釀酒行業(yè)品牌價(jià)值合計(jì)7605.11億元，比2010年的2785.6億元高出4819.51億元，增長幅度173%。
表：2014年《中國500最具價(jià)值品牌》快消品排行榜
（單位：億元）
此外，根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)辦法及實(shí)施細(xì)則》、《關(guān)于組織申報(bào)“中國酒業(yè)科技領(lǐng)軍人才”的通知》，大會(huì)對(duì)首屆“中國酒業(yè)科技領(lǐng)軍人才”進(jìn)行了表彰。
附15名獲獎(jiǎng)人員名單：
