“互聯(lián)網(wǎng)+機(jī)遇與挑戰(zhàn)”高峰論壇在北京舉行
中國酒業(yè)如何運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維？
本網(wǎng)訊 4月29日，有中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)市場專業(yè)委員會(huì)、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)承辦的“互聯(lián)網(wǎng)+機(jī)遇與挑戰(zhàn)”高峰論壇在北京友誼賓館舉行，會(huì)上，國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟(jì)研究所研究員任興洲發(fā)表了主題演講。
近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)和宏觀、微觀環(huán)境的多重變化，我國酒行業(yè)發(fā)展進(jìn)入到新的發(fā)展階段，在消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)經(jīng)營模式面臨挑戰(zhàn)的情況下，促進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、打破發(fā)展困局已經(jīng)成為行業(yè)整體面臨的課題。
互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，對(duì)酒企來說已經(jīng)不僅僅是一種營銷工具或手段，而是將對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生全方位的影響。能否適應(yīng)和運(yùn)用好互聯(lián)網(wǎng)，將成為酒行業(yè)進(jìn)入新常態(tài)的重要發(fā)展變量。
“互聯(lián)網(wǎng)+”指互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)融合發(fā)展的新形態(tài)，即充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)要素配置中的優(yōu)化和集成作用，促進(jìn)信息技術(shù)與現(xiàn)代制造業(yè)、生產(chǎn)性服務(wù)行業(yè)融合、創(chuàng)新，發(fā)展壯大新型模式和業(yè)態(tài)，打造新產(chǎn)業(yè)增長點(diǎn)，為產(chǎn)業(yè)智能化提供支持，增強(qiáng)新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)力，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的增效升級(jí)，提升實(shí)體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新力和生產(chǎn)力。
李克強(qiáng)總理在今年的政府工作報(bào)告中提出：“制定‘互聯(lián)網(wǎng)+’行動(dòng)計(jì)劃，推動(dòng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算機(jī)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等與現(xiàn)代制造業(yè)的結(jié)合，促進(jìn)電子商務(wù)，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)金融的健康發(fā)展，引導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)拓展國際市場。”
電子商務(wù)：是以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為手段，以商品交易為中心的商務(wù)活動(dòng)。市商務(wù)活動(dòng)的電子化、網(wǎng)絡(luò)化。
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)：2014年全國社會(huì)消費(fèi)品零售總額262394億元，比上年名義增長12.0％（扣除價(jià)格因素實(shí)際增長10.9％）。
2014年，全國網(wǎng)上零售額27898億元，比上年增長49.7%，其中，限額以上單位網(wǎng)上零售額4400億元，增長56.2%，我國網(wǎng)購環(huán)境不斷成熟，滲透率不斷提升。消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購的依賴度不斷增強(qiáng)。
互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)發(fā)展使傳統(tǒng)生產(chǎn)和流通問題凸顯,主要包括：
以廠商主導(dǎo)的生產(chǎn)制造，對(duì)市場需求的洞察遲滯；
多環(huán)節(jié)的分銷渠道帶來高成本；
聯(lián)營扣點(diǎn)使服務(wù)質(zhì)量、效率問題凸顯；
低價(jià)、租金上漲，店鋪成本居高不下；
各種要素成本上升導(dǎo)致價(jià)格高企；
千店一面，經(jīng)營雷同，缺乏特色；
零供關(guān)系緊張，缺乏合作精神。
互聯(lián)網(wǎng)對(duì)酒業(yè)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇：
改變了以生產(chǎn)企業(yè)為主導(dǎo)的傳統(tǒng)思維，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)研究消費(fèi)者的需求和變化，特別是研究新一代消費(fèi)者需求和偏好，以此調(diào)整企業(yè)發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)品方向和創(chuàng)新內(nèi)容。
挑戰(zhàn)者傳統(tǒng)營銷理念和方式，為細(xì)分市場提供現(xiàn)實(shí)可能。運(yùn)用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶，提供精準(zhǔn)服務(wù)；并以精良的服務(wù)實(shí)現(xiàn)與客戶的密切互動(dòng)，為不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提供可能。
對(duì)傳統(tǒng)流通和分銷方式提出挑戰(zhàn)，要求重新構(gòu)造新產(chǎn)品流通和分銷渠道。促進(jìn)了商流、物流、信息流和資金流的高效融合和快速流轉(zhuǎn)。壓縮中間環(huán)節(jié)，降低成本，提高效率，必然對(duì)傳統(tǒng)分銷渠道造成沖擊。
挑戰(zhàn)傳統(tǒng)品牌傳播渠道和方式，提供了新型的傳播方式和渠道。多年來，酒類廣告占據(jù)了各類媒體廣告前茅。而在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，新媒體傳播也成為重要傳播渠道之一。
酒企涉足電商面臨著轉(zhuǎn)型之痛和瓶頸制約：
互聯(lián)網(wǎng)思維和意識(shí)；
因企制宜的電商戰(zhàn)略和觸網(wǎng)方案設(shè)計(jì)；
與傳統(tǒng)渠道的關(guān)系、沖突；
對(duì)價(jià)格體系的影響和維護(hù)；
適應(yīng)電子商務(wù)的服務(wù)系統(tǒng)建設(shè)；
缺乏互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)人才和有關(guān)知識(shí)的積累；
原有品牌與電商品牌的打造。
因此企業(yè)要因企制宜，順勢而為。 （劉煥青）
