時(shí)下正是升學(xué)宴旺季，喜慶宴席用酒量大增，消費(fèi)者到底選擇何種白酒呢？《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》有關(guān)抽檢的報(bào)道顯示，大中型白酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品抽樣合格率為100％，而一些小型酒廠的白酒問(wèn)題則較多，這無(wú)疑給出了答案。
大部分大中型生產(chǎn)企業(yè)具有運(yùn)行可靠的質(zhì)量管理體系，生產(chǎn)工藝成熟，能夠精心培養(yǎng)人工老窖，選用過(guò)濾效率高的過(guò)濾材質(zhì)與設(shè)備，注重產(chǎn)品的勾兌和檢驗(yàn)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠；相反，小酒廠因?yàn)樵O(shè)備、技術(shù)、管理等諸多原因，就顯得沒有那么可靠了，所以現(xiàn)在消費(fèi)者在選購(gòu)白酒時(shí)，首選肯定是信得過(guò)的地方名優(yōu)產(chǎn)品。對(duì)本地消費(fèi)者的調(diào)查情況也顯示：金文峰“久釀”系列白酒較受消費(fèi)者歡迎。
湖北文峰酒業(yè)為湖北老八大名酒企業(yè)，湖北省首批“老字號(hào)”有著悠久的發(fā)展歷史和深厚的酒文化沉淀，秉著超長(zhǎng)發(fā)酵工藝為消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多更好的美酒理念，文峰酒業(yè)在傳統(tǒng)的“老五甑”工藝及“雙輪發(fā)酵”工藝的基礎(chǔ)上改進(jìn)創(chuàng)新，經(jīng)歷了十年的潛心研制，最終研制而成超長(zhǎng)發(fā)酵型白酒——久釀系列。久釀系列白酒，具有“香”“溢”“柔”“高”四大特點(diǎn)，天然香味成分多，酒體口感更柔順，酒中有益物質(zhì)多，酒質(zhì)健康價(jià)值高。
