葡萄酒傳奇家族的傳承人
冷谷紅，河南葡萄酒界異軍突起的一匹黑馬，在很短的時間內(nèi)迅速紅遍河南酒業(yè)市場。而這匹黑馬背后手持韁繩的騎手則更是一個傳奇家族的傳奇人物——耿紅偉，冷谷紅葡萄酒股份有限公司董事長。他是商丘市葡萄酒非物質(zhì)文化傳承人，其祖輩釀造葡萄酒已有120余年歷史，到他，已是第五代。在耿紅偉的心中有個像圣火一樣的夢想一直熊熊燃燒著，那就是讓冷谷紅葡萄酒紅遍全國，紅遍世界！
黃河故道里的葡萄酒傳奇家族
“耿紅偉家族可以說是一個傳奇的葡萄酒家族，耿紅偉也是一個傳奇人物，你一定要好好采訪下。”得知記者采訪耿紅偉，河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝特意提醒道。
民權(quán)，黃河水曾經(jīng)流淌過的這塊熱土，是我國五大葡萄主要產(chǎn)區(qū)之一，耿紅偉的家族世世代代生活在這里。
耿氏家族的葡萄酒釀造工藝，源于清光緒十八年，至今傳承六代，而冷谷紅葡萄酒的掌門人耿紅偉就是第五代傳承人。耿紅偉的父親耿同德曾任民權(quán)葡萄酒廠副廠長，是中國名酒“長城牌”葡萄酒的主要參與者。其姐耿紅玲現(xiàn)為國家一級品酒師,葡萄酒高級工藝師,國家級評酒委員會葡萄酒評酒委員。耿紅偉和姐姐就出生在民權(quán)葡萄酒廠家屬院。
耿紅偉17歲時考上了商丘工業(yè)技術(shù)學(xué)校，填報專業(yè)就是釀酒，畢業(yè)后又到民權(quán)葡萄酒廠工作。釀造、發(fā)酵、灌裝，釀酒的每一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，他一樣一樣都從基層做起過。干供應(yīng)，跑營銷，四年后，耿紅偉競爭上崗，擔(dān)任民權(quán)葡萄酒廠紙箱廠廠長。在老廠的那些年里，他得到了歷練，增長了才干，更為之后的經(jīng)營管理奠定了堅實的基礎(chǔ)。
2004年，借力民權(quán)打造“中國制冷產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”這一戰(zhàn)略布局，耿紅偉推出了冷谷紅牌葡萄酒，開始打造屬于自己的葡萄酒王國。
忙碌的耿紅偉，飛速發(fā)展的冷谷紅
耿紅偉是個大忙人。8月13日，得知他去仰韶酒業(yè)洽談戰(zhàn)略合作事宜，大河報記者在仰韶酒業(yè)樓下攔住他，采訪才得以完成。
“實在不好意思，最近太忙了，剛剛和仰韶談完合作的事兒，這馬上又要籌備河南省酒類企業(yè)信用評價啟動儀式暨冷谷紅葡萄酒新品上市發(fā)布會的事兒。”耿紅偉介紹，該發(fā)展論壇由河南省酒業(yè)協(xié)會、河南省信用建設(shè)委員會共同主辦，8月26日就要舉行了，冷谷紅是河南省酒類信用評價中心首家授牌的3A級信用酒企。
最近幾年，酒業(yè)形勢下滑，酒企普遍沉寂。而冷谷紅恰恰相反，在酒企沉寂的時候，冷谷紅飛速發(fā)展，取得一個又一個佳績：
2014年，冷谷紅葡萄酒榮獲“河南名牌產(chǎn)品”；2014年11月中國(鄭州)世界旅游城市市長論壇，冷谷紅葡萄酒被評為唯一指定接待紅酒；2015年2月，冷谷紅葡萄酒又被中食集團評為“中國最佳100食品”；2015年3月，在全國春季糖酒會上，被全國多家主流都市媒體評為“2015年度新商務(wù)用酒最具成長力品牌”；2015年4月25日，冷谷紅葡萄酒又被評為河南省酒業(yè)年度最暢銷酒品。
對話耿紅偉：
像培育孩子一樣培育冷谷紅
大河酒坊：您有包裝印刷產(chǎn)業(yè)、飲料產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，那么葡萄酒產(chǎn)業(yè)在你心目中有著什么樣的地位？
耿紅偉：葡萄酒目前是產(chǎn)值最小的一個業(yè)務(wù)板塊，卻是我最看重的板塊，其他的板塊的資金都在向葡萄酒傾斜，可以說我對培育冷谷紅就像培育孩子一樣投入，要用畢生的精力去培育。
大河酒坊：你為什么如此看重冷谷紅葡萄酒這塊業(yè)務(wù)？
耿紅偉：這和我的家族傳承有很大的關(guān)系，和個人的感情有關(guān)，自己學(xué)的是這個專業(yè)，也出身于葡萄酒釀造家庭。
大河酒坊：你覺得冷谷紅的發(fā)展前景如何？
耿紅偉：以民權(quán)為代表的黃河故道葡萄酒產(chǎn)區(qū)曾經(jīng)輝煌過，葡萄酒又是一個健康產(chǎn)業(yè)，尤其是人們生活水平的提高，對健康越來越重視，喝葡萄酒的人越來越多。近幾年，葡萄酒的利潤回報率還是挺高的。
大河酒坊：目前冷谷紅在產(chǎn)品研發(fā)上有哪些新的突破？
耿紅偉：我們將傳統(tǒng)與創(chuàng)新相融合，通過獨特釀制工藝，研發(fā)出了高白藜蘆醇含量的葡萄酒，每升干紅葡萄酒高達30mg白藜蘆醇，是普通紅酒的27～30倍。
