河南首家釀酒工作室驗(yàn)收通過

10月30日上午，河南省人社廳牛勵耘 、商丘市人社局張新潮等一行蒞臨河南張弓老酒酒業(yè)有限公司，對釀酒大師孫西玉工作室進(jìn)行驗(yàn)收。  

孫西玉釀酒大師工作室是由河南省人社廳批準(zhǔn)成立，這是河南省釀酒行業(yè)唯一的釀酒工作室。工作室主要從事釀酒技術(shù)研究、產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、人才培養(yǎng)等。

驗(yàn)收組一行查看了釀酒、制曲、儲調(diào)、微生物研究室、常規(guī)化驗(yàn)室、氣象色譜室，聽取了孫大師的匯報，品評了原酒和開發(fā)的產(chǎn)品。對孫西玉大師工作室所做的工作充分肯定，對開發(fā)產(chǎn)品贊不絕口。

牛處長指出：孫西玉大師工作室是我省釀酒行業(yè)唯一的釀酒工作室，幾年來在中國釀酒大師孫西玉的帶領(lǐng)下，取得了顯著成績。希望再接再厲，爭取為張弓老酒和河南省白酒行業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。