2015第二屆雞公山白酒文化節(jié)在信陽拉開帷幕

近日，記者從雞公山酒業(yè)了解到，由雞公山酒業(yè)舉辦的中國·信陽2015第二屆雞公山白酒文化節(jié)在信陽拉開帷幕，來自全國各地的客商、行業(yè)人士以及媒體紛紛到雞公山酒業(yè)廠區(qū)進行參觀體驗。

10月29日上午，記者跟隨河南淮濱客商一同對雞公山酒業(yè)進行了走訪體驗。在體驗中，雞公山酒業(yè)行政總監(jiān)郭宏偉為大家講解了雞公山酒業(yè)的發(fā)展歷程、企業(yè)榮譽、社會公益、未來發(fā)展等情況，并共同觀看了企業(yè)宣傳片。隨后，在雞公山酒業(yè)工作人員的帶領下，大家分別對產(chǎn)品陳列室、成品庫、生產(chǎn)車間、原酒庫、觀酒閣、大曲車間等地進行了參觀。在參觀過程中，使客商們充分了解到了雞公山酒的整個釀造過程。

據(jù)介紹，在原酒儲存庫最具典型特色的是“老酒海”的儲酒容器，1949年，采用60厘米厚度的橡木制作而成，具有讓新酒老熟陳化的功能，并含有多種微量元素，現(xiàn)內存的酒最長年份已達37年，讓人驚嘆不已。

體驗活動結束后，記者隨機采訪了一位客商，問其參觀雞公山酒廠后的感受。他告訴記者：“雞公山酒業(yè)無論是在規(guī)模發(fā)展上，還是在管理方面，都已經(jīng)達到國內領先水平，和雞公山酒業(yè)合作，我很放心，也很有信心。”