在河南,“冷谷紅”是葡萄酒的“腕”;在民權(quán),耿紅偉是當(dāng)?shù)厝说?ldquo;碗”。
民權(quán)縣,因耿紅偉的紅酒情懷而聲名遠播;耿紅偉,因“冷谷紅”的打造而匠心獨生。
這不是一種偶然!
一個簡單的人,一瓶不簡單的酒
耿紅偉,1972年2月生,河南民權(quán)縣人,河南省第十一、十二屆人大代表;河南省酒業(yè)協(xié)會副會長;河南省品牌戰(zhàn)略促進會副會長;商丘市政協(xié)委員;商丘市食品協(xié)會副會長兼秘書長;民權(quán)縣人大常委;民權(quán)縣中小企業(yè)協(xié)會副會長;民權(quán)縣葡萄協(xié)會副會長兼秘書長;民權(quán)縣葡萄酒協(xié)會副會長兼秘書長;冷谷紅葡萄酒股份有限公司董事長;永生堂飲品股份有限公司董事長;河南宏偉實業(yè)董事長。第九屆中國(河南)國際投資貿(mào)易洽談會,他受邀成為酒業(yè)企業(yè)參加餐敘會的嘉賓,成為當(dāng)?shù)仃P(guān)注度極高的一個“行業(yè)視點”。
一個簡單的人,一瓶不簡單的酒。要探究耿紅偉的葡萄酒“匠心情結(jié)”,不得不探究其“釀酒世家”春秋故事。
清光緒十八年,葡萄種植和陶甕釀酒自西域引入中華開始,耿氏家族就致力于黃河故道窖藏葡萄酒釀造工藝的代代傳承。耿家第二代傳人耿萬生和第三代傳人耿春云,形成私釀作坊。傳至第四代耿同德,作為釀造技師參與了1958年民權(quán)建立葡萄酒廠,科技帶頭創(chuàng)立了民權(quán)葡萄酒中國名酒,并獲巴黎國際博覽會金獎。作為葡萄酒第五代傳承人耿紅偉與姐姐耿紅玲,于2004年3月創(chuàng)建了冷谷紅葡萄酒有限公司。到了冷谷紅葡萄酒的第六代傳承人,耿紅偉又把兒子耿遠翔遠送加拿大留學(xué)深造,他的終極產(chǎn)業(yè)夢想,就是要把“冷谷紅”推向世界。
耿紅偉癡迷葡萄酒的情結(jié)已經(jīng)滲入到骨子里,從葡萄種植到酒體研究,這個簡單的人往往復(fù)雜起來:在釀酒世家的傳承之下,在對產(chǎn)業(yè)的理性認(rèn)知之上,他發(fā)誓一定要激活這片民權(quán)與眾不同的葡萄酒產(chǎn)地的無限魅力。
民權(quán)冷谷紅葡萄酒,歷經(jīng)120多年,以耿氏家族為主線,六代傳承,創(chuàng)新彌堅,耿宏偉的上下求索功不可沒。2014年12月,冷谷紅葡萄酒傳統(tǒng)釀造技藝,被列入商丘市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。根植于黃河故道的皇天厚土,凝聚著耿氏家族的智慧與心血,延續(xù)著葡萄美酒的濟世傳奇,而耿紅偉正是這一傳奇的守護者與創(chuàng)造者。
產(chǎn)品求質(zhì)不貪量,品質(zhì)不是一句口號
耿紅偉對于產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)苛要求,酒廠的大會小會與田頭車間,總能聽到他與員工交流的聲音。尤其遭遇負(fù)面報道時,耿紅偉更是不浮不躁,潛心品質(zhì)。
2007年,央視“每周質(zhì)量報告”節(jié)目中對民權(quán)一些小酒廠用“三精一水”生產(chǎn)葡萄酒的情況進行了曝光。一時間,“民權(quán)”、“葡萄酒”諸多字眼讓銷售商和消費者唯恐避之不及。在這種多事之秋,耿紅偉與員工說,產(chǎn)品要質(zhì)不貪量,品質(zhì)不是一句口號。質(zhì)量就是生命,產(chǎn)品就是孩子,只有愛如己出,才能福澤同門,榮及一家。
質(zhì)量創(chuàng)未來,源頭是根本。為了激發(fā)種植葡萄農(nóng)戶的積極性,耿紅偉征得了農(nóng)業(yè)部門和當(dāng)?shù)卣闹С郑霉炯愚r(nóng)戶的模式,設(shè)立了1000畝的有機葡萄種植基地,與農(nóng)戶聯(lián)建了18000畝的葡萄種植基地,農(nóng)藥、有機肥、種植技術(shù)等,全部由耿紅偉承擔(dān),調(diào)動了農(nóng)戶種植葡萄的積極性。在河南省工業(yè)和信息化廳的支持下,河南省唯一的一家河南葡萄酒公共技術(shù)研發(fā)設(shè)計中心在冷谷紅葡萄酒公司掛牌成立,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒科技發(fā)展中心在冷谷紅設(shè)立了民權(quán)基地,中國科學(xué)院也在冷谷紅組建了中國科學(xué)院葡萄酒研究院民權(quán)分院,為冷谷紅的快速成長與市場布局,提供了強勁的發(fā)展動力。
2014年,冷谷紅葡萄酒榮獲“河南名牌產(chǎn)品”;2014年11月中國(鄭州) 世界旅游城市市長論壇,冷谷紅葡萄酒評為唯一指定接待紅酒,時任河南省省長的謝伏瞻說,冷谷紅是地地道道的好紅酒,是河南紅酒的驕傲。今年又被評為河南省政府“一縣一品”的戰(zhàn)略發(fā)展品牌,其市場競爭力遙遙領(lǐng)先,而這與耿紅偉堅持的匠心質(zhì)量策略是密不可分的。
為大腦升級,讓品牌上位
在知識經(jīng)濟時代,思想也是生產(chǎn)力。
耿紅偉的紅酒匠心,不僅僅止于產(chǎn)品,與其紅酒夢想緊緊連在一起的,還有品牌的構(gòu)建。為大腦升級,讓品牌上位,也是讓耿紅偉魂牽夢繞的匠心獨運之思。
云想衣裳花想容,風(fēng)光猶欠不名中。好產(chǎn)品沒有好品牌,如同美人沒有合適的衣服錦上添花。在對產(chǎn)業(yè)傳承與未來趨勢研究之后,耿紅偉讓“冷谷紅”承載了自己對葡萄酒未來的期許與夢想,一掃之前不上檔次,缺乏創(chuàng)意的產(chǎn)品命名與消費認(rèn)知,金牌品質(zhì)與良好信譽,迎來了市場的拓展與紅火:冷谷紅葡萄酒文化商務(wù)中心成立了,冷谷紅葡萄酒品鑒沙龍開業(yè)了,冷谷紅葡萄酒連鎖店一個接一個在省內(nèi)外鋪開,沿海浙江、江蘇等經(jīng)濟發(fā)達省份市場隨之啟動,連鎖加盟優(yōu)勢初具規(guī)模。
讓“冷谷紅”走出河南,走向世界,是耿紅偉實業(yè)報國的產(chǎn)業(yè)宿愿。作為“冷谷紅”的領(lǐng)航人,耿紅偉肩負(fù)著更多的責(zé)任與使命。作為河南省第十一屆、第十二屆人大代表,他在2009年先后提出了發(fā)展河南葡萄酒名牌戰(zhàn)略的建議,提出了建設(shè)黃河故道民權(quán)葡萄基地生態(tài)經(jīng)濟帶的建議,提出了加強葡萄酒公共技術(shù)研發(fā)設(shè)計能力的建議……這些建議都受到了省政府的高度重視,并得到有關(guān)部門的采納與回應(yīng)。這一切的一切,都是“大腦升級,品牌上位”的行業(yè)思考與企業(yè)戰(zhàn)略的高度融合之果。
“冷谷紅”,這顆閃耀在黃河故道的璀璨明珠,因為耿紅偉的匠心精神,帶著百年傳承釀酒世家的榮光,正在續(xù)寫新的民族產(chǎn)業(yè)篇章。