“逆市破局 創(chuàng)變未來(lái)——‘蓋市通路‘2016華北中國(guó)食品發(fā)展高峰論壇“在北京江西大酒店隆重召開(kāi)，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅女士為大會(huì)做開(kāi)幕致辭，她說(shuō)：“民以食為天，白酒作為廣義食品中的一個(gè)重要分類，也在中國(guó)經(jīng)濟(jì)中扮演著重要的角色，但是在過(guò)去的五年時(shí)間里，白酒從熱到冷，從高到低，白酒市場(chǎng)發(fā)生了很大的變化，這種劇烈的變化來(lái)自政策也來(lái)自行業(yè)，特別是這些年來(lái)中國(guó)的白酒專家在行業(yè)方面進(jìn)行了務(wù)實(shí)而透徹的分析。”
中國(guó)白酒的未來(lái)在哪里，何繼紅認(rèn)為可以通過(guò)三個(gè)方面的改進(jìn)來(lái)促進(jìn)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇：
一、通過(guò)對(duì)中國(guó)白酒的文化挖掘來(lái)發(fā)現(xiàn)白酒的未來(lái)價(jià)值；
二、通過(guò)建立合理的價(jià)格體系，為未來(lái)的白酒行業(yè)找到發(fā)展和生存的空間；
三、無(wú)論是電子商務(wù)，還是互聯(lián)網(wǎng)+，通過(guò)新的商業(yè)模式為中國(guó)白酒找到一種新的商業(yè)生態(tài)。
何繼紅表示：“我們要通過(guò)這三個(gè)方面的研究，去找到白酒真正是發(fā)展空間和市場(chǎng)前景，遵循市場(chǎng)歸規(guī)律，尊重消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣，引導(dǎo)健康的消費(fèi)模式，踏實(shí)前行，朝著健康的方向走。我相信今天在各位行業(yè)專家的真知灼見(jiàn)下，一定能為大家?guī)?lái)新的思考和收獲。預(yù)祝本次論壇圓滿成功！”
