黔酒中國行西安啟動儀式
現(xiàn)場出席本次活動的除陜西省副省長王莉霞、貴州省常委、副省長慕德貴等兩省政府重要領(lǐng)導(dǎo)以外，中國釀酒大師季克良、茅臺酒股份公司副總經(jīng)理王莉、華澤集團(tuán)董事長吳向東、習(xí)酒公司總經(jīng)理鐘方達(dá)、董酒股份公司董事長蔡友平、國臺酒業(yè)總經(jīng)理張春新、1919直供董事長楊陵江等酒業(yè)大咖也集體出席，共同出席本次“黔酒中國行”推介活動。
在國酒茅臺的引領(lǐng)下，習(xí)酒、國臺酒、董酒、酒中酒、金沙酒、貴州醇、茅臺王子酒、珍酒、安酒、鎮(zhèn)酒、貴州迎賓酒、夜郎古酒、黃果樹酒、貴福酒等貴州白酒品牌集中亮相西安。
王莉霞表示，陜黔兩省都是西部重要的省份，經(jīng)濟(jì)發(fā)展有很強(qiáng)的相似性，也有很強(qiáng)的互補(bǔ)性;近年來，兩地借助絲綢之路和國際博覽會等重要經(jīng)貿(mào)合作平臺，兩省的經(jīng)貿(mào)合作也在加強(qiáng)，希望兩省今后進(jìn)一步拓展合作領(lǐng)域，提升合作層次，實現(xiàn)互利共贏。
山西副省長王麗霞講話
王莉霞對陜黔兩省的合作提出了三點建議：1、希望兩省加強(qiáng)旅游合作，貴州在大旅游、大數(shù)據(jù)、大生態(tài)發(fā)展方面具有比較優(yōu)勢，陜西也擁有豐富的歷史文化旅游資源和紅色的旅游資源，希望雙方探索新的合作模式，攜手推動兩省旅游業(yè)發(fā)展;2、加強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)合作，聯(lián)手開拓消費市場，貴州是白酒生產(chǎn)大省，擁有眾多的知名白酒品牌;陜西也有西鳳酒、太白酒、杜康這樣的知名品牌;2015年陜西白酒銷售額86億元，2016年上半年達(dá)到42億元，希望陜黔兩省白酒生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)合作，分享貴州在白酒生產(chǎn)體驗、品牌建設(shè)、市場開拓、電子商務(wù)營銷等方面的成功經(jīng)驗，加強(qiáng)市場、品牌、管理等方面的交流合作，聯(lián)手開拓國內(nèi)外市場，實現(xiàn)互利共贏;3、希望陜黔兩省的工信部門、商務(wù)部門、旅游部門加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，互通信息，拓展和深化在旅游、商貿(mào)流通、產(chǎn)業(yè)扶貧、綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域的交流合作，深化合作層次，實現(xiàn)共同發(fā)展。
慕德貴在推介會上強(qiáng)調(diào)：“貴州白酒具有生態(tài)健康、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、持久留香的特質(zhì)。白酒既是物質(zhì)產(chǎn)品也是精神產(chǎn)品、文化產(chǎn)品。貴州白酒企業(yè)以優(yōu)良的品質(zhì)堅守品格和品牌，積淀了酒史悠久、酒技精湛、酒禮古樸、酒風(fēng)濃郁、酒都恢弘的多彩民族酒文化。無論是醬香、董香、濃香等豐富的酒體香型還是獨特精湛的釀酒工藝，都是黔酒的魅力所在。”
貴州省常委、副省長慕德貴推介講話
慕德貴指出，貴州與陜西自古以來就有白酒產(chǎn)業(yè)方面的交流活動，當(dāng)前在“一帶一路”重大戰(zhàn)略部署工作推警鐘，陜西是古絲綢之路的起點，又是新亞歐大橋重要樞紐，其作用日益突出，希望兩省共同開辟多渠道、寬領(lǐng)域的合作。
會上，陜西省副省長王莉霞，貴州省委常委、副省長慕德貴，陜西省政府副秘書長張小寧，貴州省政府副秘書長吳強(qiáng)、陜西省及貴州省有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)上臺，共同見證“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國行”西安站宣傳推介活動啟動儀式。
茅臺、董酒、華澤、國臺、習(xí)酒、1919白酒軍團(tuán)主題發(fā)言
茅臺酒股份公司副總經(jīng)理王莉：茅臺酒的年輕化和國際化戰(zhàn)略
除了主打品牌貴州茅臺酒之外，茅臺酒也在致力于為不同的消費者提供不同的消費需求，不斷完善產(chǎn)品體系，例如陳年茅臺酒具有歷史的味道;低度茅臺酒系列則是為了適應(yīng)低度、時尚的口感，還有醬香系列酒等，每個產(chǎn)品都具有不同的風(fēng)格。
現(xiàn)在有一個說法，白酒是比較古老的，因此有斷代風(fēng)險，針對年輕消費者不喜歡白酒，茅臺酒開發(fā)了一款針對年輕消費群體的產(chǎn)品——悠蜜，它是以茅臺基酒和天然的藍(lán)莓果汁配合制作的一款酒，既秉持了茅臺的天然無添加理念，同時酒度很低，只有4度、8度、12度，適合年輕消費者和女性消費者。
茅臺酒在國際市場上產(chǎn)量非常低，主要有兩個障礙：一是，酒度太高，有50多度;二是飲酒文化與國外的酒文化差異性較大。針對這方面，茅臺做了兩個方面的嘗試：一是請西方有名的調(diào)酒師，結(jié)合西方酒文化，結(jié)合貴州茅臺酒和雞尾酒的碰撞，設(shè)計出適合西方人飲用的雞尾酒;二是茅臺公司充分利用中國元素推出“走過四季——中國味道的雞尾酒系列”，未來將集中打造2—3個雞尾酒品牌，進(jìn)一步推進(jìn)茅臺酒的國際化。
董酒股份公司董事長蔡友平：純正的傳統(tǒng)白酒都有其健康屬性
純正的中國傳統(tǒng)白酒都是有健康屬性的。老八大名酒中只有董酒的配方長期保密，因為董酒的配方工藝、生產(chǎn)環(huán)境都有非常嚴(yán)苛的要求，經(jīng)過復(fù)雜的發(fā)酵過程，才能釀成純正董酒。
董酒今天嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝流程生產(chǎn)，董酒企業(yè)經(jīng)過重建，今年調(diào)整了發(fā)展規(guī)劃，邀請了諸多行業(yè)精英加盟。董酒在重組過程中得到各界朋友的關(guān)心、支持，董香型重新生產(chǎn)以來，喚醒了一批老酒迷。
華澤集團(tuán)董事長吳向東：堅持做“小產(chǎn)量、高價位”酒
華澤集團(tuán)2009年8月收購珍酒，原來的產(chǎn)量大約在800噸，現(xiàn)在進(jìn)行技改，先后投入了11億元，現(xiàn)在的產(chǎn)量是3000噸;我們強(qiáng)調(diào)的理念是“做優(yōu)質(zhì)醬香酒——小產(chǎn)量，高品質(zhì)”，現(xiàn)在的基酒大概有11000噸。
遵義很適合釀造醬香和董香酒，天氣濕潤，是全中國比較少有的適合釀高檔酒的地方。
我們堅持做一些小產(chǎn)量、價位高的酒，珍15年有可能很快銷售可以過億;未來將堅持打造中國中高檔醬香白酒知名品牌這樣一個夢想。
貴州習(xí)酒總經(jīng)理鐘方達(dá)：十二五期間累計完成銷量75900噸
習(xí)酒先后經(jīng)過了幾個階段。1998年，勵精圖治，全面振興，并入茅臺集團(tuán)，為全資子公司。在抓品牌的同時，習(xí)酒注重市場推廣，2012年，銷售收入超過30億元，為貴州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。在“十二五”期間，習(xí)酒累計完成銷量75900噸，實現(xiàn)銷售104.56億元，上繳稅收30多億元。
貴州國臺酒業(yè)總經(jīng)理張春新：認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)茅臺酒
國臺酒來自茅臺鎮(zhèn)，國臺認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)茅臺酒，與茅臺酒共享茅臺鎮(zhèn)水、土、氣、生。茅臺鎮(zhèn)擁有獨特的生態(tài)環(huán)境，離開茅臺鎮(zhèn)，就釀不出好酒。
天士力在17年前來到了茅臺鎮(zhèn)，一方水土釀一方酒，基因決定未來。國臺酒是茅臺鎮(zhèn)第二大酒企，17年的堅守，30億的投資，我們的理念就是用做藥的標(biāo)準(zhǔn)來做酒。
國臺酒定位大眾的中端醬酒第一品牌，面對市場，面對合作伙伴，提供由產(chǎn)品合作到資本合作的模式，把合作伙伴變?yōu)楣蓶|。
1919直供董事長楊陵江：貴州美酒不僅僅要走出去，還要吸引大家“走進(jìn)來”
1919前幾天剛剛和茅臺簽訂了合作協(xié)議。2015年茅臺銷售收入占整個白酒行業(yè)總銷售額的5.8%，而其在高端白酒市場占有率更是超過了50%。能夠得到國酒茅臺的支持，是1919能夠在3年內(nèi)如期完成千億銷售目標(biāo)的必要條件。
1919在陜西投資超過1億，除了銅川之外，現(xiàn)在陜西每個地級市都擁有1919的門店，總共達(dá)48家門店。
這次推介會，我認(rèn)為不僅要代表貴州酒走出去，還要吸引大家都貴州去。1919今年在全國有1500家門店。若我們有2500家門店，一天進(jìn)店人數(shù)就可以達(dá)10萬以上。我的設(shè)想是，所有的1919的門店，是貴州美酒的倉庫，也是貴州的客廳，我的目標(biāo)是3年請100萬人到貴州去旅游做客。
此外，啟動儀式上，“黔酒全國營銷跨界聯(lián)盟”、“黔酒全國營銷新創(chuàng)新聯(lián)盟”正式簽約成立，兩個聯(lián)盟的成立，其中，貴州省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會分別與江蘇鹽業(yè)集團(tuán)、重慶火鍋集團(tuán)、周黑鴨食品等全國知名企業(yè)集團(tuán)簽訂“黔酒營銷跨界聯(lián)盟”，與酒金會、體驗酒柜、來E杯等知名酒業(yè)創(chuàng)新平臺簽訂“黔酒營銷創(chuàng)新聯(lián)盟”。（酒業(yè)家）
