10月27日，由四川中國白酒金三角協(xié)會主辦的2017年白酒新生代酒品暨調(diào)酒技術(shù)專題培訓(xùn)在成都寬窄巷子古魅酒吧開班。
據(jù)悉，此次培訓(xùn)班的目的和意義旨在推動白酒產(chǎn)業(yè)主動適應(yīng)市場變化，提升白酒企業(yè)新生代酒類創(chuàng)新能力，并在2016年白酒新生代酒品暨調(diào)酒技術(shù)培訓(xùn)班取得良好效果的基礎(chǔ)上，結(jié)合“五糧液杯”2017中國白酒新生代酒品超級調(diào)酒大賽進(jìn)行賽前培訓(xùn)。加深參賽選手對中國白酒新生代酒品的理解，講授新生代酒體的設(shè)計(jì)技能，對超級調(diào)酒大賽比賽規(guī)則、評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解讀。
培訓(xùn)會上地平線國際調(diào)酒師培訓(xùn)基地創(chuàng)始人，世界杯調(diào)酒世錦賽中國區(qū)選拔賽比賽規(guī)則制定者，The Master 2017世界調(diào)酒錦標(biāo)賽評委胡文高。地平線國際調(diào)酒師培訓(xùn)基地調(diào)酒老師，成都葡萄酒吧+雞尾酒吧店長兼首席調(diào)酒師，成都餐飲公司吧臺總監(jiān)兼首席調(diào)酒師，英式調(diào)酒中國西區(qū)冠軍和全國亞軍林若飛分別就新生代酒類相關(guān)基礎(chǔ)理論知識，如何快速上手白酒雞尾酒；新生代酒品最常見的誤區(qū)；新生代酒體的設(shè)計(jì)技能做了相關(guān)培訓(xùn)；就中國白酒新生代酒品心得作了分享；對超級調(diào)酒大賽比賽規(guī)則、評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解讀。并解答選手備賽面臨問題和困惑。
