酒品一
品名:星宿阿布魯佐紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)/國家:意大利阿布魯佐葡萄品種:蒙特布查諾年份:2016
外觀:澄清度為酒體清澈,很深的顏色強度,顏色為深紫紅色。
嗅覺:濃郁度為濃郁,香氣為濃郁的紅色水果香氣,黑醋栗較為明顯,有一點植物的氣息,香氣非常持久。
味覺:甜度為干,中等酸度,單寧非常細,中等酒體,風味特征為很清新的酸度,入口很柔順,有強烈的礦物質(zhì)的味道沖擊味蕾,酸度中等,很成熟的水果味,很復(fù)雜,回味很長久。
酒品二
品名:璞麗園超級桑嬌維塞紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)/國家:意大利羅馬涅—比登山谷品種:桑嬌維塞年份:2016
外觀:澄清度為酒體清澈,較深的顏色強度,顏色為寶石紅。
嗅覺:濃郁度為中等,香氣為很濃郁的紅色水果香,草莓的香氣明顯,有一點甘草的氣息,給人很愉悅的感覺。
味覺:甜度為干,中等酸度,單寧很細很豐富,中等酒體,風味特征為典型的意大利風格,入口的酸度很明顯,立刻就被單寧的收斂感充滿了口腔,回味很長,有明顯的生津的感覺,回味長。
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品酒專家:田曉明
國家一級品酒師,ESW高級品酒師授權(quán)葡萄酒講師,河南省酒業(yè)協(xié)會葡萄酒培訓中心主任
品評時間:2019年6月28日品評場地:酒?;萜咸丫企w驗中心