品酒專(zhuān)家:田曉明
品評(píng)場(chǎng)地:葡萄酒鄭州品鑒中心
品評(píng)時(shí)間:2019年7月16日
產(chǎn)區(qū)/國(guó)家:法國(guó)羅納河谷
酒款提供:北京納德西諾進(jìn)出口有限公司
羅納河谷產(chǎn)區(qū)地處法國(guó)東南部,位于里昂與普羅旺斯之間。該產(chǎn)區(qū)羅納河的狹長(zhǎng)地帶自北向南呈條狀分布,長(zhǎng)約200公里,葡萄種植面積達(dá)70365公頃,擁有法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)28個(gè)。因氣候和土壤條件的不同,該產(chǎn)區(qū)又可分為北部區(qū)域和南部區(qū)域。北羅納河谷地區(qū),擅長(zhǎng)釀制芳香四溢的白葡萄酒;而南羅納河谷地區(qū)則因釀制世界上酒精度最高(16.2%)的葡萄酒而久負(fù)盛名。
產(chǎn)品 1
品名:埃及人干紅葡萄酒
品種:歌海娜/西拉/佳麗釀年份:2016年
外觀:酒體澄清,較深的顏色強(qiáng)度,呈亮麗的寶石紅色。
嗅覺(jué):濃郁的紅色水果香氣,果香綿長(zhǎng),同時(shí)有黑胡椒、肉桂等香辛料味,酒香層次感豐富。
味覺(jué):甜度干,中等酸度,單寧堅(jiān)實(shí)且成熟,酒體中等,入口厚重而平衡,細(xì)膩光滑,回味悠長(zhǎng),酸度適中,給酒體帶來(lái)堅(jiān)實(shí)的骨架,不同時(shí)間段呈現(xiàn)不同風(fēng)格,給味蕾帶來(lái)不同享受,回味長(zhǎng),是一款性價(jià)比較高的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
產(chǎn)品 2
品名:羅納河谷干白葡萄酒
葡萄品種:歌海娜/克萊雷特/瑚珊/瑪珊/維歐尼
年份:2018年
外觀:酒體清澈,顏色較深,淺黃綠色酒液,呈現(xiàn)琥珀色。
嗅覺(jué):小白花的香氣濃郁,青檸、蘋(píng)果、柑橘的芬芳清新可口。
味覺(jué):甜度干,中等酸度,單寧平衡,中等酒體,入口清爽細(xì)膩,有大自然的清新氣息,酸度平衡不突兀,酒體襯托出有力的礦物質(zhì)口感,層次豐富,能喝出不同感覺(jué),在8至10攝氏度飲用更有表現(xiàn)力,回味長(zhǎng)。很典型,是一款極具收藏潛力的葡萄酒。
(李赟昱整理)