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一張圖看懂紅葡萄酒的健康功效

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-03-30  瀏覽次數(shù):1028
核心提示:一張圖看懂紅葡萄酒的健康功效 在中國人心中,紅葡萄酒不僅是高大上的象征,而且在重視身體健康的現(xiàn)在更成了養(yǎng)生的代表。紅葡萄
 一張圖看懂紅葡萄酒的健康功效

 

在中國人心中,紅葡萄酒不僅是“高大上”的象征,而且在重視身體健康的現(xiàn)在更成了養(yǎng)生的代表。紅葡萄酒的健康功效似乎早已深入人心,以致于當(dāng)我向人推薦某些白葡萄酒時,很多人都會反問道:“不是喝紅葡萄酒更健康嗎?”“白葡萄酒有紅葡萄酒那樣的健康功效嗎?”等等。本文就對比紅白葡萄酒的各項組成成分,用事實說話,揭秘紅白葡萄酒各自的健康功效。

一張圖看懂紅葡萄酒的健康功效


從熱量和碳水化合物來看,紅白葡萄酒都相差無幾;而紅葡萄酒的天然糖分一般都比白葡萄酒更低;至于礦物元素如鐵、鎂、磷、鉀等,紅葡萄酒都全面超過白葡萄酒;而像類胡蘿卜素、膽素這些對心腦血管有利的微量物質(zhì),紅葡萄酒的含量也高于白葡萄酒。因此,從多方面來看,紅葡萄酒對人體都是有利的,當(dāng)然是在適量飲酒的情況下。另外,最新的研究也表明,紅葡萄酒中含有更多的抗氧化物質(zhì)——白藜蘆醇,以及對心肺功能有益的多元酚等。赤霞珠/品麗珠(Cabernets)、西拉(Syrah)和梅洛(Merlot)以及生長在涼爽多雨氣候下的黑皮諾(Pinot Noir)等紅葡萄酒就含有豐富的抗氧化物質(zhì),因此可以優(yōu)先考慮購買。

 
 
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