河南省酒業(yè)協(xié)會會長：熊玉亮
理性飲酒要“九適”
對于理性飲酒日活動，河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮非常重視，在全國同行業(yè)中率先行動，并用心總結(jié)出了理性飲酒“九適”。在河南省酒類企業(yè)開展的幾場理性飲酒日宣傳活動中，熊玉亮都積極推廣理性飲酒“九適”。熊玉亮?xí)L認(rèn)為，理性飲酒就是在飲酒的情況下要理性，主要包含九個方面的內(nèi)容，即九個適：
第一，適量飲酒：一是愉悅地飲酒，不過量飲酒。二是不浪費，不拋灑，因為酒是經(jīng)過長期的發(fā)酵儲存，來之不易；第二，適時飲酒：不在某些情況下飲酒，比如駕駛機(jī)動車、操作機(jī)器、某些工作狀態(tài)下等；第三，適人飲酒：懷孕時、疾病狀態(tài)下、未成年人不飲酒；第四，適度飲酒：待客敬酒要適度；第五，適次飲酒：飲酒頻次要適當(dāng)；第六，適式飲酒：如慢飲、避免空腹等；第七，適類飲酒：如痛風(fēng)病人避免喝啤酒；第八，適品飲酒：要選擇好品質(zhì)高性價比的酒品；第九，適境飲酒：在合適的環(huán)境氛圍下飲酒，有利于酒的代謝。
熊玉亮介紹，設(shè)立理性飲酒日的目的旨在向消費者傳遞正確的飲酒知識，提高消費者理性飲酒的意識，倡導(dǎo)酒類企業(yè)積極參與、開展食品安全、拒絕酒駕、理性飲酒、預(yù)防未成年人飲酒、環(huán)境保護(hù)和社會慈善等各類公益活動，承擔(dān)起更多的社會及相關(guān)責(zé)任，樹立正面的行業(yè)形象，向社會傳遞“正能量”。設(shè)立理性飲酒日也有利于此類公益活動的可持續(xù)化。目前“九適”已在酒圈里廣泛傳播開來。
河南省糖酒食品流通協(xié)會會長：王慶云設(shè)立理性飲酒日，傳遞酒類消費正能量
對于理性飲酒日的設(shè)立，河南省糖酒食品流通協(xié)會會長、河南省副食品有限公司董事長兼總經(jīng)理王慶云給予高度評價。他說，首先，設(shè)立理性飲酒日很有必要，傳遞出酒類消費的正能量。通過號召人們理性飲酒，還可以起到保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源的目的，在全民當(dāng)中
意義深遠(yuǎn)，合乎民心，順乎心意。其次，酒是有限的物質(zhì)資源，理性飲酒包含了對酒的敬畏，對生命的珍惜，也是尊重生命的具體體現(xiàn)。最后，理性飲酒涵蓋的范圍很廣泛，適量飲酒，文明飲酒，健康飲酒，科學(xué)飲酒，有助于提升人們高雅的生活品位。
