都說(shuō)喝葡萄酒好處多多,適量飲用可以美容可以減肥可以助消化等等,但是到底喝多少才是適量?喝多少才能達(dá)到想要的效果?以下幾種計(jì)算方式可供大家參考:
法國(guó)的“飲酒安全法則”
人體自身具有一定的解酒能力,但是由于男女飲酒水平的不同,許多國(guó)家都根據(jù)性別提出了不同的飲酒“最小危險(xiǎn)值”。最近,法國(guó)葡萄酒與社會(huì)組織提出了一種最新的“飲酒安全法則”,概括為“2.3.4.0”。分別表示女性每天可以飲用葡萄酒2杯、男性每天可以飲用葡萄酒3杯、一次飲用葡萄酒的數(shù)量不超過(guò)4杯、每周不喝葡萄酒的日子為0天(紅酒杯尺寸一般有210~225ml的容量)。
中國(guó)的安全飲酒建議
人體處理酒精的能力取決于年齡、體重和性別等,但是在正常情況下,人體肝臟大約每小時(shí)可以代謝掉10克左右的純酒精(一個(gè)較小的飲酒量)。除非是對(duì)酒精過(guò)敏的人,否則滴酒不沾并不是人類(lèi)保持健康的最佳方式,而每天適量地飲用葡萄酒非常符合人體基本的養(yǎng)生科學(xué)。在中國(guó),醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量,男性每人每天300-400ml,女性每人每天200-300ml最為適宜。而糖尿病患者的葡萄酒飲酒量則建議每次不超過(guò)100~150ml。
精確計(jì)算酒精攝入量
除了葡萄酒以外,我們每天都會(huì)接觸到不同的酒精類(lèi)飲品,無(wú)論哪一種酒,適度飲酒量都是以酒精攝入量為準(zhǔn)。世界衛(wèi)生組織國(guó)際協(xié)作研究指出,正常情況下,男性每日攝入的純酒精量應(yīng)不超過(guò)20克。中國(guó)現(xiàn)行的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)是日酒精攝入量不超過(guò)15克,女性攝入量應(yīng)該更少一些。
那么如何計(jì)算自己的酒精攝入量?中華醫(yī)學(xué)會(huì)肝病學(xué)分會(huì)主任委員、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院肝病中心主任賈繼東教授曾推薦過(guò)一個(gè)攝入量計(jì)算公式,即攝入的酒精量(克)=飲酒量(毫升) 含酒精濃度(%) 0.8(酒精密度)
由上述公式可得:
飲酒量(毫升)= 攝入的酒精量(克)/ 含酒精濃度(%)/0.8(酒精密度)
按照上述公式計(jì)算(飲酒量=15/酒精濃度/0.8)可得出幾種酒的最高飲酒量如下表所示:
種類(lèi)
酒精濃度(g/100ml)
最高酒精攝入量(g)
最高飲酒量(ml)
起泡酒、甜葡萄酒
5-10
15
185-375
普通的葡萄酒
10-14
15
134-185
加強(qiáng)型葡萄酒
19-24
15
78-99
具體每種酒的飲酒量,大家可以根據(jù)酒標(biāo)上的酒精濃度進(jìn)行計(jì)算,再根據(jù)自己的需要,適量飲用。
避免重度喝酒,拒絕豪飲
重度喝酒也叫“風(fēng)險(xiǎn)性喝酒”,對(duì)大多數(shù)健康成年人而言,重度喝酒就是指每天或者每周的喝酒量超過(guò)了上表所列出的適量喝酒限度。每4個(gè)重度喝酒的人當(dāng)中,就會(huì)有1個(gè)患上酒精依賴(lài)癥或者酒精濫用問(wèn)題。所以說(shuō),重度喝酒帶有一定的風(fēng)險(xiǎn)。
豪飲是指在短時(shí)間內(nèi)喝下大量的酒精飲料,在2小時(shí)之內(nèi),血液的酒精濃度高達(dá)0.08g/dL。對(duì)男人來(lái)說(shuō),豪飲是指喝5標(biāo)準(zhǔn)杯以上;對(duì)女人而言,豪飲是指喝4標(biāo)準(zhǔn)杯以上。豪飲會(huì)給身體健康和生命安全帶來(lái)危害,比如豪飲后如果開(kāi)車(chē),就有可能引發(fā)車(chē)禍。如果長(zhǎng)期豪飲,肝臟和其他器官都有可能受到損壞。
以下情況,不適宜喝酒:
1、酒后需駕車(chē)或操作各種機(jī)器;
2、正在服用某些會(huì)與酒精產(chǎn)生反應(yīng)的藥物;
3、健康狀況不佳;
4、計(jì)劃懷孕或者正在懷孕