健康山水佳釀 褚酒詮釋云南白酒真諦
云南共有26個少數(shù)民族,各民族之間絢麗的酒文化、沿襲千年的獨特酒品釀造工藝是該省獨特的標(biāo)簽之一。作為云南小曲酒的集大成者,褚酒以優(yōu)質(zhì)整粒高粱為原料,以專用微生物為糖化、發(fā)酵劑,采用玉溪優(yōu)質(zhì)水源,在優(yōu)化傳承云南白酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,匠心釀造,窖存陳釀而成。
除褚酒之外,云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司還將推出露酒—褚橙酒。褚橙酒以褚橙莊園特定產(chǎn)區(qū)的成熟橙果為原料,以褚酒為基酒,低溫萃取、精心調(diào)配。該酒不添加食用酒精和香精香料等物質(zhì),“酒中有橙,橙中有酒”,口味怡人。
耄耋之年 “橙王”執(zhí)著初心創(chuàng)褚酒品牌
褚時健15歲時,父親早逝,他在求學(xué)之余承擔(dān)起褚氏家族的酒坊。他勤奮、用心,不僅出酒率高出其他家15%—20%,而且酒的口感也很不錯。很快,褚家酒的名氣便在十里八鄉(xiāng)傳播開來。每逢周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市,褚時健總會把自己精心釀制的好酒挑去售賣,滿滿幾大缸,總能很快見底。慢慢地,遠在百里之遙的昆明人都知道玉溪市有種好喝的褚家酒,并給年輕的褚時健封了個“玉溪酒王”的雅號。
回憶起年少時的賣酒經(jīng)歷,褚時健說:“酒品質(zhì)好,就好賣。早點賣完,吃一碗東西就回家了。如果酒不好,賣到天黑都賣不完,不僅回不了家,肚子還干餓著。這個理解很深了,要講究質(zhì)量。”
完成學(xué)業(yè)后,由于工作的需要,褚時健遺憾地離開了釀酒行業(yè)。半個世紀里,他先后把云南的煙、橙打造成了中國第一乃至亞洲第一。
如今,耄耋之年的褚時健攜手妻子馬靜芬,建立褚酒莊園,終于圓了少年夢—創(chuàng)立云南人自己的褚酒品牌。
褚酒再“觸網(wǎng)” 全網(wǎng)首發(fā)鐘情蘇寧易購
“今年3月份的成都糖酒會,我們和蘇寧易購相關(guān)負責(zé)人有了面對面的接觸。蘇寧強大的物流能力、運營能力和市場資源,讓我們將褚酒的全網(wǎng)首發(fā)平臺選在了蘇寧易購,我們期待雙方可以進一步塑造褚酒這個云南本土的酒品牌。”云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司電商總監(jiān)樊雷濤說。
一次糖酒會之行促成了褚酒在蘇寧易購的全網(wǎng)首發(fā)事宜。機緣巧合之外,褚酒本身的過硬品質(zhì)與褚時健本人的企業(yè)家魅力也是雙方達成合作的重要原因。
“褚酒作為褚時健先生的又一大手筆,選擇蘇寧易購超市作為首發(fā)平臺,是對我們的最大信任。我們將攜手褚酒品牌方,為打造一個‘老百姓愛喝’的云南酒品牌盡最大努力。”蘇寧易購超市相關(guān)負責(zé)人說。
據(jù)悉,6月25日至27日,蘇寧易購褚酒旗艦店推出褚韻52%vol、褚源52%vol、褚酒(經(jīng)典)52%vol、褚酒(經(jīng)典)42%vol等產(chǎn)品。