提起傳統(tǒng)的葡萄酒包裝，大部分人的第一印象是0.75升玻璃瓶+天然軟木塞。不過，目前不少葡萄酒已在進(jìn)行大膽創(chuàng)新——采用PET塑料瓶進(jìn)行高檔葡萄酒的包裝。
為什么越來越多的葡萄酒采用塑料瓶包裝?
如西班牙的Bodega Matarromera葡萄酒莊園嘗試采用塑料瓶對(duì)優(yōu)質(zhì)葡萄酒進(jìn)行包裝，南非Welmoed葡萄酒莊園也逐漸采用塑料瓶取代傳統(tǒng)的750毫升玻璃瓶。英國(guó)超市巨頭瑪莎百貨Marks&Spencer也已從2010年開始銷售0.25升塑料瓶裝的紅酒。
甚至連航空公司，也更愿意采用塑料瓶裝的葡萄酒為乘客服務(wù)!
Why?
PET瓶具有非常強(qiáng)的耐摔性，重量也非常輕，0.7升容量的PET瓶?jī)H重50克，是同等容量玻璃瓶重量的十分之一。
PET瓶還具有較好的回收性，生產(chǎn)、運(yùn)輸和倉儲(chǔ)成本。其包裝設(shè)計(jì)的可塑性也較強(qiáng)。
不過，一些業(yè)內(nèi)人士并不看好采用塑料瓶來進(jìn)行酒類包裝，認(rèn)為“塑料瓶存在較高的紫外線輻射和氧氣遷移，會(huì)影響含酒精飲料的品質(zhì)，從降低酒類的貨架保質(zhì)期。”
根據(jù)研究機(jī)構(gòu)Geisenheim做的調(diào)查，現(xiàn)代加工工藝可改善塑料瓶的內(nèi)部氣密性，減少因采用塑料瓶包裝對(duì)酒品的影響。此外，氣密性較好的塑料瓶蓋，可將打開過的酒瓶再次進(jìn)行密封，從而能延伸貨架保質(zhì)期。
So，PET瓶是否會(huì)成為葡萄酒包裝的下一個(gè)風(fēng)口?
