河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮表示,河南酒文化非常豐富,9000年前中原人就開始釀酒,酒祖儀狄、杜康造酒始于河南,除了眾所周知的文化外,豫酒還與許多歷史故事相關(guān)聯(lián)。
中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長助理吳勇在座談會(huì)上說,旅游業(yè)擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,60后、70后旅游消費(fèi)能力最強(qiáng),很符合酒業(yè)消費(fèi)需求。河南酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,可進(jìn)一步推進(jìn)酒、文化與旅游的跨界融合,實(shí)現(xiàn)互利共贏的目的,酒文化生態(tài)旅游要符合中國特色,符合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,突出地域特色,在特色產(chǎn)品開發(fā)上開展酒文化旅游,營造“到河南喝豫酒”的氛圍。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長蔣輝認(rèn)為,酒文化旅游有很多的融合點(diǎn),開發(fā)酒文化精品旅游線路,結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史文化特點(diǎn),開發(fā)個(gè)性旅游文化產(chǎn)品和其他衍生產(chǎn)品,建設(shè)酒文化旅游體驗(yàn)中心等。
在當(dāng)天的座談會(huì)上,多名業(yè)內(nèi)人士紛紛表示,豫酒文化底蘊(yùn)厚重,既是優(yōu)勢,但從另一方面來看,它也是制約豫酒發(fā)展的禁錮。如何傳承并發(fā)揚(yáng)光大豫酒文化,并將酒文化與旅游完美融合,推動(dòng)兩個(gè)行業(yè)的跨界共享、互利共贏是河南酒業(yè)面臨的重要課題。(李素莉)