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酒莊酒、酒商酒、散裝酒、灌裝酒、OEM貼牌酒!有什么區(qū)別?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-03-29  瀏覽次數(shù):21012
核心提示:市場(chǎng)上的葡萄酒千千萬,除了有不同品種和產(chǎn)區(qū)外,還會(huì)聽人說起酒莊酒、酒商酒、貼牌酒等說法,這些說法是不是把你繞懵了?這幾

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市場(chǎng)上的葡萄酒千千萬,除了有不同品種和產(chǎn)區(qū)外,還會(huì)聽人說起酒莊酒、酒商酒、貼牌酒等說法,這些說法是不是把你繞懵了?這幾種酒有什么不同呢?

酒莊酒

在法國(guó),酒莊酒酒標(biāo)上面會(huì)標(biāo)注:Mis En Bouteille au Chateau或Mis en Bouteille au Domaine。

酒莊一詞源于法語(Château),原意指城堡,但按照法國(guó)葡萄酒業(yè)的有關(guān)法律,酒莊里有沒有城堡,跟酒莊本身是沒有任何關(guān)系的。法國(guó)當(dāng)代所說的酒莊,事實(shí)上是一個(gè)葡萄釀酒的作坊。一個(gè)酒莊必須包含三個(gè)要素:葡萄園、釀酒車間、酒窖。

通常所說的酒莊酒,顧名思義就是酒莊里面所釀造的葡萄酒,要滿足以下三個(gè)因素:

一是在適合種植葡萄的地域擁有屬于自己的葡萄種植園;

二是所種葡萄不是以商品出售,而是自用釀酒的原料;

三是釀造、灌裝過程都是在自己的莊園中進(jìn)行。

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酒莊酒的品質(zhì):

前面已經(jīng)提到,酒莊酒是根據(jù)自己莊園的面積和葡萄的產(chǎn)量來申報(bào)產(chǎn)能、產(chǎn)量,是絕對(duì)不允許購(gòu)買異地的葡萄或葡萄汁來加工生產(chǎn)的。

因此,產(chǎn)量較小,通常年產(chǎn)量?jī)H有幾十萬乃至百萬瓶,也因此出產(chǎn)的葡萄酒都具有酒莊獨(dú)特的個(gè)性和品質(zhì)!在法國(guó)和歐洲市場(chǎng)上的銷售價(jià)格,也遠(yuǎn)高于酒廠生產(chǎn)的葡萄酒。

例如法國(guó)8大名莊,每年的產(chǎn)量每家僅為十幾萬瓶或幾十萬瓶(包含副牌在內(nèi)的產(chǎn)量)。

酒商酒

在法國(guó),酒商酒酒標(biāo)上面會(huì)標(biāo)注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE。

通常指葡萄酒貿(mào)易公司從葡萄種植者或酒莊處收購(gòu)散酒來自己調(diào)配、裝瓶、自己設(shè)計(jì)品牌進(jìn)行銷售的葡萄酒。國(guó)內(nèi)比較熟知的就是拉菲集團(tuán)旗下的拉菲傳奇(Lafite Legende)就是酒商酒。

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酒商酒的品質(zhì):

通常來說,酒商酒品質(zhì)要比酒莊酒差,因此價(jià)格也會(huì)低一些。但也有一些不是這樣,因?yàn)椴皇敲總€(gè)酒莊都有擁有完善的釀酒和灌裝設(shè)備,實(shí)力不夠的酒莊,一般選擇和酒商合作,同樣也出產(chǎn)一些頂級(jí)的葡萄酒,所以,酒商酒并不是就一定品質(zhì)比酒莊酒差。

況且,有些名莊的控股公司本身就是一個(gè)大集團(tuán)、大酒商(例如拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)),他們也會(huì)利用名莊等大酒莊的經(jīng)驗(yàn)去生產(chǎn)其他的酒商酒。

散裝酒

散裝酒,即是指葡萄酒裝于大橡木桶內(nèi)運(yùn)輸,等到達(dá)目的市場(chǎng)后再進(jìn)行裝瓶,和經(jīng)常所說的灌裝酒類似。以前盛行散裝酒的原因:

1)運(yùn)費(fèi)和關(guān)稅要比瓶裝酒低,節(jié)約成本;

2)目的市場(chǎng)裝瓶推遲了裝瓶時(shí)期,延長(zhǎng)了葡萄酒的“壽命”

3)在目的市場(chǎng)裝瓶可以使得葡萄酒的包裝更加符合目的市場(chǎng)的需求。

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散裝酒的品質(zhì):

散裝酒增加了摻假的風(fēng)險(xiǎn),由于散裝酒的價(jià)格低廉,酒商便會(huì)選擇價(jià)格低廉的貨運(yùn)柜,而不像原瓶酒一樣使用冷藏柜,葡萄酒的品質(zhì)容易受到影響。因此散裝酒大都為廉價(jià)的、品質(zhì)一般的葡萄酒。

灌裝酒

散裝酒的概念我們已經(jīng)知道,而灌裝酒指的就是在目標(biāo)市場(chǎng)將散裝酒裝瓶而得。然而,在當(dāng)下這個(gè)談灌裝色變的時(shí)代,人們普遍認(rèn)為灌裝酒=假酒,或者起碼等于差酒。

的確,就算里面裝的是真的葡萄酒,其品質(zhì)也不會(huì)好到哪兒去,畢竟前面也提到散裝酒大多品質(zhì)一般。更何況灌裝酒還因來源而難以得到品質(zhì)保障,所以遭到非議也就在所難免了。

貼牌酒

首先需要澄清一下,貼牌酒(Original Equipment Manufacturer)并非假酒,而是一種常見的代工形式(由生產(chǎn)廠商按商標(biāo)持有者的需求與授權(quán),代為生產(chǎn)產(chǎn)品)。

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OEM酒現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)上非常普遍,市場(chǎng)占有率并不低,現(xiàn)在超市賣的很火的幾個(gè)大品牌都有OEM酒的身影。酒商們喜歡做OEM酒,最關(guān)鍵的就是這些專做代工的酒廠不具備特別強(qiáng)的議價(jià)能力,中國(guó)的酒商則可低價(jià)拿到酒,貼上自己的牌子,在沒有對(duì)比的情況下賣出較高的價(jià)格。

OEM酒的品質(zhì):

有部分不法酒商為了謀取更多的暴利,而將廉價(jià)低質(zhì)的進(jìn)口葡萄酒貼上自己的品牌,再高價(jià)轉(zhuǎn)手;更有甚者,直接灌裝假酒銷售。而且,不可否認(rèn) OEM 酒還有一種形式,就是在保稅監(jiān)管場(chǎng)所進(jìn)口散裝葡萄酒,再在保稅監(jiān)管場(chǎng)所進(jìn)行裝瓶貼牌,披著“進(jìn)口葡萄酒”的外衣混入國(guó)內(nèi)市場(chǎng),市場(chǎng)上的貼牌酒辨認(rèn)難度也是最大的。

小伙伴們,酒莊酒、酒商酒和OEM貼牌酒的區(qū)別你了解了嗎?你對(duì)哪種酒更感興趣可以留言給我們,繼續(xù)深扒指日可待!

 
 
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