作為一種古老的廣告形式，酒旗在我國(guó)已有數(shù)千年的歷史。《韓非子·外儲(chǔ)說(shuō)右上》記載：“宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚謹(jǐn)，為酒甚美，懸?guī)蒙醺?hellip;…”這里的“懸?guī)?rdquo;即懸掛酒旗。
大概在戰(zhàn)國(guó)時(shí)，酒店已在店前懸掛酒簾招攬顧客。酒旗作為酒家的標(biāo)識(shí)，一般用青布綴于桿頭，懸掛在酒店前。酒旗的顏色或青或白，尺寸可大可小。
唐宋以后，酒肆盛行。李中的《江邊吟》：“閃閃酒簾招醉客，深深綠樹隱啼鶯。”韓偓的《江岸閑步》：“青布旗夸千日酒，白頭浪吼半江風(fēng)。”說(shuō)的都是唐時(shí)各地酒樓以酒旗招攬顧客的情景。張擇端的《清明上河圖》中，酒旗也是隨處可見，描繪了汴梁商業(yè)的繁榮。元人小令中，也多有歌詠酒旗之處。
酒旗還有一個(gè)重要作用，那就是酒旗的升降是店家有酒或無(wú)酒、營(yíng)業(yè)或不營(yíng)業(yè)的標(biāo)志?！稏|京夢(mèng)華錄》里說(shuō)：“至午未間，家家無(wú)酒，揭去望子。這“望子”就是酒旗。隨著社會(huì)的發(fā)展，酒旗如今已被高科技廣告形式所取代，“水村山郭酒旗風(fēng)”的景致現(xiàn)代人已越來(lái)越難領(lǐng)略到。(陳述明)
