懂不懂紅酒不重要,每天喝紅酒才重要!
在和朋友聊到紅酒時(shí),不少朋友的第一反應(yīng)就是:“我不懂紅酒,因此很少喝紅酒。”不管這是謹(jǐn)慎還是謙虛的態(tài)度,在紅酒百科全書看來:懂不懂紅酒不重要,每天喝紅酒才重要!
1、紅酒本是一種生活方式,不是功課,不是束縛
紅酒,從本質(zhì)上來說是一種農(nóng)產(chǎn)品,主要是由水和酒精構(gòu)成,只是由于以前中國人對(duì)紅酒文化知之甚少,于是把它高大上化了。事實(shí)上,它只是一種酒精飲料,一種生活方式和生活態(tài)度,它不是功課,不是束縛,也不是只有懂它的人才有資格愛喝紅酒。
2、紅酒在手,一人得幽,二人得趣,三人成品
在品茶時(shí),有這么一句話:一人得幽,二人得趣,三人成品。套用到紅酒身上,也是極好的。下班后,脫掉高跟鞋,放上一首爵士樂,把燈光調(diào)得柔和,為自己倒上一杯紅酒,享受這難得的幽靜?;蛘哒乙痪朴眩瑑扇似肪?,樂趣無窮。而和一堆人在一起時(shí),就是品酒和交流,感受思想的碰撞與交鋒。不管是一人、二人還是三人,于塵世偷來閑暇時(shí)光,不失為人生之樂事。
3、喝紅酒是社交必備技能
無論是新產(chǎn)品發(fā)布會(huì),新客戶洽談,簽訂單還是招待客戶,紅酒可以出現(xiàn)在一切商務(wù)場(chǎng)合。
每天喝紅酒能讓你在酒桌上不發(fā)慌,有話題聊,讓你的事業(yè)更進(jìn)一步。此外,在各種酒會(huì)上,秉持著以酒會(huì)友的原則,紅酒還能讓你交到不少高質(zhì)量的朋友,因此喝紅酒被視為一種社交的必備技能。
4、喝紅酒提高收入
英國斯特林大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)系一個(gè)研究小組的一項(xiàng)調(diào)查表明:那些經(jīng)常在下班后與同事去喝一杯的工薪階層,比滴酒不沾者的收入平均高出17%,一年大約多掙2000英鎊,并有更多的升遷機(jī)會(huì)。負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)人更是說道:“如果想在工作方面有所進(jìn)步,你就沒必要做一個(gè)絕對(duì)的禁酒主義者。適度地喝酒可以賺更多的錢。”
5、紅酒的養(yǎng)生功效,喝喝出健康
紅酒的養(yǎng)生功效已經(jīng)廣為人知,如果要將紅酒對(duì)身體的好處列張清單,那么這張清單打出來可能要很長了。其中,人們較為熟知的有喝紅酒對(duì)心臟健康有好處,有助于減肥,減少健忘的幾率,提高人體免疫力,還有助于緩解骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生等。
6、紅酒能讓食物更加美味
紅酒和食物如果搭配得當(dāng)通常會(huì)被譽(yù)為“天作之合”。紅酒中類似酸味和單寧的成分,通常可以讓食物的嘗起來更加美味。一款赤霞珠(Cabernet Sauvignon)中的單寧會(huì)讓香烤牛排更加可口。
7、紅酒是浪漫的化身,愛情的代言人
餐桌上擺放兩杯紅酒,然后點(diǎn)上蠟燭,燭光晚餐由此開始,浪漫之感油然而生。不像其它烈酒,紅酒絕對(duì)是愛情的代言人。
8、紅酒體現(xiàn)品位
雖然上面說到紅酒的本質(zhì)只是一種農(nóng)產(chǎn)品,但是就目前而言,紅酒,尤其是進(jìn)口紅酒,在人們的心中,一直是品位的象征。對(duì)于現(xiàn)代人來說,紅酒是一種美好的享受,也是一種高雅的時(shí)尚。
9、專家也并非對(duì)紅酒無所不知,怕什么呢?
你或許認(rèn)為,那些每天和紅酒打交道的人,或者那些一開口就很專業(yè)的人,肯定很懂紅酒,和他們?cè)谝黄鸷染茖擂巍J聦?shí)上,紅酒文化博大精深,每一種紅酒都有自己的特性,宛如蕓蕓眾生,有誰敢說能看懂每一個(gè)人?懂紅酒?不懂紅酒?有那么重要么?
10、每天喝紅酒并不難
現(xiàn)今,紅酒的種類琳瑯滿目,風(fēng)格多種多樣,價(jià)格范圍廣,從幾十元到幾萬元不等。此外,在各大大型超市、酒類專營店和電商平臺(tái)上都有紅酒的身影。只要你愿意,你總能找到一款價(jià)格和口感都合適的紅酒。
秉持著一顆享受和放松的心去喝紅酒,暫時(shí)不必想著去弄懂它,只要每天喝紅酒,自然也就學(xué)會(huì)了鑒別其中的差異,懂紅酒也只是時(shí)間問題,倒是你能堅(jiān)持每天喝紅酒嗎?