近日，在由香港旅游發(fā)展局主辦的美酒佳肴巡禮年度節(jié)慶活動(dòng)上，波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)主席阿蘭•西謝爾在接受媒體采訪時(shí)表示，中國(guó)是波爾多酒最大的出口地，隨著越來越多的國(guó)家向中國(guó)出口葡萄酒，競(jìng)爭(zhēng)逐漸加劇。他同時(shí)表示，中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模龐大、充滿活力，預(yù)計(jì)未來3至5年，波爾多葡萄酒對(duì)中國(guó)內(nèi)地的出口量將保持5%的溫和增長(zhǎng)，其中中等價(jià)位的葡萄酒將成為主推產(chǎn)品。
波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人托馬斯•朱利安在接受媒體采訪時(shí)也表示，目前購(gòu)買進(jìn)口葡萄酒的中國(guó)消費(fèi)者達(dá)3800萬(wàn)，預(yù)計(jì)該數(shù)目將于2020年翻倍。他表示，在中國(guó)進(jìn)口的法國(guó)葡萄酒當(dāng)中，三分之一來自波爾多地區(qū)。
此前，葡萄酒生產(chǎn)國(guó)格魯吉亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)列文·大衛(wèi)塔什維利在接受華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)(微信：huaxiajiubao)記者專訪時(shí)表示，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及居民消費(fèi)水平的提高，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知、品鑒水平也在不斷提升，格魯吉亞政府對(duì)整個(gè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)給予相應(yīng)支持，在繼承傳統(tǒng)工藝、風(fēng)味特色的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。
國(guó)際對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的重視與中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的迅速增長(zhǎng)勢(shì)頭不無(wú)關(guān)系。近日，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)發(fā)布了2016年1-9月酒類進(jìn)口統(tǒng)計(jì)分析。數(shù)據(jù)顯示，2016年前九個(gè)月，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總進(jìn)口量達(dá)4.64億升，同比增長(zhǎng)14.42%;總進(jìn)口額為17.76億美元，同比增長(zhǎng)19.09%。
而據(jù)近期國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(以下簡(jiǎn)稱“O.I.V.”)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，受不利天氣影響，部分葡萄酒主產(chǎn)區(qū)在今年或?qū)⒚媾R減產(chǎn)壓力。在此背景下，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的迅速發(fā)展自然吸引了國(guó)際葡萄酒行業(yè)的廣泛關(guān)注。
全球主產(chǎn)區(qū)面臨減產(chǎn)壓力
近日，O.I.V.在第39屆世界葡萄與葡萄酒大會(huì)期間發(fā)布了關(guān)于世界葡萄酒種植和釀造情況的報(bào)告。報(bào)告涵蓋了對(duì)全球葡萄種植生產(chǎn)潛力、葡萄種植面積、全球葡萄酒生產(chǎn)及葡萄酒進(jìn)出口貿(mào)易方面狀況的分析。
據(jù)報(bào)告顯示，2016年預(yù)計(jì)全球葡萄酒總產(chǎn)量為259億升，較去年同期下滑5%，并且成為了近20年以來全球葡萄酒產(chǎn)量最少的年份之一。受今年以來不利天氣的影響，全球部分葡萄酒主產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)了產(chǎn)量下滑的勢(shì)頭，全球葡萄酒產(chǎn)量也或?qū)⒃诮衲瓿霈F(xiàn)減產(chǎn)。
今年以來，包括法國(guó)、澳大利亞、南非、阿根廷等世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)紛紛遭受到了不利天氣影響。以法國(guó)為例，自四月份葡萄發(fā)芽開始，國(guó)內(nèi)各產(chǎn)區(qū)便傳來霜凍、冰雹、暴雨及霉菌等災(zāi)害資訊。冰雹災(zāi)害先后肆虐了勃艮第馬貢產(chǎn)區(qū)、夏布利產(chǎn)區(qū)、法國(guó)博若萊北部的特級(jí)村莊、干邑地區(qū)等主要產(chǎn)區(qū)，部分產(chǎn)區(qū)的收成甚至下滑超過80%。
在南半球，極端干旱天氣致使南非當(dāng)年的葡萄產(chǎn)量同比下滑6.7%，達(dá)到2011年以來的新低。阿根廷2016年的葡萄總收成則同比下滑27%，門多薩產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)更是達(dá)到39%。產(chǎn)量的下滑促使越來越多的產(chǎn)區(qū)尋求成長(zhǎng)更為迅速的市場(chǎng)區(qū)域。
中國(guó)市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)入局，關(guān)稅利好、消費(fèi)升級(jí)引增長(zhǎng)
在世界主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量下滑的同時(shí)，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)卻在今年迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。據(jù)澳大利亞葡萄酒管理局10月20日公布的報(bào)告顯示，在截至2016年9月的12個(gè)月內(nèi)，澳大利亞出口到中國(guó)的紅酒總值增長(zhǎng)51%，達(dá)到4.74億澳元(1美元約合1.30澳元)。中國(guó)首次超過美國(guó)成為澳大利亞紅酒最大的出口市場(chǎng)。
此前，據(jù)格魯吉亞國(guó)家葡萄酒局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年1-8月格對(duì)華出口336.84萬(wàn)瓶，同比增長(zhǎng)184%，中國(guó)也成為了格魯吉亞第二大葡萄酒出口國(guó)。智利葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)也在即將于年底出爐的2016-2025戰(zhàn)略規(guī)劃中將中國(guó)列為首要市場(chǎng)之一。
1-9月原瓶裝葡萄酒進(jìn)口來源地情況
(來源：中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì))
實(shí)際上，近年來，我國(guó)先后同澳大利亞等眾多葡萄酒生產(chǎn)國(guó)簽訂自貿(mào)協(xié)定，隨之而來的關(guān)稅減免政策為進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的成長(zhǎng)帶來了新的機(jī)遇。就在九月，格魯吉亞完成了同中國(guó)建立自貿(mào)區(qū)的實(shí)質(zhì)性談判，其葡萄酒產(chǎn)品也有望于明年實(shí)現(xiàn)對(duì)華零關(guān)稅出口。包括澳大利亞、智利等葡萄酒生產(chǎn)國(guó)也紛紛借助低關(guān)稅紅利加快了布局在華市場(chǎng)的步伐。
除了關(guān)稅紅利的刺激，國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)也成為國(guó)際葡萄酒產(chǎn)區(qū)關(guān)注中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的原因之一。據(jù)尼爾森此前發(fā)布的《中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)解析和趨勢(shì)觀察》報(bào)告顯示，自2015年以來，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯，進(jìn)口葡萄酒大舉進(jìn)入，搶占市場(chǎng)份額，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。
尼爾森中國(guó)消費(fèi)品研究總監(jiān)余美琳在接受華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)記者專訪時(shí)表示，中產(chǎn)階級(jí)正在成為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的主要增長(zhǎng)動(dòng)力，市場(chǎng)生態(tài)也隨之發(fā)生變化，以便利性為優(yōu)勢(shì)的便利店正在成為中國(guó)葡萄酒的發(fā)展機(jī)會(huì)。
對(duì)于中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)發(fā)生的這種新變化，阿蘭•西謝爾在接受媒體采訪時(shí)也指出，中國(guó)消費(fèi)者過去側(cè)重購(gòu)買名貴的高價(jià)酒或入門級(jí)別的低價(jià)酒，“分層”較明顯，但現(xiàn)在隨著大眾對(duì)葡萄酒文化了解的加深，消費(fèi)者更加注重品嘗的過程及與不同食物的配搭，對(duì)中等價(jià)位葡萄酒的需求不斷提升。
波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人朱利安表示，目前中國(guó)內(nèi)地主要的葡萄酒消費(fèi)城市包括上海、廣州、北京及成都等，未來波爾多酒的銷售將著重推廣至二、三線城市。“那里的消費(fèi)者剛開始接觸葡萄酒文化，且數(shù)量眾多，我們特別開設(shè)了微信公眾號(hào)，以進(jìn)一步在中國(guó)普及葡萄酒文化。”消費(fèi)渠道和驅(qū)動(dòng)力的變化正在為中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)打開新的窗口，未來的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也或?qū)⑦M(jìn)一步白熱化。
