白酒市場(chǎng)量穩(wěn)價(jià)漲，但是競(jìng)爭(zhēng)程度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)消費(fèi)升級(jí)速度，中國(guó)各大省區(qū)市場(chǎng)、地區(qū)市場(chǎng)，已經(jīng)呈現(xiàn)了寡頭競(jìng)爭(zhēng)格局，這也直接推動(dòng)了整體行業(yè)必將進(jìn)入“全國(guó)性差異化寡頭競(jìng)爭(zhēng)”。
毫無(wú)疑問(wèn)，領(lǐng)跑中國(guó)白酒市場(chǎng)的寡頭企業(yè)就是那些“百億俱樂(lè)部”的成員。進(jìn)入“百億俱樂(lè)部”，是酒企成為全國(guó)性寡頭的首要門檻。按照當(dāng)前的發(fā)展形勢(shì)，白酒行業(yè)必然形成10-15家的百億企業(yè)或集團(tuán)。
2017年，茅五瀘洋是四個(gè)確定性百億之外，另外的10家左右的未來(lái)百億就成為我們關(guān)注的新焦點(diǎn)，必須把這些有確定性或有機(jī)會(huì)成為百億的企業(yè)拉出來(lái)，發(fā)現(xiàn)其中的發(fā)展規(guī)律和營(yíng)銷方向，從而建造行業(yè)燈塔，指引其他企業(yè)發(fā)展。
新百億俱樂(lè)部的“新定義”
百億陣營(yíng)就是中國(guó)酒的首席陣營(yíng)，那么我們來(lái)看，哪些酒企有機(jī)會(huì)進(jìn)入百億陣營(yíng)。通過(guò)梳理和分析，我們可以很清楚地看到，這些企業(yè)進(jìn)入百億的確定性最強(qiáng)。
中國(guó)百億“品牌酒”陣營(yíng)
中國(guó)名酒不少，但是只有這九大名酒全部可以跨入百億，即茅臺(tái)、瀘州、汾酒、西鳳、五糧液、劍南春、洋河、古井、郎酒?？梢哉f(shuō)，中國(guó)目前的名酒是一個(gè)縮小的范疇，原來(lái)曾經(jīng)被評(píng)為中國(guó)名酒的企業(yè)必須走一條足夠差異化的路線，才能與這九個(gè)名酒并存。
中國(guó)百億“品類酒”陣營(yíng)
最值得關(guān)注的百億企業(yè)就是這個(gè)陣營(yíng)，這個(gè)陣營(yíng)當(dāng)中的品牌不會(huì)超過(guò)10個(gè)，例如迎駕、衡水老白干、牛欄山、四特、白云邊，就不一一例舉。為什么呢?因?yàn)檫@些企業(yè)都是幾十億的企業(yè)，都是全國(guó)名酒的“死敵”，都是有強(qiáng)大根據(jù)地又有外省市場(chǎng)依托的企業(yè)，也是中國(guó)最有力的中堅(jiān)。
迎駕酒的生態(tài)洞藏線條已經(jīng)取得突破，只要中高端新業(yè)務(wù)線成規(guī)模，就能夠確定性地把“生態(tài)酒品類”做到百億。衡水老白干做足河北王和深度全省化已經(jīng)板上釘釘，隨著京津冀一體化，河北的發(fā)展?jié)摿薮?，再加上衡水老白干的集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)，衡水老白干過(guò)百億不言而喻。
牛欄山不管有沒(méi)有新業(yè)務(wù)線，都有機(jī)會(huì)進(jìn)百億，北京市場(chǎng)和第二條全國(guó)性超級(jí)單品的全面成功將會(huì)讓牛欄山如虎添翼。四特、白云邊如果能夠守住本省，走出本省，做足創(chuàng)新，進(jìn)入外省消費(fèi)的主流通道，就有機(jī)會(huì)進(jìn)入百億。
如果以10年為周期來(lái)看，河南省和山東省是不可忽視的兩大百億地域。為什么呢?因?yàn)檫@兩個(gè)省份人口最多、經(jīng)濟(jì)底子后，未來(lái)發(fā)展前景廣闊。隨著這兩個(gè)省份地產(chǎn)酒的整合，非常有機(jī)會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)誕生50-100億的企業(yè)。例如在河南仰韶發(fā)展前景很好，在山東花冠、泰山、景芝發(fā)展前景很好。
“老百億”和“新百億”
中國(guó)有六個(gè)老白億品牌，即茅臺(tái)、瀘州、汾酒、五糧液、洋河、郎酒。從未來(lái)發(fā)展的角度來(lái)看，可以把茅臺(tái)、瀘州、五糧液、洋河歸為老白億，他們是現(xiàn)在白酒市場(chǎng)最具話語(yǔ)權(quán)的酒企。
可以把五大品牌酒(汾酒、西鳳、郎酒、古井、劍南春)和六大品類酒(迎駕、衡水老白干、紅星、牛欄山、四特、白云邊)歸為新百億的價(jià)值特別巨大，像他們這樣有著相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)基礎(chǔ)，同時(shí)具有有著強(qiáng)大的品牌基因或者獨(dú)特的品類優(yōu)勢(shì)，都是新百億酒企的典型代表。未來(lái)行業(yè)主要看15個(gè)品牌，其中新百億酒企的11大品牌特別需要關(guān)注研究。
新百億俱樂(lè)部的“原動(dòng)力”
新百億俱樂(lè)部是基于三方面產(chǎn)生的原動(dòng)力共同促成的結(jié)果。
動(dòng)力一:新品發(fā)動(dòng)機(jī)喪失。
三公消費(fèi)是百元價(jià)位產(chǎn)品最強(qiáng)大的引擎，也是最強(qiáng)的催化劑。酒店渠道是大眾酒最好的發(fā)育渠道，也是最為理想的引領(lǐng)場(chǎng)所。而這兩個(gè)渠道基本上均以被摧毀，整體市場(chǎng)產(chǎn)品的發(fā)育動(dòng)力已經(jīng)碎片化，難以聚合，就難以促成新品牌崛起。
動(dòng)力二:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)生的動(dòng)力。
長(zhǎng)跑冠軍時(shí)代競(jìng)爭(zhēng)存活下來(lái)的酒企要么小而美，要么大而強(qiáng)。以大眾酒市場(chǎng)為例，在河南市場(chǎng)，近五年還未看到成功的新單品，市場(chǎng)上還是呈現(xiàn)老名酒大眾酒內(nèi)斗的競(jìng)爭(zhēng)格局，這些主要單品都是耳熟能詳?shù)钠放?，如何仰韶窖香、彩陶坊獻(xiàn)禮版、瀘州頭曲、衡水老白干大小青花、洋河大曲等。
這種老品和老品的競(jìng)爭(zhēng)直接導(dǎo)致新品被競(jìng)爭(zhēng)擠垮，變得無(wú)利可圖，成功遙遙無(wú)期。以安徽合肥市場(chǎng)為例，在大眾酒價(jià)位段，迎駕金銀星的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)就非常明顯，相關(guān)競(jìng)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)大大減弱。同一價(jià)格帶多產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，將會(huì)展現(xiàn)出領(lǐng)頭品牌的虹吸效應(yīng)。
動(dòng)力三:消費(fèi)者選擇簡(jiǎn)化機(jī)制產(chǎn)生的動(dòng)力。
隨著酒行業(yè)的發(fā)展，白酒也出現(xiàn)功能溢出的現(xiàn)象?？帷端伎迹炫c慢》觀點(diǎn)：人的大腦由兩套系統(tǒng)組成。系統(tǒng)一：快速、敏銳、隨時(shí)在線、耗能少但是受偏見(jiàn)影響;系統(tǒng)二：理性、嚴(yán)謹(jǐn)、經(jīng)常處于休眠狀態(tài)同時(shí)耗能高。隨著白酒進(jìn)入“功能溢出”的時(shí)代，消費(fèi)者不再值得分配系統(tǒng)二的能量，于是白酒的選擇趨向于進(jìn)入低關(guān)注度區(qū)。選擇簡(jiǎn)化的結(jié)果就是品牌數(shù)量的大幅減少，同時(shí)領(lǐng)頭品牌因?yàn)楦菀渍紦?jù)消費(fèi)入口而形成銷量快速增長(zhǎng)，進(jìn)一步加劇“新百億俱樂(lè)部”的形成。
新百億俱樂(lè)部的“大格局”
格局一：“品牌VS品類”發(fā)展格局
2017年是中國(guó)酒企的分水嶺，消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)消費(fèi)需求急劇變化，企業(yè)若能成功抓住這一波新需求浪潮，在需求端發(fā)力得當(dāng)，必然能夠獲得突破性發(fā)展。品牌和品類是開(kāi)啟需求端的兩大消費(fèi)入口的超級(jí)杠桿，“品牌VS品類” 將是新百億俱樂(lè)部的一個(gè)重要格局。
品牌力的形成源自悠久的品牌文化和長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)教育。在白酒選擇時(shí)，面子是消費(fèi)者考慮的至關(guān)重要的選擇因素。強(qiáng)大的品牌知名度可以最直接滿足消費(fèi)者的面子消費(fèi)，也因此建立重要的消費(fèi)入口。所以說(shuō)，還未過(guò)百億的中國(guó)名酒，由于具有悠遠(yuǎn)歷史及厚重文化底蘊(yùn)，同時(shí)具有比較好的市場(chǎng)基礎(chǔ)，他們必將是新百億俱樂(lè)部中“品牌標(biāo)桿”的代表企業(yè)。
同時(shí)，我們要看到，現(xiàn)在的白酒消費(fèi)的趨勢(shì)是品質(zhì)回歸?，F(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越理性，買酒時(shí)除了面子需求以外，也需要具有品質(zhì)特點(diǎn)的白酒。“品類”代表了品質(zhì)區(qū)隔和品質(zhì)的價(jià)值。我們說(shuō)“品類”可以穿越“品牌”的限制，成為消費(fèi)者又一重要的消費(fèi)入口。以迎駕、衡水老白干、牛欄山、紅星、四特這些具有強(qiáng)大勢(shì)能的品類代表酒，將會(huì)構(gòu)成新百億俱樂(lè)部“品類標(biāo)桿”重要成員。
另外，“河南仰韶陶香”、“山東芝麻香”也形成了地標(biāo)品類，這些省級(jí)品類酒共同構(gòu)建了中國(guó)酒業(yè)的品類陣營(yíng)，拓寬了品類酒的發(fā)展視野。
格局二：“全國(guó)價(jià)格帶名酒VS省區(qū)龍頭”格局
對(duì)于全國(guó)名酒來(lái)說(shuō)，未來(lái)能夠成為“新百億俱樂(lè)部”成員的酒企，一定是那些能夠在全國(guó)代表某一價(jià)格段的名酒企業(yè)。我們可以看到，高端的茅臺(tái)、五糧液和國(guó)窖，次高端的青花汾酒、天之藍(lán)、紅花郎和劍南春都是老百億的成員?，F(xiàn)在來(lái)看，全國(guó)名酒如果不能形成超大規(guī)模的超級(jí)單品很難稱之為全國(guó)品牌。如果能夠在全國(guó)價(jià)格帶中選擇某一價(jià)位成為領(lǐng)跑者，對(duì)于突破百億，并且做實(shí)百億具有重大意義。
對(duì)于省區(qū)龍頭酒企來(lái)說(shuō)，要想加入新百億俱樂(lè)部，首先要有地位穩(wěn)固的根據(jù)地市場(chǎng)，其次，通過(guò)品類形成泛區(qū)域銷售。對(duì)于省區(qū)龍頭想要沖擊百億俱樂(lè)部，一定要做到“先安內(nèi)，再攘外”。在企業(yè)所在的省，必須要形成“區(qū)域王”+“品類王”的雙保險(xiǎn)，以足夠大的市場(chǎng)份額對(duì)根據(jù)地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成壓倒性優(yōu)勢(shì)，穩(wěn)固龍頭堡壘。在省內(nèi)地位穩(wěn)固的基礎(chǔ)上，依靠品類的獨(dú)特性，在泛區(qū)域多個(gè)其他省市形成規(guī)模上量。這樣的省區(qū)龍頭將會(huì)成為新百億俱樂(lè)部中的有一股核心力量。
格局三：資本化集團(tuán)將成為百億的重要一環(huán)
兵無(wú)常勢(shì)，水無(wú)常形。當(dāng)中國(guó)酒水行業(yè)陣營(yíng)中，百億俱樂(lè)部超級(jí)強(qiáng)大的同時(shí)，還有一批幾十規(guī)模的優(yōu)質(zhì)企業(yè)完全可以通過(guò)主體發(fā)展加收購(gòu)的方法進(jìn)入百億征程。實(shí)際上，在這幾年當(dāng)中，衡水老白干和古井就為行業(yè)提供了典型標(biāo)桿案例。這也是中國(guó)資本市場(chǎng)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、投融資環(huán)境進(jìn)化的必然結(jié)果。
河北龍頭酒企衡水老白干，手握“區(qū)域王+品類王”雙保險(xiǎn)，省內(nèi)精耕，近來(lái)收購(gòu)了聯(lián)想佳沃集團(tuán)掌握的豐聯(lián)酒業(yè)100%股權(quán)，原豐聯(lián)旗下的板城將在北部區(qū)域與衡水老白干形成較好的協(xié)同效應(yīng)，衡水老白干將會(huì)占據(jù)更大的市場(chǎng)份額，成為當(dāng)之無(wú)愧的“省區(qū)龍頭”，省外積極擴(kuò)張，形成老白干型獨(dú)特品類區(qū)隔，加強(qiáng)品類勢(shì)能釋放。全國(guó)化的衡水老白干現(xiàn)象已然存在，衡水老白干終將晉升為新百億俱樂(lè)部的一員。
古井作為八大名酒，專門聚焦安徽市場(chǎng)是危險(xiǎn)的，周邊市場(chǎng)的發(fā)展是有瓶頸的，而收購(gòu)一家規(guī)模企業(yè)，建立新的增長(zhǎng)點(diǎn)則是一條新的捷徑和未來(lái)對(duì)抗其他名酒的重大戰(zhàn)略方法。
相信在不久的將來(lái)，通過(guò)收購(gòu)兼并一定會(huì)多誕生幾家新百億俱樂(lè)部成員，將會(huì)為白酒行業(yè)帶來(lái)新的想象空間。
新百億俱樂(lè)部的“戰(zhàn)略紅線”
進(jìn)入新百億俱樂(lè)部就代表進(jìn)入中國(guó)酒的首席陣營(yíng)，“打江山難，守江山更難”，新百億俱樂(lè)部成員的戰(zhàn)略發(fā)展能力決定企業(yè)發(fā)展寬度、高度和廣度，以下的五大戰(zhàn)略能力將成為完成百億跨越的關(guān)鍵要素。
1、戰(zhàn)略上的“戰(zhàn)略布局能力”
要想成為新百億俱樂(lè)部的成員，首先考驗(yàn)的是企業(yè)的戰(zhàn)略布局能力，只有站在十分優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略位置上，才能建立一個(gè)對(duì)自己有利的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。沖擊新百億俱樂(lè)部的酒企要在戰(zhàn)略上思考清楚：企業(yè)要占據(jù)什么位置?要切割哪塊市場(chǎng)?并且企業(yè)該如何去快速占據(jù)這個(gè)市場(chǎng)?
歸根到底，企業(yè)的戰(zhàn)略能力就是尋找確定性的市場(chǎng)機(jī)會(huì)打殲滅戰(zhàn)的能力。其中包括兩個(gè)方面：其一，找到戰(zhàn)略機(jī)會(huì)的能力;其二，通過(guò)聚焦實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的能力。
尋找戰(zhàn)略機(jī)會(huì)要綜合考慮消費(fèi)大勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)格局，從而做正確戰(zhàn)略布局。他山之石可以攻玉，我們回顧茅臺(tái)與五糧液的發(fā)展史，2001年時(shí)，茅臺(tái)的銷量還落后于五糧液，但如今茅臺(tái)已經(jīng)在市場(chǎng)上遙遙領(lǐng)先。其中原因有很多，但是有一個(gè)關(guān)鍵要素就是茅臺(tái)戰(zhàn)略看準(zhǔn)了“堅(jiān)守高端”的機(jī)會(huì)，而五糧液卻選擇了下探產(chǎn)品的去尋求更低價(jià)的機(jī)會(huì)。
茅臺(tái)通過(guò)堅(jiān)守高端的戰(zhàn)略，嚴(yán)格管理“茅臺(tái)”品牌的延伸策略，精準(zhǔn)地管理量?jī)r(jià)關(guān)系，維護(hù)了“國(guó)酒”尊貴的標(biāo)簽。而五糧液卻運(yùn)用“多品牌”在中檔價(jià)位進(jìn)行戰(zhàn)略布局，“五糧”品牌透支較重，一定程度上稀釋了五糧液的品牌價(jià)值。最后的結(jié)果就是茅臺(tái)牢牢占據(jù)了中國(guó)高端酒的標(biāo)桿，正確的戰(zhàn)略布局讓茅臺(tái)成就了中國(guó)白酒當(dāng)之無(wú)愧的霸主地位。
在明確戰(zhàn)略目標(biāo)之后，新百億酒企需要聚焦資源率先完成占領(lǐng)。市場(chǎng)的先發(fā)者就是搶占了一個(gè)優(yōu)勢(shì)的身位，但是如果不聚焦，不形成真正的心智占有，也終將被競(jìng)品超越。
瀘州老窖在這一方面做出了成功的表率。其五大單品即是看準(zhǔn)戰(zhàn)略機(jī)會(huì)聚焦運(yùn)作的體現(xiàn)。瀘州老窖聚焦資源先在高端上的國(guó)窖1573、次高端的窖齡酒、中高端的特曲酒，再到中低端的頭曲酒、二曲酒。調(diào)整期期間，沒(méi)有選擇全價(jià)位恢復(fù)，而從高端價(jià)位率先恢復(fù)的做法，強(qiáng)化了瀘州老窖的品牌價(jià)值，同時(shí)獲得了更大的強(qiáng)力的資金支撐，便于其他價(jià)格段產(chǎn)品的恢復(fù)。最后，瀘州老窖形成了五大單品大打“殲滅戰(zhàn)”的格局，成為行業(yè)增長(zhǎng)的標(biāo)桿型企業(yè)。
2、消費(fèi)者的“需求制造能力”
消費(fèi)升級(jí)所帶來(lái)的“消費(fèi)者主權(quán)化”特征造成酒企營(yíng)銷的重點(diǎn)更多地向需求端方面傾斜。未來(lái)能夠進(jìn)入新百億的酒企，必然是在需求端極為強(qiáng)勢(shì)的企業(yè)。新百億酒企需求端建設(shè)需要注重兩個(gè)關(guān)鍵：品牌標(biāo)簽化和品牌的氣質(zhì)化。
先說(shuō)品牌的標(biāo)簽化。品牌優(yōu)勝劣汰的實(shí)質(zhì)是消費(fèi)者心智空間的爭(zhēng)奪，明確的品牌標(biāo)簽代表著明確的消費(fèi)理由，最后剩者為王的品牌一定是那些標(biāo)簽非常清晰的品牌。
所以，當(dāng)今所有的酒企都要面對(duì)一個(gè)問(wèn)題：必須如何在這個(gè)時(shí)代標(biāo)簽化生存。一個(gè)品牌標(biāo)簽的稀有度越高，與品牌聯(lián)結(jié)越緊密越會(huì)呈現(xiàn)出更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。茅臺(tái)的持續(xù)增長(zhǎng)，在于茅臺(tái)的國(guó)酒標(biāo)簽極為稀缺，關(guān)聯(lián)醬酒品類標(biāo)簽，尊貴標(biāo)簽都非常明確。新百億酒企就是要建立這樣的稀缺性，強(qiáng)關(guān)聯(lián)的標(biāo)簽。例如，衡水老白干強(qiáng)化老白干的品類標(biāo)簽，迎駕貢酒強(qiáng)化生態(tài)標(biāo)簽都將構(gòu)成品牌升位的發(fā)動(dòng)機(jī)。
與此同時(shí)，品牌的氣質(zhì)化打造，將成為企業(yè)能夠在形象上脫穎而出的關(guān)鍵。我們說(shuō)，品牌氣質(zhì)決定營(yíng)銷轉(zhuǎn)化的臨門一腳。能夠成為新百億的品牌一定是能夠引起消費(fèi)者共鳴的品牌。茅臺(tái)通過(guò)“生肖紀(jì)念酒”進(jìn)一步激活了品牌的活力，讓品牌與當(dāng)代消費(fèi)者產(chǎn)生了共鳴;瀘州老窖通過(guò)贊助“時(shí)尚先生”以及“七星盛宴”品鑒活動(dòng)，樹立了品牌的精英感，率先讓新一代意見(jiàn)領(lǐng)袖們成為瀘州老窖的粉絲。新百億酒企需要在品牌氣質(zhì)上下功夫，由此形成消費(fèi)者的偏愛(ài)的品牌。
3、產(chǎn)品線的“雙線發(fā)展能力”
2017年白酒行業(yè)價(jià)格帶發(fā)展速度與價(jià)格帶高低基本呈正相關(guān)，價(jià)格帶“生存線+發(fā)展線”格局明顯,高中價(jià)位段發(fā)展速度呈現(xiàn)兩極分化局面。茅臺(tái)價(jià)格突破和消費(fèi)升級(jí)雙重效應(yīng)，迅速提高白酒行業(yè)發(fā)展空間，抓住這一波消費(fèi)升級(jí)浪潮的企業(yè)，才會(huì)在未來(lái)獲得突破性發(fā)展。
消費(fèi)者升級(jí)之后，現(xiàn)有流行產(chǎn)品的目標(biāo)對(duì)象換成下一層級(jí)的消費(fèi)者替代，而且人群更加龐大!企業(yè)最重要的工作就是如何通過(guò)完善的產(chǎn)品組合讓加入的群體成為我們的消費(fèi)者。
目標(biāo)新百億酒企需要通過(guò)抓住這一波消費(fèi)升級(jí)浪潮，對(duì)價(jià)格帶“生存線+發(fā)展線”的精準(zhǔn)布局，實(shí)施超級(jí)產(chǎn)品的營(yíng)銷，構(gòu)成完整的產(chǎn)品鏈、價(jià)值鏈，方能實(shí)現(xiàn)有效的價(jià)位布局迎接消費(fèi)升級(jí)，取得銷量的突破。
4、渠道上的“極致化占有能力”
新百億俱樂(lè)部成員需要渠道有更強(qiáng)的掌控力，才可以保證價(jià)位的穩(wěn)固和政策的有效落地。渠道扁平和掌控終端已經(jīng)成為新百億酒企必然的走向與趨勢(shì)。強(qiáng)有力的渠道管控是酒企持續(xù)健康發(fā)展的基本保障，而渠道的掌控集中體現(xiàn)在經(jīng)銷商和終端兩個(gè)層面上。
新百億俱樂(lè)部成員與經(jīng)銷商合理的掌控，是保證品牌具有持久作戰(zhàn)能力的關(guān)鍵要素。中國(guó)酒企的競(jìng)爭(zhēng)完全進(jìn)入了“排面戰(zhàn)”和“終端分割戰(zhàn)”時(shí)代。
這就意味著，消費(fèi)者直接消費(fèi)的終端場(chǎng)景面臨被瓜分的局面。試想一下，在酒店渠道的買店、專場(chǎng)等等形式在煙酒店渠道重演將會(huì)是什么局面?后果難以想象。終端搶奪戰(zhàn)的必然結(jié)果就是迫使企業(yè)營(yíng)銷分離能力做到極致。只有把營(yíng)銷分離做到極致，才使其產(chǎn)品價(jià)格體系一直保持“可控性”，才使其品牌形象長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展，企業(yè)應(yīng)該調(diào)動(dòng)終端的方法才有湊效的環(huán)境體系。
因此，打造超級(jí)終端，才能促使產(chǎn)品在核心煙酒店保持高動(dòng)銷，才能實(shí)現(xiàn)更大的營(yíng)收。隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，只有對(duì)渠道達(dá)到真正的掌控，才能更快的實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)，也才能真正成為百億俱樂(lè)部成員。
5、組織上的“阿米巴模式實(shí)施能力”
組織的迭代升級(jí)可以有效的釋放企業(yè)的活力。近年來(lái)，多家酒企不同程度進(jìn)行專項(xiàng)組織的變陣，展現(xiàn)出了更為強(qiáng)勁的作戰(zhàn)能力。更加細(xì)分，聚焦的專項(xiàng)組織形態(tài)，在策略制定，費(fèi)用投入，執(zhí)行能力上產(chǎn)生了巨大的飛躍。而白酒行業(yè)專業(yè)組織管理模式極致化演繹的代表是“阿米巴模式”，這也是被瀘州老窖、仰韶普遍采用、實(shí)踐的模式。
“阿米巴模式”聚焦3大變量，即產(chǎn)品、渠道、組織，聚焦到3化，即標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、精益化，“阿米巴模式”對(duì)位3級(jí)管理，即高層領(lǐng)導(dǎo)、主管、一線，確保了政策的有效落地，建立了企業(yè)與終端之間的高效聯(lián)系，從而建立不斷滿足市場(chǎng)發(fā)展需求的科學(xué)合理化的組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)，形成更優(yōu)化的組織保障，形成更加高效的組織勢(shì)能，只有這樣的團(tuán)隊(duì)才能帶領(lǐng)企業(yè)不斷攀升，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的百億愿景。(正一堂 邵伶俐)
