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白酒打響商務(wù)渠道戰(zhàn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-11-18  瀏覽次數(shù):1514
核心提示:白酒打響商務(wù)渠道戰(zhàn) 近日,擁有龐大商界精英的成都金華商會,成為陜西西鳳集團的超高端產(chǎn)品國典鳳香的四川總代理,同時,成都金


白酒打響商務(wù)渠道戰(zhàn)

 

 近日,擁有龐大商界精英的成都金華商會,成為陜西西鳳集團的超高端產(chǎn)品國典鳳香的四川總代理,同時,成都金華商會還以此為契機,拿到了西鳳的核心戰(zhàn)略新品西鳳古酒的經(jīng)銷權(quán)。

 與一個大省的商會結(jié)盟,這是西鳳在行業(yè)進入調(diào)整期之后,展開的一種創(chuàng)新營銷方式。其營銷轉(zhuǎn)型,意在擺脫對政務(wù)消費的依賴,主攻商務(wù)消費,并以各地商會為依托,積極推動商圈口碑營銷,將喝酒大戶發(fā)展成為賣酒客戶。

 在不久前落幕的武漢糖酒會期間,西鳳還與當?shù)氐膹V東商會展開了合作。

 據(jù)了解,廣東商會在武漢糖酒會期間一次性簽下國典鳳香1000萬的戰(zhàn)略訂單。湖北廣東商會副會長陳健文當時就承諾,2013年將完成1000萬元西鳳國典鳳香的銷售任務(wù)。

 而據(jù)記者查閱,與這兩家商會一樣的還有,江蘇的徐州、浙江的臺州、重慶等地的福建商會,他們均已成為國典鳳香的代理商。

 對此,白酒營銷專家肖竹青分析說,這是來自白酒行業(yè)銷售渠道上的變革。它符合當前及未來白酒渠道發(fā)展的一個趨勢,即白酒銷售渠道將會更加扁平化,大幅度地減少中間環(huán)節(jié),加大終端的服務(wù)體驗營銷的支持力度,培育消費者的口感。

 著名白酒經(jīng)理人、營銷專家晉育鋒對此的理解是,商會營銷是在原有公關(guān)團購的基礎(chǔ)上,將資源投放重心調(diào)整到商幫圈子的一種策略性調(diào)整,是一種是已經(jīng)存在的營銷手段和特通渠道。“幾年前做公關(guān)團購的大多中高端白酒都這樣試過,只是當時的資源投放重心更多的是政府機構(gòu)。”

 晉育鋒表示,社交屬性是白酒極其重要的功能,由飲酒而產(chǎn)生的情感互動的社交生活,是白酒的消費本質(zhì)之一。在政務(wù)渠道日漸消沉的現(xiàn)下,作為行業(yè)或區(qū)域商幫圈子的商會渠道,當是白酒企業(yè)關(guān)注的重要目標。

 開拓商務(wù)渠道

 限制“三公消費”、“八項規(guī)定”等反腐倡廉政策對高端白酒的消費限制,還將存在并且長期存在。11月5日,中紀委對外亮出了落實“八項規(guī)定”、改進工作作風的“成績單”。

 資料顯示,與去年同期相比,今年1月至8月,委部機關(guān)會議費下降84.06%,培訓(xùn)費下降37.87%,印刷費下降13.49%。而最受人關(guān)注的招待費,則是直接下降了52.07%,下降幅度非常明顯。

 同時,中央政府印發(fā)《關(guān)于開展“四風”突出問題專項整治和加強制度建設(shè)的通知》,強調(diào)要認真貫徹執(zhí)行《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》,同時聲明,將進一步整治“三公”經(jīng)費開支過大,并嚴格公務(wù)接待標準。

 受到“三公消費”政策影響的市場緊縮,白酒行業(yè)在今年上半年和第三季度的業(yè)績幾乎是陰沉一片。而來自于“四風”建設(shè)的環(huán)境影響,預(yù)計未來的高端白酒依然會在謹慎和緊縮中前行。

 不過,值得關(guān)注的是,青青稞酒、順鑫農(nóng)業(yè)(牛欄山)、伊力特的上半年業(yè)績,則實現(xiàn)了良好的的業(yè)績。他們?nèi)〉昧己脴I(yè)績的共同點源于,對政務(wù)消費市場的進一步弱化,加大了對大眾消費市場的開發(fā)力度。在市場上,創(chuàng)新營銷方式,開始主攻商務(wù)消費群體市場。

 重視商務(wù)渠道對市場的作用,正是在白酒行業(yè)進入深度調(diào)整時期,白酒企業(yè)基于銷售環(huán)境的變化,對渠道模式進一步調(diào)整。

 業(yè)內(nèi)人士認為,或許此次調(diào)整,正是徹底實現(xiàn)向理性轉(zhuǎn)型的最好機會。打破固有渠道模式對企業(yè)發(fā)展的綁架,可能會逐步擠出過去長期存在的不良高增長泡沫,對未來業(yè)績的穩(wěn)健,將是利好的。

 或者,我們再以馬云的一段話說,行業(yè)調(diào)整期對渠道模式的調(diào)整,“不是想取代誰,也不是想消滅誰”,而是借此想建設(shè)一個更加新穎、透明、開放、公正、公平的商業(yè)環(huán)境,開啟一個新時代”。

 在告別大流通時代后,在中高端市場逐漸成型,政商務(wù)消費需求已然出現(xiàn)。當時,酒店成為其最主要的消費場所,酒店渠道開始興起。同時消費者的品牌意識增強,開始追捧流行品牌。以口子窖為代表的一批新興白酒品牌抓到機會,并以“盤中盤”模式快速打造酒店渠道,準確定位政商務(wù)消費人群,拉升品牌形象,實現(xiàn)了銷售快速放量,也塑造和引領(lǐng)了白酒終端渠道為王時代。

 而如今,消費者越來越理性。根據(jù)零點研究咨詢集團在對北上廣和成都、武漢、西安的1074位31~50周歲消費者進行的白酒消費調(diào)研也表明,在“禁酒令”之后,白酒消費群體的消費方式發(fā)生變化,朋友聚會消費和商務(wù)消費并列躍升為最重要的消費場合。

 渠道將越來越細

 有觀點認為,隨著消費水平的提升,引發(fā)了消費者在消費習慣、消費結(jié)構(gòu)等方面發(fā)生了諸多變化,由此也將引發(fā)了酒水渠道模式從單一逐漸走向細分。

 “未來的渠道變革應(yīng)該多元化與碎片化并舉,關(guān)注飲酒年輕消費群體的成長,把握其細分的個性特點,才能減少中間環(huán)節(jié),節(jié)約中間成本,直面目標群體。”有業(yè)內(nèi)人士分析。

 來自和君咨詢的高級咨詢師周祥勝認為,未來一段時間,在消費持續(xù)升級的大勢下,消費者會更加理性,消費需求會更加多元化和個性化。圍繞直達目標消費者,讓目標消費者更加便利地享受到優(yōu)質(zhì)放心的白酒產(chǎn)品及個性化服務(wù),將促使白酒營銷渠道迎來一個細分個性的時代。

 例如,仰韶酒倡導(dǎo)的“體驗式營銷”。仰韶酒業(yè)以“國陶酒道館”的專賣店形式,在專賣店內(nèi)嵌入陶吧和茶吧,可以讓消費者在專賣店里品嘗和購買,并在陶吧里進行陶藝體驗和陶藝品的制作,最后根據(jù)消費者的需要制作個性化定制酒,在現(xiàn)場制作的陶器上進行相應(yīng)的彩繪和文字描述,滿足消費者的精神訴求。

 而這在西鳳和成都金華商會的簽約現(xiàn)場也得到了驗證,成都金華商會的會長何卿表示,成都金華商會成為國典鳳香四川總代理后,除了挖掘商會成員之間的消費需求外還開展營銷渠道建設(shè),還將在四川開設(shè)幾家國典鳳香專門店,并通過投資2000多萬在金華建立西鳳會所作為國典鳳香展示、品鑒的平臺。

 最終還是消費者

 在白酒行業(yè)步入深度調(diào)整期之時,有大多數(shù)白酒企業(yè)愿意從渠道對高端白酒進行市場突圍。除了像西鳳這樣開發(fā)出了商會渠道。更有白酒企業(yè)紛紛推出封壇定制酒,作為未來高端白酒銷售的渠道之一。

 封壇定制酒一直存在于白酒行業(yè)內(nèi),只是隨著限制“三公消費”政策的出臺,高端白酒失去了政務(wù)市場份額。而隨著消費習慣的改變,壇裝定制酒迎來了自己的消費者。

 前三季度業(yè)績增長到50%的杜康控股,今年再次推出了封壇定制酒,其強烈的文化內(nèi)涵和價值感,備受高端消費者和企業(yè)的看好。

 此外,9月10日,茅臺也推出了自己的封壇酒。

 10月19日,山東景芝酒業(yè)也推出了芝麻香型封壇定制酒,在景芝酒業(yè)股份有限公司董事長看來,這不僅是企業(yè)為適應(yīng)行業(yè)變化做出的創(chuàng)新營銷,也是公司為高端消費人群打造的一款酒。“白酒未來的消費趨勢在發(fā)生變化,景芝酒業(yè)也在考慮迎合這個變化,封壇定制酒的推出就是迎合高端白酒未來發(fā)展的舉措。”

 8月9日,瀘州老窖集團率先開展了自己的“生命中的那壇酒”活動,消費者紛紛認購大壇定制酒,一份親情、一份孝心、一份關(guān)愛,人生總會有幾次感動,“生命中的那壇酒”是你生命中每一次感動的“見證者”。

 每個人都有自己“生命中的那壇酒”,或金榜題名,或功成名就。人生的這壇美酒,積聚了挫折與失敗,也沉淀了歲月與光榮。

 瀘州老窖正是看到了這一點,通過將生命中親情、友情、愛情等情感概念植入品牌中,讓高高在上的高端定制白酒更具“人情味”和“親民化”,拉開了自己高端白酒的平民化之路。

 盡管有的做法不錯,但針對高端白酒的未來發(fā)展形勢,安徽優(yōu)先營銷傳播有限公司董事長徐建國堅持認為,最終一切都要回歸到消費者上來,消費者的需求才是最真實的市場,而且這個需求還要是合理的、正常的、基于人性的需求。“消費者的需求才是最真實的市場,把市場看清楚了,回頭再看,所有的問題都并不復(fù)雜。”

 徐建國認為,在當前的市場形勢下,無論是廠家還是經(jīng)銷商,都不能再期望像之前那樣,只偏重于利潤空間大的酒,想著做一件事就能賺三件事的錢,而是應(yīng)該做些有價值的事。所謂有價值的事,也就是用合理的價格去賣合理的產(chǎn)品,建立合理的通路,實現(xiàn)真實有效的銷售,回歸到理性的、信息公開的基礎(chǔ)之上,培育和滿足消費者真實的消費需求。

 肖竹青也認為,西鳳選擇金華商會,其實本身并不是關(guān)注代理商,更多的是關(guān)注這個代理商手上的消費者。金華商會及其成員每年消費的酒品數(shù)量巨大,且商務(wù)宴請大多選用高檔名酒,“這個潛在商機很大”。

 “這種誰有消費者就關(guān)注誰的消費模式,將會成為未來白酒行業(yè)的趨勢,未來白酒的消費,將直接服務(wù)到消費者,并過濾掉一些不必要的中間環(huán)節(jié)。”肖竹青表示。文章來源華夏酒報

 

 
 
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