健康飲酒，科學配餐，引領生活新方式
開幕式現(xiàn)場，華東葡萄酒公司總經理魏華磊先生向大家介紹了2017中國青島首屆華東干白節(jié)舉辦的意義：倡導健康飲酒，科學配餐;給消費者提供另一種選擇;還原葡萄酒的豐富多彩。
華東葡萄酒公司自創(chuàng)建以來，一直堅持做“酒中精華第一”，堅守品質。華東葡萄酒公司首個釀酒季釀造的華東莎當妮干白葡萄酒在法國波爾多葡萄酒博覽會榮獲最高獎，32年以來，屢獲國際大獎。2016年華東葡萄酒公司品牌戰(zhàn)略升級，切入葡萄酒的藍海市場，以 “干白典范”為品牌定位走差異化戰(zhàn)略，尋找新的商機。32年的品質堅守，造就了不一樣的華東葡萄酒。
葡萄酒行業(yè)的第一夫人杰西斯·羅賓遜，在她的《世界葡萄酒大典》中，在介紹：“位于山東東部的華東酒莊釀造的霞多麗干白葡萄酒占據了中國干白葡萄酒的一半，同時也是中國最好的白葡萄酒。”在剛剛結束的中國500最具價值品牌榜上，“華東”葡萄酒品牌價值首次入圍榜單，品牌價值達40.36億元。這一切是對華東葡萄酒的認可，是華東葡萄酒公司為之驕傲的資本。
倡導科學飲酒 海鮮干白配
此次活動現(xiàn)場，青島市葡萄酒協(xié)會，青島市餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合青島華東葡萄釀酒有限公司共同發(fā)起了《健康飲酒、科學配餐倡議書》，通過講述干白配海鮮的益處，提倡健康飲酒，科學合理的配餐。
白葡萄酒含有豐富的酒石酸、蘋果酸等有機酸。其酸性物質和酒精相互作用，使白葡萄酒的殺菌威力大大提高，魚、蝦、貝等海產品附帶的大腸桿菌，可以被白葡萄酒中的有機酸所殺死，因而用白葡萄酒搭配生鮮海產品時可一定程度上有助于飲食安全。而且白葡萄酒馥郁的果香可以為鮮美的海鮮披上華麗的外衣，礦物氣息則可襯出海鮮的鮮味。
據了解，通過本次華東干白節(jié)的活動讓更多的消費者真正的了解干白葡萄酒，給消費者另一種選擇，更加科學健康的飲食理念。在為期16天的華東干白節(jié)期間，華東葡萄酒公司將聯(lián)合佳世客、麥德龍、利群等各大商場開展干白試飲及抽獎活動;聯(lián)合藍港、開海、海派、中航翔通游艇會等30多家酒店舉行干白品鑒及特色海鮮贈酒等活動。同時，面向廣大消費者還展開了“你有海鮮、我有干白、秀出感情、大獎投來”尋找最佳拍檔網絡評選活動。（中國葡萄酒信息網）
