歡迎光臨研究發(fā)現(xiàn):啤酒有助于預(yù)防老年癡呆及認(rèn)知障礙_河南酒業(yè)網(wǎng)

設(shè)為首頁加入收藏聯(lián)系我們

 
當(dāng)前位置: 首頁 » 資訊 » 酒與文化 » 酒業(yè)知識(shí) » 正文

研究發(fā)現(xiàn):啤酒有助于預(yù)防老年癡呆及認(rèn)知障礙

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-07-25  瀏覽次數(shù):1501
核心提示:日本一項(xiàng)為期三個(gè)月的最新研究發(fā)現(xiàn),啤酒含有異酸,或有助預(yù)防認(rèn)知障礙。研究人員對(duì)一組患阿爾茨海默病的小鼠喂食含微量異酸
       日本一項(xiàng)為期三個(gè)月的最新研究發(fā)現(xiàn),啤酒含有“異α酸”,或有助預(yù)防認(rèn)知障礙。研究人員對(duì)一組患阿爾茨海默病的小鼠喂食含微量“異α酸”的餌料,另一組喂食普通餌料。結(jié)果顯示,前者大腦皮質(zhì)內(nèi)“β淀粉樣蛋白”的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于后者,兩者間有2倍的差距。日本健康醫(yī)療網(wǎng)站“日經(jīng)Gooday”采訪了東京大學(xué)農(nóng)學(xué)生命科學(xué)研究科博士阿野泰久。他表示,“β淀粉樣蛋白”具有神經(jīng)毒性,會(huì)誘發(fā)腦細(xì)胞凋亡。而啤酒的苦味成份“異α酸”(來自釀酒原料之一的啤酒花)具有抑制“β淀粉樣蛋白”積聚的效果。阿野泰久還指出,“異α酸”能激活大腦中小神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞這種免疫細(xì)胞的功能,從而增強(qiáng)清除“β淀粉樣蛋白”的機(jī)制,預(yù)防阿爾茨海默病。

啤酒

  至于多夏日炎炎,喝杯冰爽的啤酒是很多人的消暑手段,但你可能想不到的是,啤酒或有助于預(yù)防老年癡呆癥。少啤酒能預(yù)防老年癡呆癥,阿野泰久表示,一般而言,啤酒越苦,“異α酸”含量就越多,普通啤酒“異α酸”含量在10~30毫克/升,而研究人員所用的無醇啤酒飲料的“異α酸”含量也有12~30毫克/升。他建議根據(jù)自身對(duì)酒精的耐受程度來選擇,成年人一次性酒精攝取不要超過20克。(酒評(píng)網(wǎng))

 
 
[ 資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 違規(guī)舉報(bào) ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
0條 [查看全部]  相關(guān)評(píng)論

 
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行