中國是世界上最大的啤酒生產(chǎn)國和消費國，中國人喝掉的啤酒量是美國人的兩倍。啤酒行業(yè)在2013年以前保持了長達二十余年的持續(xù)增長，直到2014年，我國啤酒行業(yè)全年累計產(chǎn)量4921.9萬千升， 同比下降2.7% ，首次出現(xiàn)負增長。根據(jù)統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，啤酒行業(yè)全國產(chǎn)量在2014年6月見頂，之后從2014年7月開始，連續(xù)25個月同比增速為負，直到2016年8月，增速首次轉(zhuǎn)負為正。截止目前數(shù)據(jù)，從生產(chǎn)端來看，雖然偶有反復，但整個行業(yè)已基本筑底回暖。
啤酒產(chǎn)量當月同比數(shù)據(jù)：
數(shù)據(jù)來源：Wind，國家統(tǒng)計局;
近十年，我國出口啤酒數(shù)量一直維持在20至30萬千升體量，而進口啤酒數(shù)量持續(xù)高速增長，從2008年的不到3萬千升增長至2016年的65萬千升，8年復合增速48%，2016年進口啤酒數(shù)量同比增速依然超過20%。雖然進口啤酒數(shù)量持續(xù)告訴增長，但相較于全國每年4500萬千升的總體市場規(guī)模，進口啤酒市場占比僅1%，對整體市場的影響有限。
啤酒歷年進出口金額及數(shù)量：
數(shù)據(jù)來源：Wind，海關(guān)統(tǒng)計;
國內(nèi)啤酒市場經(jīng)過數(shù)十年分分合合的發(fā)展，目前華潤雪花、青島啤酒(31.1, 0.25,0.81%)、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯的市場份額占比合計已達到70%以上，行業(yè)巨頭格局已形成。
數(shù)據(jù)來源：EUROMONITOR;
行業(yè)巨頭把持下的上市公司：
2016年，全球市占率排名第一的百威英博收購排名第二的南非米勒(SABMiller)，為避免觸及壟斷法，米勒將原本持有的49%華潤雪花賣給華潤創(chuàng)業(yè)(00291)，華潤創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)對華潤雪花的100%控股，隨后華潤創(chuàng)業(yè)剝離非啤酒業(yè)務，改名為華潤啤酒(22.4, 0.60, 2.75%)。
青島啤酒大股東是青啤集團，二股東朝日集團控股19.99%。2009年8月，公司公告，朝日集團“任何時候，朝日持有的本公司股份不得超過屆時本公司已發(fā)行股份總數(shù)的 19.99%，但取得本公司的事先書面同意除外。”同時承諾5年內(nèi)不減持，目前5年不減持約期已過，在今年年初，傳出過朝日有意出售青啤股份的傳聞，后被青啤否認。
燕京啤酒是國內(nèi)啤酒龍頭中唯一無外資背景的企業(yè)，大股東燕啤投資持股將近60%。燕京啤酒曾幾度傳出外資入股/收購傳聞，均無后續(xù)。
嘉士伯2010年成為重慶啤酒實際控制人，目前嘉士伯及其子公司共計持有重慶啤酒60%股份，擁有絕對控股權(quán)。
百威英博通過子公司持有珠江啤酒29.99%股份。百威英博自80年代起，即和珠江啤酒有技術(shù)合作關(guān)系，2002年，百威英博投入1.6億元持有珠江啤酒股份公司24%的股份，經(jīng)過兩次增持，在2010年珠江啤酒上市后，百威英博持股比例為25.62%。2017年百威英博出資15.9億元，再次參與公司增發(fā)，持股比例達到29.99%。
上市公司財務數(shù)據(jù)
從收入端看，隨著行業(yè)回暖，上市公司2017年上半年營業(yè)狀況普遍好轉(zhuǎn)，其中地方品牌的珠江啤酒彈性更為突出，實現(xiàn)兩位數(shù)增長。重慶啤酒2017年同比增長為負，是因為嘉士伯接手重啤后，調(diào)整產(chǎn)品線，關(guān)閉虧損工廠，削減低端品牌“山城啤酒”銷量;排除關(guān)廠帶來的影響，重慶啤酒2017年可比增速為5%。
結(jié)合銷售量來看，2017年上半年，華潤雪花價格提升帶來收入增長0.8%，青島啤酒價格提升帶來收入增長0.32%，重慶啤酒啤酒價格提升帶來收入增長3%。行業(yè)量價提升比較明顯，特別是重慶啤酒，通過削減本土低端品牌(山城、重啤)，引入嘉士伯旗下高端國際品牌(樂堡、嘉士伯等)，價格提升效果顯著。
華潤雪花市占率最高，產(chǎn)品定位低端，以低價占領(lǐng)市場，毛利率顯著低于其他公司。
雖然華潤、青啤、珠啤均有外資背景，但是外資并無控股權(quán)，外資持股以財務投資為主，對公司經(jīng)營管理沒有話語權(quán)，公司體制仍可看做國有企業(yè)類型。而由嘉士伯完全控制的重啤，則在外資管理下，費用率持續(xù)降低，經(jīng)營管理效率不斷提高。
重慶啤酒前期大量關(guān)廠，以及相應低端品牌包裝物減值，產(chǎn)生了較大資產(chǎn)減值損失，目前調(diào)整暫告一段落，資產(chǎn)減值損失可預期持續(xù)走低。
從凈利潤率來看，隨著市場回暖，行業(yè)內(nèi)公司整體銷售凈利潤率都有一定提升，若排除資產(chǎn)減值損失帶來的影響，重慶啤酒實際凈利潤率超過12%，盈利能力最強。珠江啤酒雖然收入端增長較快，但是期間費用率占比較高，導致凈利潤率不及同行數(shù)據(jù)，公司管理效率有較大提升空間;2017年珠江啤酒增發(fā)事項配套實施了員工持股，董高監(jiān)出資1435萬元，其他員工出資4818萬元，以發(fā)行價10.11元，共計持有公司618萬股，鎖定期3年，在此因素激勵下，公司未來如果加強內(nèi)部管理，嚴控費用，那么業(yè)績釋放可以有較大彈性空間。
總體而言，在外資主導管理下，重慶啤酒綜合盈利能力最強。
