在經(jīng)歷了幾年的“盤整期”之后，逐步崛起的個(gè)人消費(fèi)者正在引領(lǐng)中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的消費(fèi)風(fēng)向，這些更趨理性的消費(fèi)者開始從品質(zhì)、歷史、文化等多角度發(fā)掘酒莊酒的價(jià)值，整個(gè)酒莊酒市場(chǎng)也隨之步入價(jià)值回歸的新時(shí)期。“在個(gè)人消費(fèi)時(shí)代興起的大環(huán)境下，酒莊酒必須轉(zhuǎn)變觀念來迎合中國(guó)市場(chǎng)，基于酒莊酒的核心價(jià)值做好消費(fèi)者溝通。”中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)秘書長(zhǎng)王旭偉表示。
而隨著市場(chǎng)環(huán)境的回暖向好，曾因高超品質(zhì)而備受國(guó)人追捧，卻也深受“天價(jià)”“奢侈”形象困擾的法國(guó)酒莊葡萄酒，也悄然迎來了自身價(jià)值全面回歸的契機(jī)。誰能順應(yīng)酒莊酒價(jià)值回歸的潮流，打造真正適合中國(guó)消費(fèi)者的產(chǎn)品，誰就能在這一階段的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中拔得頭籌。日前，歐洲最大葡萄酒企業(yè)法國(guó)卡思黛樂集團(tuán)在上海舉辦“卡思黛樂酒莊酒60周年慶典尊享晚宴”，在分享集團(tuán)投身酒莊酒事業(yè)60周年的收獲之余，更借勢(shì)推出了全新升級(jí)后的酒莊酒新品——“迷你五重奏”2.0。
“消費(fèi)者開始關(guān)注酒莊酒蘊(yùn)含的歷史文化價(jià)值，這對(duì)我們來說是很好機(jī)會(huì)，我們需要做的就是順應(yīng)價(jià)值回歸的潮流，讓酒莊酒的價(jià)值最大限度地體現(xiàn)在消費(fèi)者的日常生活中。”卡思黛樂亞太區(qū)總裁畢杜維表示，“兩年前的‘迷你五重奏’是指5款特定的酒莊酒產(chǎn)品，而今天推出的迷你五重奏2.0則代表了多種可能，產(chǎn)品組合更加靈活，定制方式更加多樣，讓消費(fèi)者一次性體驗(yàn)法國(guó)酒莊酒的多種口味。”
據(jù)了解，迷你五重奏2.0并沒有限定某5個(gè)酒莊，而是完全根據(jù)客戶的需求進(jìn)行定制。目前，客戶可以從9款酒莊酒產(chǎn)品中任意選擇5款進(jìn)行組合。針對(duì)大客戶，卡思黛樂更提供“全面定制”，只要達(dá)到一定的訂購(gòu)數(shù)量，卡思黛樂旗下的所有酒莊酒都可供選擇。此外，卡思黛樂甚至針對(duì)企事業(yè)單位提供小規(guī)模定制服務(wù)，根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)特定的封套、包裝等。
