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四維一體讓白酒品牌保持超值

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-03-08  瀏覽次數(shù):849
核心提示:進入移動互聯(lián)網(wǎng)時代以來,大多數(shù)行業(yè)都受到了巨大的沖擊,但是白酒行業(yè)不但沒有受到太大影響,反而出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)強關(guān)注現(xiàn)象。 我最

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進入移動互聯(lián)網(wǎng)時代以來,大多數(shù)行業(yè)都受到了巨大的沖擊,但是白酒行業(yè)不但沒有受到太大影響,反而出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)強關(guān)注現(xiàn)象。

我最近一直在思考一個問題:是什么讓僅僅只有 600 多億的茅臺,制造了上萬億的市值。如果茅臺賣的是酒,茅臺怎么可能創(chuàng)造如此高的市值;如果茅臺賣的不是酒,是什么讓茅臺突破了萬億市值。這個問題困擾了我許久,最近惡補了軟價值、量子理論、大連接等多種著作。希望能從行業(yè)之外尋找答案。

反反復(fù)復(fù)研究和思考,再回過頭來看白酒品牌的歷史發(fā)展軌跡,本人斗膽提出四位一體保持超值的理論體系,希望能給行業(yè)帶來更多的啟迪。

01. 產(chǎn)品價值

近年來產(chǎn)品價值被重提,主要是中國白酒黃金期之后的覺醒,因為在那段特殊時期里,營銷作用被過多放大,而忽視了產(chǎn)品本身的價值。隨著名酒回歸和移動互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展,老牌名酒大回歸,才讓我們必須去追溯白酒品牌成長的足跡。

1952 年第一屆四大名酒四個品牌來看。茅臺、瀘州老窖、汾酒、西鳳的四款產(chǎn)品直到現(xiàn)在依然保持了較高的認(rèn)知度,盡管每個品牌面對的消費者檔次不同。部分產(chǎn)品包裝元素雖有些改變,但這四款產(chǎn)品依然是時間成就的經(jīng)典。

看看八大名酒,劍南春、五糧液、郎酒、古井的老產(chǎn)品依然保持著高認(rèn)知度,只是與時俱進的程度略有差異,有一點不可否認(rèn),在消費者心智資源里,仍然保持著強大的生命力。十七大名酒中的董酒、武陵、黃鶴樓等,目前市場已經(jīng)看不到當(dāng)初被評為中國名酒的產(chǎn)品,市場目前的表現(xiàn)差強人意,這其中很難證明是不是產(chǎn)品堅持使然,但有一點不可否認(rèn),目前這些品牌的代表產(chǎn)品還沒有形成消費者記憶。

因此產(chǎn)品價值是中國白酒文化傳統(tǒng)的載體,對產(chǎn)品價值的堅持就是對產(chǎn)品品質(zhì)、工匠精神和傳統(tǒng)文化的堅持。

02. 情感價值

情感價值在白酒品牌打造中的具有不可磨滅的地位。

很多人背井離鄉(xiāng)總喜歡帶幾瓶家鄉(xiāng)的酒在異地他鄉(xiāng)遇到鄉(xiāng)音或故知時,來表達鄉(xiāng)愁和思念之情。很多人至今難以忘懷的彌漫在鄉(xiāng)村周圍空氣的酒香,白酒在情感流露和寄托中始終保持較高的占比,甚至是無法替代的精神消費品。

白酒的情感價值小到個人情緒里,例如喜怒哀樂,中到朋友相談甚歡時,比如感情深一口悶;大到國破家難日。李清照在 58 首詞中,將近一半的詩篇中都是描寫酒后的情感。喝的不是酒,是濃濃的情感在流淌;情感是飲酒之后觸動的柔軟和溫暖。

互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品崇尚社交的今天,白酒熱度再次復(fù)燃。就是因為白酒情感價值是萬物互聯(lián)的那根線,讓時空沒有了距離感。

03. 社交價值

白酒社交價值在古代發(fā)明以來,用來祭祀天地,上敬天地,下敬父母,再敬親朋。無論是高官顯貴還是鄉(xiāng)村平民,都在用酒社交場景無處不在。

白酒已成為社交文化的重要部分。白酒因社交價值的承載被無限放大,比如目前的婚宴壽宴滿月宴,都離不開酒來助興。

在信息高度文明的新時代,白酒社交價值超越行業(yè)和產(chǎn)業(yè),跨過時間和空間,成為產(chǎn)品、品牌、行業(yè)、產(chǎn)業(yè)與萬物大連接的工具。

04. 行業(yè)價值

行業(yè)價值也是白酒經(jīng)久不衰的文化延續(xù),白酒消費幾乎不會教育和引導(dǎo),而且?guī)缀醭蔀橹袊搜豪锏臇|西,從酒被詩經(jīng)記載開始,白酒幾乎就沒有斷代過。

新時代的行業(yè)價值如果在局限于行業(yè)價值的話,可能又回到了生產(chǎn)領(lǐng)域。因為任何行業(yè)的未來都不是孤立存在的,要成為社會生態(tài)的組成部分,才有被放大的價值。所以一個行業(yè)價值會在新時代里賦能。就像諾基亞老總所感嘆的那樣,我們也不知道我們做錯了什么?我們被淘汰了。

時代進步要求行業(yè)重新定義自己,中國白酒行業(yè)多次提出夕陽論。每次都是在老品品牌進化和新品牌出現(xiàn)時,重新看到了行業(yè)價值回歸和發(fā)展。

因此一個白酒品牌要想保持超值。產(chǎn)品價值的堅持、情感價值的記憶、社交價值的放大和對行業(yè)價值的定義。(牛恩坤)

 
 
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