瀘州老窖股份有限公司監(jiān)事會(huì)主席伍勤，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、中國(guó)釀酒大師、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第22代傳承人張宿義，瀘州老窖股份有限公司銷售公司副總經(jīng)理李光杰，河南餐飲與飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林等商界、媒體界、文化界、餐飲界名人出席了此次頒獎(jiǎng)典禮。
“中國(guó)白酒文化和中國(guó)飲食文化同根同源、相伴相生、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。”頒獎(jiǎng)典禮上，瀘州老窖股份有限公司監(jiān)事會(huì)主席伍勤致辭時(shí)表示，在國(guó)家“推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”的關(guān)鍵時(shí)期，“濃香正宗”瀘州老窖特曲攜手全國(guó)新聞媒體、餐飲烹飪界骨干單位以及國(guó)家級(jí)烹飪大師，在全國(guó)范圍啟動(dòng)“中華美食群英榜”美食名店評(píng)選活動(dòng)，是以實(shí)際行動(dòng)助力中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與復(fù)興。
活動(dòng)上，代表豫菜超高水準(zhǔn)的8位中國(guó)烹飪大師，自備食材、自帶團(tuán)隊(duì)，親自烹飪了8道經(jīng)典豫菜，為了讓來賓體驗(yàn)到舌尖上極致的中國(guó)味道，淋漓盡致地展現(xiàn)豫菜之美，烹飪大師們?cè)诨顒?dòng)前幾天便開始準(zhǔn)備吊湯、食材、輔料，這何嘗不是“工匠精神”的最好注解。
瀘州老窖特曲在全國(guó)范圍開展“濃香正宗中國(guó)味道”中華美食群英榜美食名店評(píng)選活動(dòng)，就是在傳承中國(guó)白酒文化的同時(shí)，擔(dān)起民族品牌的重任，以文化先行、匠心傳承，讓飲食與文化相融，將存續(xù)在美食與美酒中的中國(guó)味道傳遞給大眾，開拓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播的全新格局。 (朱金中)
