3月12日，瀘州老窖特曲“濃香正宗中國味道”中華美食群英榜鑒賞會暨頒獎典在鄭州盛大舉行，50家“中華美食群英榜·美食名店”與10家“中華美食群英榜·正宗老店”揭曉。同時，還表彰了5家“中華美食群英榜·豫菜特別貢獻獎”、8位“中華美食群英榜·豫菜領軍人物”。
瀘州老窖股份有限公司監(jiān)事會主席伍勤，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、中國釀酒大師、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第22代傳承人張宿義，瀘州老窖股份有限公司銷售公司副總經(jīng)理李光杰，河南餐飲與飯店協(xié)會會長張海林等商界、媒體界、文化界、餐飲界名人出席了此次頒獎典禮。
“中國白酒文化和中國飲食文化同根同源、相伴相生、源遠流長。”頒獎典禮上，瀘州老窖股份有限公司監(jiān)事會主席伍勤致辭時表示，在國家“推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”的關鍵時期，“濃香正宗”瀘州老窖特曲攜手全國新聞媒體、餐飲烹飪界骨干單位以及國家級烹飪大師，在全國范圍啟動“中華美食群英榜”美食名店評選活動，是以實際行動助力中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與復興。
活動上，代表豫菜超高水準的8位中國烹飪大師，自備食材、自帶團隊，親自烹飪了8道經(jīng)典豫菜，為了讓來賓體驗到舌尖上極致的中國味道，淋漓盡致地展現(xiàn)豫菜之美，烹飪大師們在活動前幾天便開始準備吊湯、食材、輔料，這何嘗不是“工匠精神”的最好注解。
瀘州老窖特曲在全國范圍開展“濃香正宗中國味道”中華美食群英榜美食名店評選活動，就是在傳承中國白酒文化的同時，擔起民族品牌的重任，以文化先行、匠心傳承，讓飲食與文化相融，將存續(xù)在美食與美酒中的中國味道傳遞給大眾，開拓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播的全新格局。 (朱金中)
