不少朋友在喝小麥啤酒時(shí)，發(fā)現(xiàn)酒液中會(huì)出現(xiàn)沉淀物質(zhì)。這些沉淀物質(zhì)是什么？與啤酒的品質(zhì)是否有關(guān)系？對(duì)人體健康是否會(huì)產(chǎn)生影響？該如何喝？今天為大家答疑解惑。
1.這些沉淀物質(zhì)是什么？
與一般啤酒不同，小麥啤是從未經(jīng)過濾處理的發(fā)酵罐中直接分裝出來的純正啤酒原液，因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)出不同的濁度。
2.沉淀與品質(zhì)有關(guān)嗎？
小麥啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，喝普通啤酒就像是吃“蘋果罐頭”，而喝小麥啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。
3.沉淀會(huì)影響健康嗎？
不少消費(fèi)者擔(dān)心小麥啤酒中的沉淀會(huì)對(duì)健康造成影響。其實(shí)，這些小麥啤酒沉淀并不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生任何消極影響。
4.如何喝這些有沉淀的小麥啤酒？
開罐飲用之前，應(yīng)置于冰箱在8℃~10℃冷藏，在打開啤酒之后先沿著杯壁倒入三分之二的啤酒，之后搖一搖剩下的罐子里的啤酒，再倒入杯中，這樣你就會(huì)看到穩(wěn)定的渾濁狀小麥啤酒。
