3月21日，盛產(chǎn)醬香美酒的中國(guó)酒都仁懷市，在四川省成都市舉行的糖酒交易會(huì)上，首次以“中國(guó)醬香酒產(chǎn)區(qū)”名義開(kāi)展推介活動(dòng)。這意味著，作為中國(guó)白酒行業(yè)復(fù)蘇旗幟的仁懷醬香白酒行業(yè)，正在從單兵作戰(zhàn)向集團(tuán)化發(fā)展邁步。
中國(guó)白酒復(fù)蘇 醬香酒樹(shù)“旗幟”
位于赤水河畔的貴州省仁懷市，出產(chǎn)以茅臺(tái)酒為代表的優(yōu)質(zhì)醬香白酒。截至目前，該區(qū)域共有涉酒企業(yè)2900余家，其中白酒生產(chǎn)企業(yè)346家，2017年白酒產(chǎn)值580多億元，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額610億元。
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)稱，中國(guó)白酒行業(yè)正在重啟“黃金十年”。以茅臺(tái)為代表的醬香白酒，在經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)五年的深度“調(diào)整期”后，率先走出行業(yè)“低谷期”，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)回暖，是全國(guó)白酒行業(yè)的一面旗幟。
在當(dāng)前“茅臺(tái)酒熱”的影響下，國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、金醬等一批醬香白酒逐漸興起，使得貴州白酒集團(tuán)軍正在成型。貴州白酒正從“茅臺(tái)一枝獨(dú)大”向“茅臺(tái)引領(lǐng)、百花齊放”的格局轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展目標(biāo)正在實(shí)現(xiàn)。
酒都仁懷 首提“醬香酒產(chǎn)區(qū)”
當(dāng)天的推介活動(dòng)，定名“黔貨出山﹒仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介”，共有300多位客商、廠家代表和行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體人員參加。“仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)”，是仁懷市首次面向全國(guó)、全行業(yè)提出。這意味仁懷市正在運(yùn)用政府的主導(dǎo)功能，解決品牌紛雜等問(wèn)題，樹(shù)立仁懷市醬香白酒整體品牌形象。
什么是“產(chǎn)區(qū)”?簡(jiǎn)單說(shuō)，它就是由政府或協(xié)會(huì)制定規(guī)則，更嚴(yán)格規(guī)范區(qū)內(nèi)生產(chǎn)者行為，確保產(chǎn)品品質(zhì)、商業(yè)信譽(yù)、消費(fèi)權(quán)益、社會(huì)責(zé)任的一種莊重承諾。產(chǎn)區(qū)品牌一旦形成，將成為消費(fèi)者對(duì)某一地域或某一特定產(chǎn)業(yè)的固定認(rèn)知。于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，產(chǎn)區(qū)品牌的信任度更高。
仁懷市人民政府副市長(zhǎng)鄧帆表示，打造“仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)”品牌，目的是用產(chǎn)區(qū)品牌代替產(chǎn)品品牌，建立起嚴(yán)格的管理體系等，讓消費(fèi)者明明白白買(mǎi)酒、明明白白喝酒。同時(shí)，利用產(chǎn)區(qū)品牌，有助于仁懷市醬香白酒實(shí)現(xiàn)集群式發(fā)展，助推中國(guó)白酒開(kāi)創(chuàng)國(guó)際化之路。
對(duì)于這一提法，世界級(jí)釀酒大師、茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良認(rèn)為，打造“仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)”，是對(duì)醬香白酒傳統(tǒng)工藝的傳承，更是“工匠精神”的延續(xù)。
積聚力量 “再造一個(gè)茅臺(tái)”
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬勇說(shuō)，仁懷產(chǎn)區(qū)用“仁懷”產(chǎn)區(qū)品牌背書(shū)仁懷醬香酒品牌，推動(dòng)仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)快速發(fā)展，為仁懷產(chǎn)區(qū)的品牌打造找到更好切入口和醬香酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式路徑，積聚了力量和發(fā)展切口。
據(jù)了解，仁懷市提出“仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)”的另一層意思，是打算通過(guò)由政府主導(dǎo)的產(chǎn)區(qū)集群化效應(yīng)，圍繞“再造一個(gè)茅臺(tái)”的目標(biāo)，解決酒企單兵作戰(zhàn)面臨的融資等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)集約化發(fā)展、融合發(fā)展。
仁懷市醬香白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限公司，正是這樣一家全資國(guó)有二級(jí)企業(yè)。“再造一個(gè)茅臺(tái)”，是這家公司的目標(biāo)。
在當(dāng)天的推介會(huì)上，公司董事長(zhǎng)李武詳細(xì)解讀“仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)”的同時(shí)，宣布將圍繞這一核心，構(gòu)建投融資管理服務(wù)、線下新型連鎖服務(wù)、酒類產(chǎn)品交易三個(gè)平臺(tái)，打造金融工具和融資、醬酒電子商務(wù)平臺(tái)和醬酒交易中心、中國(guó)白酒交易市場(chǎng)、酒旅融合發(fā)展、中國(guó)最大醬香酒收儲(chǔ)中心五個(gè)亮點(diǎn)。
仁懷市人民政府市長(zhǎng)汪能科說(shuō)，醬香酒綠色健康的屬性和優(yōu)良的品質(zhì)日漸深入人心，市場(chǎng)潛力和成長(zhǎng)空間不斷釋放，加之不可復(fù)制的醬香密碼、不可替代的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、初具規(guī)模的人才儲(chǔ)備，和通過(guò)歷年發(fā)展積淀而成的完善的基礎(chǔ)、優(yōu)待的政策和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，觸及投資者的興奮點(diǎn)，投資仁懷，正當(dāng)其時(shí)。(中國(guó)酒業(yè)雜志 王瑩)
