目前，中國人口約為14億，巨大的人口基數(shù)是消費增長的市場基礎(chǔ)，人均消費的微小提高反映到總量都是可觀的數(shù)字。人口結(jié)構(gòu)是影響消費的一個比較重要的變量。20世紀(jì)50年代末至90年代末是我國嬰兒出生的高峰期，這一代人正在步入20歲至60歲這個年齡段，是中國生產(chǎn)、消費、投資的主力。
同時，兩大新興消費群體不斷擴大，出現(xiàn)一些新的消費特征。一是中產(chǎn)階層;二是90后、00后。他們共同的特征是：具有很強的消費欲望，崇尚品牌和品質(zhì)消費，同時追求具有自我表現(xiàn)和獨特風(fēng)格的個性化消費。
驅(qū)動因素二：城鎮(zhèn)化率提升
城市人口比農(nóng)村人口有更強的消費意愿與能力，城市化加速是拉動消費的一個重要因素。城鎮(zhèn)化率提升可以帶動專業(yè)化、工廠化食品加工產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。1980年至2016年，我國城鎮(zhèn)人口占比從19%提升至59%，城鎮(zhèn)化進程快速發(fā)展。發(fā)達國家城鎮(zhèn)人口比重超過60%，美國城鎮(zhèn)人口比重已經(jīng)超過90%，預(yù)計未來中國城鎮(zhèn)化率仍將進一步提升。
驅(qū)動因素三：居民收入增加
人均可支配收入增速較快，居民購買力提升。自2014年以來，城鎮(zhèn)居民的可支配收入保持較快增速，其中二三線城市居民的財產(chǎn)性收入也有明顯的增長。2016年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入同比增長7.76%，可支配收入的持續(xù)增長對消費者的消費意愿和能力產(chǎn)生正面的影響。根據(jù)BCG報告預(yù)測，未來5年國內(nèi)消費增長將主要由快速擴大的上層中產(chǎn)階層和富裕階層所拉動。2020年，上層中產(chǎn)和富裕家庭數(shù)量占中國家庭總數(shù)的比例將從18%提升到29%，購買力增加有望進一步驅(qū)動消費升級。
驅(qū)動因素四：地產(chǎn)銷售回落
地產(chǎn)銷售增速回落，可選消費有望受益。根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，在房地產(chǎn)銷售上行周期，居民耐用消費品的支出增速會有明顯回升，而對應(yīng)的非耐用消費品支出增速則有明顯下降?？梢耘袛?，房地產(chǎn)銷售增長對居民消費存在一定的擠出效應(yīng)。隨著各地房地產(chǎn)降溫政策的進一步延續(xù)，很多潛在買房需求被壓制，擠出效應(yīng)減弱下可選消費品支出的因素會不斷減弱。部分消費品類的中高端產(chǎn)品的需求有望提升，順應(yīng)了消費升級的大趨勢。
驅(qū)動因素五：生活方式的改變
餐飲行業(yè)景氣復(fù)蘇，電商渠道驅(qū)動外賣增長。現(xiàn)代生活的快節(jié)奏使得人們外出就餐機會增加，餐飲行業(yè)景氣回升帶動相關(guān)食品飲料類產(chǎn)品的銷售。受益于中國電商的高速發(fā)展，一線電商渠道占比較高，二三四線城市滲透率也在不斷加快。越來越多消費者選擇外賣或外出用餐，高效便捷的外食外賣市場有望進一步擴容。(上海證券報)
