筆者最近一直在思考一個問題：是什么讓僅僅只有600多億的茅臺，創(chuàng)造了上萬億的市值。如果茅臺賣的僅僅是酒，怎么可能創(chuàng)造如此高的市值;如果茅臺賣的不僅僅是酒，又是什么讓它突破了萬億市值。
為此，筆者最近研讀了《軟價值》、《量子理論》、《大連接》等多種著作，希望能從行業(yè)之外尋找答案。
經(jīng)過反反復復研究和思考，再回過頭來看白酒品牌的歷史發(fā)展軌跡，筆者總結(jié)出四位一體保持超值的理論體系，希望能給行業(yè)帶來更多的啟迪。
產(chǎn)品價值
近年來，產(chǎn)品價值被重提，主要是中國白酒黃金期之后的覺醒，因為在那段特殊時期里，營銷作用被過多放大，而忽視了產(chǎn)品本身的價值。
隨著名酒回歸和移動互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，老牌名酒大回歸，才讓我們必須去追溯白酒品牌成長的足跡。
從1952年第一屆四大名酒四個品牌來看。茅臺、瀘州老窖、汾酒、西鳳的四款產(chǎn)品直到現(xiàn)在依然保持了較高的認知度，盡管每個品牌面對的消費者檔次不同。部分產(chǎn)品包裝元素雖有些改變，但這四款產(chǎn)品依然是時間成就的經(jīng)典。
再看看八大名酒，五糧液、劍南春、古井、郎酒的老產(chǎn)品依然保持著高認知度，只是與時俱進的程度略有差異，但有一點不可否認，在消費者心智資源里，它們?nèi)匀槐３种鴱姶蟮纳Α?/p>
而十七大名酒中的董酒、武陵、黃鶴樓等，目前市場已經(jīng)看不到當初被評為中國名酒的產(chǎn)品，市場目前的表現(xiàn)也差強人意，這其中很難證明是不是產(chǎn)品堅持使然，但有一點不可否認，目前這些品牌的代表產(chǎn)品還沒有形成消費者記憶。因此，產(chǎn)品價值是中國白酒文化傳統(tǒng)的載體，對產(chǎn)品價值的堅持就是對產(chǎn)品品質(zhì)、工匠精神和傳統(tǒng)文化的堅持。
情感價值
情感價值在白酒品牌打造中具有不可磨滅的地位。
很多人背井離鄉(xiāng)總喜歡帶幾瓶家鄉(xiāng)的酒，在異地他鄉(xiāng)遇到鄉(xiāng)音或故知時，用來表達鄉(xiāng)愁和思念之情。很多人至今難以忘懷的是彌漫在鄉(xiāng)村周圍空氣里的酒香，白酒在情感流露和寄托中始終保持著較高的占比，甚至是無法替代的精神消費品。
白酒的情感價值小到個人情緒里，例如喜怒哀樂;中到朋友相談甚歡時，比如感情深一口悶;大到國破家難日。宋代女詞人李清照在其58首詞中，有將近一半的筆墨都是描寫酒后的情感。喝的不是酒，是濃濃的情感在流淌，情感是飲酒之后觸動的柔軟和溫暖。在互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品崇尚社交的今天，白酒熱度再次復燃。就是因為白酒情感價值是萬物互聯(lián)的那根線，讓時空沒有了距離感。
社交價值
白酒的社交價值自古代發(fā)明以來，多體現(xiàn)在用來祭祀飲宴等諸多方面，上敬天地，下敬父母，再敬親朋。無論是高官顯貴還是鄉(xiāng)村平民，都在用酒社交，這樣的場景無處不在。白酒已成為社交文化的重要部分。
白酒因社交價值的承載而被無限放大，比如目前的婚宴壽宴滿月宴，都離不開酒來助興。
在信息高度文明的新時代，白酒的社交價值已經(jīng)超越了行業(yè)和產(chǎn)業(yè)，跨過時間和空間，成為產(chǎn)品、品牌、行業(yè)、產(chǎn)業(yè)與萬物大連接的工具。
行業(yè)價值
行業(yè)價值也是白酒經(jīng)久不衰的文化延續(xù)，白酒消費已幾乎成為中國人血液里的東西，從酒被詩經(jīng)記載開始，白酒幾乎就沒有斷代過。
新時代的行業(yè)價值如果依然只局限于行業(yè)價值的話，關注點便可能又回到了生產(chǎn)領域。
因為，任何行業(yè)的未來都不是孤立存在的，要成為社會生態(tài)的組成部分，才有被放大的價值。所以，一個行業(yè)的價值會在新時代里賦能。
就像諾基亞CEO所感嘆的那樣：“我們也不知道我們做錯了什么?我們被淘汰了。”
時代的進步要求行業(yè)重新定義自己，中國白酒行業(yè)多次提出了夕陽論。我們每次都是在老品牌進化和新品牌出現(xiàn)時，重新看到了行業(yè)價值回歸和發(fā)展。
因此，一個白酒品牌要想保持超值，產(chǎn)品價值的堅持、情感價值的記憶、社交價值的放大和對行業(yè)價值的定義缺一不可。(佳釀網(wǎng) 牛恩坤)
