一瓶葡萄酒,其中“文章”卻是很多。為何有些人樂此不疲要在這里面挖空心思做點事?無非是葡萄酒市場的管理還不夠規(guī)范,其中能夠炒作和營銷的空間巨大,再加上高額利益下催生的大量假冒產(chǎn)品成為市場“主流”,更讓這個市場顯得有些烏煙瘴氣了。恰恰因為“亂”,所以可以鉆的空子也不少,偽造葡萄酒產(chǎn)地、虛標高價都并非特例,商家只要倒騰一下就能賺個盆滿。
隨著社會的開放和人們生活的變化,人們飲酒的習慣各有不同也很正常,有些人喜歡喝啤酒,有些人喜歡葡萄酒,純屬個人愛好,都沒什么問題。但是如果有人認為葡萄酒是高端的代名詞,尤其是“洋牌子”的葡萄酒才是高端酒桌的配備,這種想法無疑就讓人難以認同了??缮钪芯褪菗醪蛔∮行┤诉@么想,人多了市場就大了,這生意就做大了。
海關數(shù)據(jù)顯示,2017 年中國進口散裝葡萄酒總額約1.59億美元,同比增長 40.80%;總量約1.81億升,同比上升了25.51%。這個市場無疑很大,以后還會越來越大,有序管理自然要跟上,但是更應該跟上的是中國消費者對“洋酒”的認識。倒不是說就一定是有很多人崇洋媚外,但是也不必擺出“喝洋酒”就是有格調的“傲嬌”,更何況你喝的那是“正品”嗎?
提到葡萄酒,原產(chǎn)地在法國的“拉菲”無疑是很多人眼中的“寵兒”。不過,只要細心一想,其中貓膩很容易就能瞧見。按照中國人的喝酒情況,哪有那么多夠分量的“洋牌子”葡萄酒給你喝?可市面上既然就有那么多“撐面子”上去的葡萄酒,這就意味著其中必然是有大量的假冒產(chǎn)品的。
早在六年前,就有業(yè)內(nèi)人士估算,當時中國市場一年消耗“拉菲”數(shù)量高達200萬瓶??墒欠▏荒?ldquo;拉菲”的產(chǎn)量僅有20多萬瓶。曾經(jīng)有一個巴黎酒商表示,“拉菲”年產(chǎn)量最多是24萬瓶,這顯然也無法滿足中國市場的需求。更何況這20多萬瓶“洋酒”也不可能全供應中國市場。當時,據(jù)工商部門的調查,“拉菲”每年在中國市場大約能分到5萬瓶。毫無疑問,中國市場上流通著很多假“拉菲”,很多人喝到的是“假酒”。
事實上,與其喝那些沒什么“分量”的“假酒”,我們應該更加正視我們自己的酒文化。中國是一個擁有悠久酒文化的國家,哪個地方還沒些釀酒的技術,還沒幾個傳承歷史悠久的酒文化?更重要的是,“中國酒”的底蘊更足,比如江西南昌的李渡鎮(zhèn)就有著1500多年的釀酒歷史,這還只不過是中國大地上千萬故事中的一角,你不知道的精彩還有不少。
葡萄酒市場亂象叢生并不是什么隱秘,早就是眾人皆知的情況。但是依舊擋不住許多人用大價錢買“廉價酒”,用沖著買“洋酒”的心情品“國產(chǎn)酒”。顯然,真正應該醒悟的是這些消費者。消費者要對葡萄酒市場有正常的認識,不應縱容其中的營銷炒作行為,更不必過分看高“洋酒”的身份。(中國經(jīng)濟網(wǎng) 周成洋)