當(dāng)下,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)處在一個(gè)不斷發(fā)展和演變的過(guò)程中,消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知越來(lái)越多,對(duì)產(chǎn)區(qū)概念正不斷加深。而產(chǎn)區(qū)概念在國(guó)際上已存在諸多成功案例,因此中國(guó)葡萄酒的發(fā)展,產(chǎn)區(qū)概念極為重要。
做特色產(chǎn)品的關(guān)鍵也是打造出特色產(chǎn)區(qū),并將各產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土文化特點(diǎn)和當(dāng)?shù)刈钸m宜種植的葡萄品種以及中國(guó)人消費(fèi)特點(diǎn)進(jìn)行結(jié)合。通過(guò)產(chǎn)品和產(chǎn)區(qū)雙輪驅(qū)動(dòng),使國(guó)產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)上向國(guó)際一流進(jìn)行全方位的對(duì)標(biāo)和發(fā)展。(北京商報(bào))