中澳葡萄酒行業(yè)合作將進入黃金十年
宏觀層面上，中國市場的巨大紅利正在顯現(xiàn)。中國酒類流通協(xié)會會長王新國在致辭中提到，近年來澳洲葡萄酒在中國市場表現(xiàn)優(yōu)異，5年前澳洲在中國僅占10%的份額，但2017年已經(jīng)上升到25%，澳酒更是成為中國市場增速的火車頭。特別是隨著中澳自貿(mào)協(xié)定的簽訂和順利實施，進口澳洲葡萄酒關(guān)稅迅速下降，2018年關(guān)稅已經(jīng)減至2.8%，2019年將實現(xiàn)零關(guān)稅，這將極大地刺激澳葡萄酒出口中國市場。據(jù)預測，中國經(jīng)常飲用葡萄酒的人口將從目前的不到5000萬，在未來5年內(nèi)增長到到2個億，其中將有3500萬中產(chǎn)階級加入到葡萄酒愛好者大軍，他們將對精品葡萄酒產(chǎn)生巨大利好。隨著中國市場逐步走向成熟，澳大利亞的品牌葡萄酒將是最大受益者。
微觀層面上，中澳兩國都在努力促進雙邊經(jīng)貿(mào)合作，包括葡萄酒行業(yè)的投資合作也在日益加強。而澳大利亞優(yōu)質(zhì)葡萄酒資源與中國巨大的市場潛力有機結(jié)合起來，真正實現(xiàn)了互利合作共贏的局面。正如澳大利亞聯(lián)邦政府農(nóng)業(yè)及水資源部助理部長安妮-拉斯頓在演講中表示，澳大利亞紅酒在國際市場上擁有很強競爭力，中國市場也是澳大利亞紅酒最重要的市場之一。南澳州地理位置得天獨厚，擁有天然的紅酒生產(chǎn)優(yōu)勢。澳大利亞66%出口中國的葡萄酒出產(chǎn)自南澳州，象巴羅薩產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為世界著名的葡萄酒產(chǎn)地。我們很高興地看到中澳葡萄酒業(yè)的合作正蓬勃發(fā)展，越來越多的中國企業(yè)到南澳投資葡萄酒行業(yè)。
中澳互為重要的貿(mào)易伙伴，根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2017年中澳貿(mào)易總額同比增長25.7%，達1277億美元；其中自澳進口同比增長35.5%，中國已連續(xù)8年保持澳大利亞最大的貿(mào)易伙伴地位。另外，中國也是澳大利亞第一大旅游客源國，中國游客連續(xù)6年在澳消費金額排名第一，2017年約有133萬中國旅客訪澳，消費達104億澳元，占澳大利亞國際旅游消費近四分之一。而在澳中國留學生人數(shù)已近19萬，占澳國際留學生的30%。2017年澳對中國大陸出口達到創(chuàng)記錄的8.48億澳元，對香港出口達1.18億澳元，兩者近10億澳元，預計在不遠將來，中國市場將成為澳葡萄酒最重要的出口市場。因此，完全有理由相信，在中澳兩國日益緊密的經(jīng)貿(mào)合作大環(huán)境下，葡萄酒產(chǎn)業(yè)投資合作將迎來黃金時代。
澳洲葡萄酒為什么受到中國人的追捧
這是論壇中一個有趣的話題。雖說是市場力量，即消費者喜好決定了澳酒在中國走紅，但根本還在于澳洲葡萄酒的獨特魅力。
世界葡萄酒大師Rob Geddes先生在分享時表示，澳大利亞葡萄酒之所以能在中國市場脫穎而出，與其悠久的釀造歷史、得天獨厚的自然地理與天氣、明文規(guī)定的法令保障、高素質(zhì)人才集聚，和新世界的開放包容等因素密不可分。他認為，澳大利亞擁有適合世界上已知的所有葡萄品種的生長的環(huán)境，目前澳大利亞擁有世界上最古老的8大葡萄藤，如設(shè)拉子、歌海娜、赤霞珠、馬珊和霞多麗等等。這意味著澳洲爽脆的白葡萄品種成熟，例如長相思和賽美容，也可以種植黑品諾和赤霞珠，一直到非常成熟的設(shè)拉子，而大家知道，澳洲的設(shè)拉子是全世界最獨特最出名的。他還強調(diào)說，澳洲有許多家族從事葡萄酒行業(yè)長達百年之久，這一悠久的歷史造就了釀酒師、葡萄種植者以及其它從業(yè)者之間相互理解與配合的葡萄酒文化。
為了確保葡萄酒產(chǎn)業(yè)保持長期競爭優(yōu)勢，澳葡萄酒的市場推廣和監(jiān)管是并重的，有著嚴格的原產(chǎn)地保護和真實性認證。在論壇上，澳大利亞葡萄酒管理局法律總顧問Rachel Triggs詳細介紹了澳大利亞葡萄酒的質(zhì)量監(jiān)管系統(tǒng)。她認為政府有關(guān)方面對葡萄酒質(zhì)量的監(jiān)管能夠發(fā)揮至關(guān)重要的作用。她表示聲譽是澳大利亞葡萄酒的本源；安全、真實是澳洲政府首先對于每一款出口葡萄酒產(chǎn)品的保證。澳大利亞葡萄酒管理局會在進出口控制、葡萄酒標簽、混釀對應要求、商家對于產(chǎn)品的描述等幾方面進行監(jiān)管，以保障每戶人家餐桌上的澳洲酒，都是良心酒，放心酒。
消費是決定力量 品牌成為關(guān)鍵
中資企業(yè)投資南澳甚至整個澳洲葡萄酒業(yè)可以說是方興未艾，比如在南澳幾個重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，都活躍著來自中國的投資者，中國著名的酒類企業(yè)中，如張裕葡萄酒公司、瀘州老窖等都在南澳投資控股酒莊。其它小型不太知名的中資酒莊更是數(shù)不勝數(shù)。不過，本次中澳葡萄酒產(chǎn)業(yè)峰會的主贊助商天鵝釀酒集團卻是其中的佼佼者，該公司不僅在短短幾年內(nèi)成為澳洲單一葡萄酒品牌的對華出口第二名，僅次于大名鼎鼎的奔富，目前還在不斷擴大生產(chǎn)產(chǎn)能，打造出一條完整的上下游產(chǎn)業(yè)鏈。天鵝酒莊的成功經(jīng)驗分享也得到了陣陣熱情掌聲。
天鵝釀酒集團董事長李衛(wèi)在談到成功經(jīng)驗時說，“中國葡萄酒市場已進入品牌化時代。這個新的時代，消費市場將不斷成熟，終端從業(yè)者會主動選擇品牌，全球葡萄酒格局亦將重塑，這會是企業(yè)發(fā)展的歷史性機遇。”
為此，天鵝酒莊在塑造品牌方面不遺余力，全力以赴。李衛(wèi)介紹說，天鵝之所以能夠取得成功，與其從政治、專業(yè)、大眾三方面著手全方位代言密不可分。天鵝莊是國內(nèi)首個聘請形象代言人的進口酒品牌，進入中國市場之初，請著名主持人許戈輝女士為形象代言人；接著著名舞蹈藝術(shù)家楊麗萍女士成為天鵝釀酒集團品牌合伙人，推出天鵝莊孔雀系列酒；接著請世界葡萄酒大師Rob Geddes為品牌代言人和釀酒顧問；并于2017年請前駐華大使芮捷銳博士為品牌大使，推出天鵝莊·大使，高端商務宴請用葡萄酒。
正是堅持不懈地打造品牌，堅持長期宣傳投入，使得天鵝酒莊迎來快速發(fā)展。從 2012年收購1908百年老藤葡萄園到如今，天鵝釀酒集團擁有巴羅薩谷精品酒莊，它是2015巴羅薩谷最佳酒莊；擁有麥克拉倫谷現(xiàn)代化精品中型酒莊，它是麥克拉倫谷最大的酒莊之一；擁有河地產(chǎn)區(qū)大規(guī)?，F(xiàn)代化化釀酒基地，它是澳大利亞十大釀酒廠之一，2017年壓榨量排名全澳第六位。當然，除了生產(chǎn)規(guī)模外，李衛(wèi)認為天鵝酒莊的競爭實力還包括人才優(yōu)勢，他的首席釀酒師Ben Riggs曾兩度榮獲澳大利亞年度釀酒師稱號；而巴羅薩谷頂級釀酒師Paul Heinicke是巴羅薩谷百年釀酒世家的第五代傳人，目前也成為天鵝的合作伙伴；還有高級釀酒師Stephen，他是國際知名飛行釀酒師。
最后，李衛(wèi)也向當?shù)仄咸丫粕a(chǎn)商提出忠告：第一，要選擇在中國進行品牌化運作的供應商合作；第二，要樹立自身的品牌意識；第三，要找準自身的企業(yè)定位，服務對象是誰，目標客戶群體是誰；第四，要不斷學習，從現(xiàn)在開始，學習如何做好服務，成為最優(yōu)秀的進口商。
專家們一致認為，中國葡萄酒市場正進入一個全新的時代，90后開始進入主流消費人群，同時消費者對葡萄酒的認知、認可度逐年提高，規(guī)模持續(xù)擴大。與此同時，中國葡萄酒市場是一個充分競爭的國際市場，產(chǎn)品品質(zhì)、品牌建設(shè)、市場準入和經(jīng)銷渠道都將在競爭中起到?jīng)Q定性作用。得消費者得市場。無論如何，中國的葡萄酒市場已經(jīng)進入了高速發(fā)展的黃金時代。(酒一搜)
