7月19日，由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)老酒收藏鑒定專業(yè)委員會(huì)主辦的陳年老酒鑒定培訓(xùn)班在鄭州開班。本次培訓(xùn)班為期5天，由老酒鑒定專家尹中華、趙國利、李柏君分別授課，來自河南、陜西、山西、浙江、新疆、福建、江西、山東等15個(gè)省份共計(jì)45名學(xué)員參與了這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
在開班儀式上，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長蔣輝致辭。他說，近年來，隨著白酒消費(fèi)進(jìn)一步升級，老酒市場持續(xù)繁榮，然而由于老酒鑒定人才的缺失，老酒消費(fèi)市場亟待規(guī)范。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)老酒收藏鑒定專業(yè)委員會(huì)牽頭舉辦陳年老酒鑒定培訓(xùn)班，目的就是提高老酒從業(yè)者的老酒鑒定水平，規(guī)范老酒市場，有力打擊假冒老酒的情況，維護(hù)老酒消費(fèi)者的利益免受傷害。
蔣輝還對授課的老酒鑒定專家及學(xué)員提出要求，作為老師，要將自己的積累毫無保留地進(jìn)行傳授。作為學(xué)員，在學(xué)習(xí)中要認(rèn)真聽講，尊敬老師，學(xué)到老酒鑒定的真本領(lǐng)。教學(xué)相長，共同提高，真正為老酒市場健康發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
據(jù)悉，這種以行業(yè)組織牽頭組織的老酒鑒定培訓(xùn)班，在全國尚屬首例。
