8月11日，“悅與君品”習酒·網(wǎng)易【醬酒美學】態(tài)度公開課在鄭州落下帷幕。型男主廚劉一帆（如圖）為大家演講“我不只想給食者味蕾的享受”，習酒公司總會計師李明光，習酒銷售公司總經(jīng)理助理、河南區(qū)總經(jīng)理陳向前等與嘉賓出席活動，河南區(qū)300余名民間品酒師相約中原大地，探討味蕾哲學，享受窖藏和美食帶來的享受。
“悅與君品”習酒·網(wǎng)易【醬酒美學】態(tài)度公開課，是希望通過態(tài)度公開課的方式，與廣大醬酒愛好者一起，更深入地探討醬酒蘊含的美學價值。也是對習酒君品文化體系的重要傳播，影響廣大白酒消費者——君品習酒，極具君子品德之酒，內(nèi)外兼修，和而不同。
這次鄭州站態(tài)度公開課，劉一帆主廚開講中原美食。對烹飪有著極高要求的他對美食對食材有著極致的追求。他提出“我不想只給食者味蕾的享受”，而是希望能觸達在味蕾背后更多的美好的感官體會。這與習酒的君品文化不謀而合——不僅是品酒，更是品酒背后的君子之道，品酒背后的美學價值，品酒背后的匠心與堅守。
唯有美食入口，美酒入胃，方能共享安樂?！都t樓夢》第一回就寫道：“須臾茶畢，早已設下杯盤，那美酒佳肴自不必說。”美食與美酒，自古就是好搭檔。這次劉一帆主廚開講中原各式美食與醬酒的搭配法則，帶著現(xiàn)場觀眾品醇香窖藏，尋味中原美食地圖。引得現(xiàn)場觀眾垂涎三尺，確是證實了那句話：美食配酒，天長地久！
公開課上，還有來自北京京劇團國家一級演員們精心編排的《大國酒禮》，以有史以來中國人的飲酒禮儀為形式，展示了禮儀之邦的大國禮節(jié)，讓現(xiàn)場觀眾感受到了中國傳統(tǒng)文化的博大精深。(大河報 朱金中 李素莉)
