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2018全球葡萄酒豐產(chǎn) 中國市場如何接招?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-11-12  瀏覽次數(shù):3017
核心提示:1、10億升以上葡萄酒產(chǎn)出國,全面豐產(chǎn),壓力很大 月初,國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布數(shù)據(jù)顯示:2017年全球葡萄酒產(chǎn)量僅為2
        1、10億升以上葡萄酒產(chǎn)出國,全面豐產(chǎn),壓力很大
月初,國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布數(shù)據(jù)顯示:2017年全球葡萄酒產(chǎn)量僅為251億升,是自1957年以來最低水平,而今年全球葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計高達282億升,遠超去年,而且是2000年以來產(chǎn)量第三高的年份。
在對中國葡萄酒主要輸出國中,歐盟葡萄酒三強提升迅速:意大利產(chǎn)量48.5億升,提升14;法國排第二位,產(chǎn)量46.4億升,同比增長27%;第三位是西班牙40.9億升,同比增長26%。歐盟三個葡萄酒主要產(chǎn)出國的年產(chǎn)量都將超過40億升,相比去年,強勢反彈。
而在非歐盟國家中:美國排在第一位,產(chǎn)量23.9億升,保持三年連續(xù)增長,鞏固全球第四大葡萄酒生產(chǎn)國的地位;智利產(chǎn)量增加36%,達到12.9億升;阿根廷擺脫兩年低產(chǎn)的狀態(tài),產(chǎn)量達到14.5億升,相比去年增長了23%;只有澳大利亞今年產(chǎn)量12.5億升,相比2017年下降12%,但仍高于五年來的平均水平。
不難看出,從全世界超過10億升的葡萄酒產(chǎn)出國的情況來看,2018年是個豐產(chǎn)年。但豐產(chǎn)之后的問題也很大,在當(dāng)前全球經(jīng)濟環(huán)境下,如何將產(chǎn)量變?yōu)殇N量是個大問題。作為全世界最具增長性的市場,中國將會發(fā)揮越來越大的作用,中國市場上的進口酒競爭,在這種情況下,恐怕會愈演愈烈!

2、中國市場如何接招?值得思考

根據(jù)Vinexpo (波爾多葡萄酒暨烈酒展覽會)和IWSR(國際葡萄酒及烈酒研究所)最新發(fā)布預(yù)測數(shù)據(jù),未來五年,中國葡萄酒市場價值將達到230億美元,漲幅在1/3左右,將成為僅次于美國的第二大葡萄酒市場。

事實上,中國進口酒的發(fā)展整體上呈現(xiàn)出高歌猛進的狀態(tài),目前已經(jīng)與國產(chǎn)酒平分市場,擁有了“半壁江山”,其中的幾個增長亮點值得關(guān)注,這也可能是未來中國市場增長的引擎。

首先,以分銷渠道為代表的傳統(tǒng)銷售網(wǎng)絡(luò)正在逐漸融入。中國酒水消費的傳統(tǒng)渠道主要是商超和餐飲,尤其是商超發(fā)揮的作用越來越大。一方面,一些國際型連鎖零售巨頭,比如沃爾瑪、家樂福等,增加了對進口酒的采購,甚至開展了自采業(yè)務(wù)。另一方面,線下消費向商超集中,有助于改變目前嚴重碎片化的進口酒消費端,更容易形成合力,所以也就更加吸引運營商的關(guān)注。

其次,新零售業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,進口酒在其發(fā)展之初就開始加入,占得先機。新零售業(yè)態(tài)的發(fā)展是必然趨勢,而且承載了很多資本和渠道的內(nèi)涵,成為焦點。而相比起傳統(tǒng)渠道,新零售在發(fā)展之初,就接納了進口酒,并且逐漸成為新零售的一個重要品類,前景看好。

再次,中國擁有全球最活躍的互聯(lián)網(wǎng)渠道,并且正在助力進口酒形成“勢”!中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化的時間并不長,而進口酒在其中充當(dāng)了新生活、新品類、新生態(tài)的“排頭兵”作用,成為不可忽視的板塊,并且也有像挖酒網(wǎng)、品尚等專門運作進口酒平臺的電商實體逐漸崛起,帶動作用明顯。

Vinexpo行政總裁Guillaume Deglise表示:中國中產(chǎn)階級不斷壯大,必將拉動消費需求增長和優(yōu)化升級。中國葡萄酒銷售的多元化發(fā)展,包括分銷、互聯(lián)網(wǎng)、餐飲(線下)在內(nèi)的多種渠道發(fā)展形勢良好,特別是擁有全球最活躍的互聯(lián)網(wǎng)渠道。

3、警惕,不要跳進散裝酒的“坑”!

在中國葡萄酒蓬勃發(fā)展的同時,不得不警惕打著進口散裝酒的名義,行假冒偽劣之風(fēng)的企業(yè)和商家。

2017年,中國進口散裝葡萄酒1.806億升,同比增長25.5%;進口額1.5889億美元,同比增長40.8%。人們驚詫于這組數(shù)據(jù)之余,不禁要問,進口散裝酒都賣到哪里去了?

山東一位酒商介紹說,進口散裝酒有三個用途:一是國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)用來調(diào)色、調(diào)味,這是正常途徑,即使是澳洲、美國的一些酒莊,也會買原酒來調(diào)配。另一個是自主品牌開發(fā)商在國內(nèi)的灌裝。相比起原瓶進口,進口散裝酒在成本上要相對低一些,而且同一批質(zhì)量相對穩(wěn)定,所以有國內(nèi)品牌開放商進口散酒灌裝,這也算正常。還有就是一些散戶打著進口原酒的名義,行假冒偽劣之實,灌裝的酒質(zhì)量參差不齊,甚至根本不用葡萄汁,欺騙消費者,這種行為嚴重損害了行業(yè)利益,必須予以制止!

在全球葡萄酒豐產(chǎn)的大環(huán)境下,進入中國的酒商和品牌勢必會越來越多,這會加速中國進口酒的發(fā)展。但我們也必須保持適度警惕,不要跳進進口散裝酒的“坑”!  (葡萄酒研究  阿羅)


 
 
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