近日,在天貓99全球酒水節(jié)暨2019年中國酒類消費者趨勢發(fā)布會上,天貓深入解讀了國民酒水消費背后的趨勢和特征,發(fā)布了酒水行業(yè)的四大趨勢。
年輕化。隨著年輕人社會角色的轉(zhuǎn)變和消費能力的提升,80、90后在酒水的消費中占比高達近70%。根據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示,線上酒水的消費者年輕人占比呈增長趨勢,酒水消費年輕化在近幾年趨勢愈發(fā)明顯。進口酒水更是深受18-28歲的年輕群體歡迎,預(yù)期未來還會有進一步提升。在年輕的飲酒人群占比逐日擴大的趨勢下,飲酒的方式和場景也在趨于日?;?。除此以外,女性化也是酒水消費的明顯趨勢之一,女性消費者的客單價增速已經(jīng)遠高于男性。
專業(yè)化。很多國家都有自己的特色酒種和特色酒文化,越來越多的酒水類消費者開始更注重酒給他們帶來的身份認同。根據(jù)淘系數(shù)據(jù)顯示,過去兩年,商品標(biāo)題中帶有與釀造工藝、產(chǎn)地、分級等專業(yè)知識相關(guān)的關(guān)鍵詞,所對應(yīng)的搜索人群,同比增速達已遠高于整體酒類消費者人群增速。消費者對于洋酒產(chǎn)地的認知已經(jīng)不再局限于傳統(tǒng)的英法等國,小眾產(chǎn)地的洋酒逐漸普及化,同小眾品牌的白酒在消費金額增速前十的垂直類酒品中,占比明顯提升。