近日，在天貓99全球酒水節(jié)暨2019年中國酒類消費者趨勢發(fā)布會上，天貓深入解讀了國民酒水消費背后的趨勢和特征，發(fā)布了酒水行業(yè)的四大趨勢。
年輕化。隨著年輕人社會角色的轉(zhuǎn)變和消費能力的提升，80、90后在酒水的消費中占比高達近70%。根據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示，線上酒水的消費者年輕人占比呈增長趨勢，酒水消費年輕化在近幾年趨勢愈發(fā)明顯。進口酒水更是深受18-28歲的年輕群體歡迎，預(yù)期未來還會有進一步提升。在年輕的飲酒人群占比逐日擴大的趨勢下，飲酒的方式和場景也在趨于日?；?。除此以外，女性化也是酒水消費的明顯趨勢之一，女性消費者的客單價增速已經(jīng)遠高于男性。
專業(yè)化。很多國家都有自己的特色酒種和特色酒文化，越來越多的酒水類消費者開始更注重酒給他們帶來的身份認同。根據(jù)淘系數(shù)據(jù)顯示，過去兩年，商品標(biāo)題中帶有與釀造工藝、產(chǎn)地、分級等專業(yè)知識相關(guān)的關(guān)鍵詞，所對應(yīng)的搜索人群，同比增速達已遠高于整體酒類消費者人群增速。消費者對于洋酒產(chǎn)地的認知已經(jīng)不再局限于傳統(tǒng)的英法等國，小眾產(chǎn)地的洋酒逐漸普及化，同小眾品牌的白酒在消費金額增速前十的垂直類酒品中，占比明顯提升。
