此次推介是聯(lián)動川企與豫企的絕佳橋梁,也能從晚宴上潭酒員工表演的《雙人川劇變臉》以及河南風(fēng)格的《豫見潭酒》表演中窺見中原文化與天府文化交流促進的影子。自古以來,中國的酒桌文化就源遠流長,味蕾舒適了,關(guān)系也就近了,仙潭酒業(yè)公司的紫潭醬酒以悄無聲息的方式來到中原人的飯桌上,開啟了川派醬酒與中原人舌頭的相互試探之旅,可見潭酒對于中原市場十分看重。當(dāng)然,這與河南地區(qū)醬酒氛圍濃厚關(guān)系密切。
據(jù)了解,四川仙潭酒業(yè)集團下屬酒廠于1964年建廠,處于赤水河45公里流域醬酒核心產(chǎn)區(qū),占地1000余畝,是中國最大醬香原酒供應(yīng)商,其產(chǎn)能2萬噸、儲能8萬噸。到底潭酒是否能在鄭州這片大地上遍地開花,讓我們拭目以待。(大河報 朱金中)