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黃酒健康研究取得突破

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-03-06  瀏覽次數(shù):4004
核心提示:近日,中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)合國(guó)家酒類(lèi)品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心課題組、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院基礎(chǔ)研究所、會(huì)稽山紹興酒股份有限公司等發(fā)表研究文章稱(chēng),適量攝入含有豐富酚類(lèi)成分的黃酒,或具一定程度的抗疲勞、抗衰老作用,為進(jìn)一步深入挖掘中國(guó)傳統(tǒng)黃酒的有益作用提供了研究基礎(chǔ)。

近日,中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)合國(guó)家酒類(lèi)品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心課題組、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院基礎(chǔ)研究所、會(huì)稽山紹興酒股份有限公司等發(fā)表研究文章稱(chēng),適量攝入含有豐富酚類(lèi)成分的黃酒,或具一定程度的抗疲勞、抗衰老作用,為進(jìn)一步深入挖掘中國(guó)傳統(tǒng)黃酒的有益作用提供了研究基礎(chǔ)。

 
 
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