如何用有限的預(yù)算喝到更多的好酒
對于葡萄酒愛好者來說,喝酒一方面是一種享受,另一方面,在喝的過程中又能學(xué)到不少知識,甚至能以酒會友,可謂一舉多得,但是對于大多數(shù)“非土豪”的消費(fèi)者來說,喝酒的預(yù)算畢竟有限。那么,今天我們就來討論,怎樣在有限的預(yù)算范圍內(nèi),如何喝到更多的好酒。
1、 定期制定一個喝酒計劃
要想成為葡萄酒達(dá)人,光靠一氣亂喝明顯是不行的,尤其是要想喝到好酒更是如此。目前在市面上,葡萄酒五花八門,琳瑯滿目,大產(chǎn)區(qū)里面又有小產(chǎn)區(qū),小產(chǎn)區(qū)里面還有受微氣候影響的酒園。如果沒有計劃,看到商場什么促銷就買什么,或者走進(jìn)酒窖,促銷小姐推薦什么就買什么,買回來就喝,就很難達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。
一種比較好的方法是,制定好屬于自己的專屬喝酒計劃,除了列出預(yù)算之外,還有你在規(guī)定的期限之內(nèi),想要喝到的葡萄酒。因為在對葡萄酒有一定了解之后,人們往往都有自己想要喝到的產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,那么就去網(wǎng)上或者書本上尋找資料,尋找名家或?qū)<彝扑]的該產(chǎn)區(qū)的酒莊,或者是性價比高的葡萄酒——尤其是現(xiàn)在社交媒體如此發(fā)達(dá)的今天,只要你問題明確,虛心求教,相信這些葡萄酒專家在知道答案的情況下是不會拒絕熱愛學(xué)習(xí)的你的。
2、 貨比三家,找到靠譜又信得過的供應(yīng)商,這樣可以幫你省掉不必要的開銷
相對來說,這個不是那么簡單的事情,尤其是對于普通消費(fèi)者來說,購買酒的渠道不外乎就是零售渠道,如超市、葡萄酒專賣店,以及電商渠道。一般來說,在超市和葡萄酒專賣店選購一款你制定的計劃表里面的葡萄酒會比較費(fèi)時,但是經(jīng)過實地考察和比較,往往也有其它的驚喜——比如遇到自己想喝的產(chǎn)區(qū)的葡萄酒正在促銷之類的,或者有一些葡萄酒正在提供免費(fèi)的試飲——當(dāng)然,對這樣的葡萄酒要求不能太高。
不過,對于三四線城市的消費(fèi)者來說,當(dāng)?shù)氐钠咸丫剖袌鲞x擇余地往往非常有限。而這幾年葡萄酒電子商務(wù)發(fā)展得風(fēng)生水起,價格透明,對產(chǎn)區(qū)、酒款品種的介紹也比較詳細(xì),對于普通消費(fèi)者來說,選擇一個靠譜的網(wǎng)站購買葡萄酒,也是明智之選。最重要的是,要貨比三家——不僅是價格,還有商家本身的信譽(yù)度和產(chǎn)品的保存條件等,都非常重要。
3、參加高大上的葡萄酒品鑒會,天下沒有白吃的午餐
可以參加產(chǎn)區(qū)協(xié)會、進(jìn)口商等組織的葡萄酒品鑒會,免費(fèi)的活動里面也會淘到一些好酒來喝,如果不懂哪些酒最具代表性,就最好先看看網(wǎng)上有沒有參會的攻略——互聯(lián)網(wǎng)時代,往往已經(jīng)有專業(yè)人士將相關(guān)信息發(fā)到網(wǎng)上分享給大家了。另外,也可以請有經(jīng)驗的朋友帶領(lǐng),在繁多的酒款中,慧眼識珠,選出好酒來品嘗。不過,參加這種免費(fèi)的品鑒會要想喝到好酒一定要做“早起的鳥兒”,因為很多人都抱著和你一樣的目的,去晚了,恐怕就連空瓶子的影子都見不到了!
而收費(fèi)的活動其實往往讓你更從容,有更多的時間來品鑒和感受佳釀帶來的魅力,比如名莊的垂直品鑒晚宴之類的活動,如果你感興趣完全可以參加,因為這類活動往往有推廣的需求,并不完全是盈利的目的,收取的門票錢往往連買一瓶酒都不夠,而像這種品鑒會一般都有莊主、釀酒師參加主持,一方面喝到了好酒,另一方面,還可以學(xué)到更多關(guān)于葡萄酒的知識。所以,遇到各種高大上的活動,自己又感興趣的且在預(yù)算范圍以內(nèi),那就大膽地去吧!要相信,花了錢,一定能享受到更好的服務(wù),喝到更好的酒!
4、 組織一個同城的葡萄酒愛好者小組,定期酒聚
如果你對葡萄酒有夠愛,又有一定的號召力,那么就把身邊熱愛葡萄酒的朋友們組織起來吧。定期舉辦每人帶酒的酒聚,每次聚會之前定下要求,比如是什么主題,價位在多少錢以上,這樣,你用一瓶酒的價錢卻可以喝到更多的好酒,而且還可以與愛酒的朋友一起分享,何樂而不為呢?
介紹完以上的方法,如果你說,我還想花最少的錢,甚至不花錢喝到好葡萄酒,有沒有辦法?那么,你只有乞求老天爺賜你幾個愛酒而又無私奉獻(xiàn)的土豪朋友。或者走在街上看到一個老人跌倒了,你把他扶起來,結(jié)果他是羅曼尼·康帝的擁有者,送你一箱羅曼尼·康帝……不過,這種白日夢,也就做做就好啦!(網(wǎng)易 趙曉娟)