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中國白酒行業(yè)知識創(chuàng)新研討會在蓉成功召開

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-08-17  瀏覽次數(shù):22020
核心提示:為進(jìn)一步促進(jìn)白酒行業(yè)知識資源的普及應(yīng)用,提高白酒行業(yè)科技水平,支撐白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新,促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)升級、產(chǎn)量提升。2020年8月11日,由中國知網(wǎng)和川酒研究院聯(lián)合舉辦的“中國白酒行業(yè)知識創(chuàng)新研討會”在四川成都成功召開。
       為進(jìn)一步促進(jìn)白酒行業(yè)知識資源的普及應(yīng)用,提高白酒行業(yè)科技水平,支撐白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新,促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)升級、產(chǎn)量提升。2020年8月11日,由中國知網(wǎng)和川酒研究院聯(lián)合舉辦的“中國白酒行業(yè)知識創(chuàng)新研討會”在四川成都成功召開。四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會、五糧液、瀘州老窖集團(tuán)、川酒集團(tuán)、劍南春、豐谷酒業(yè)、汾酒、四川大學(xué)、四川輕化工大學(xué)、四川宜賓學(xué)院、四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院等企業(yè)高校共計(jì)30余位專家代表出席會議。

川酒集團(tuán)總經(jīng)理助理、川酒研究院院長趙金松博士對專家代表的到來表示熱烈歡迎,并陪同參觀了酒倉體驗(yàn)店、川酒研究院質(zhì)量檢測中心、酒體設(shè)計(jì)中心和人才培訓(xùn)室。結(jié)合川酒集團(tuán)的“三優(yōu)愿景”以及川酒研究院的“五年規(guī)劃”,趙金松院長為到訪來賓詳細(xì)介紹了集團(tuán)酒業(yè)板塊的業(yè)務(wù)開展情況。

四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會副秘書長楊榮生表示,本次研討會立足行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題,探討知識創(chuàng)新驅(qū)動行業(yè)科技創(chuàng)新的新模式、新方法,具有重要意義。同時(shí),對中國知網(wǎng)和川酒研究院為中國白酒屆同仁提供研討交流的平臺表示由衷地感謝,并就白酒行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、技術(shù)發(fā)展趨勢特征提出寶貴建議。他強(qiáng)調(diào),一方面要注重匠心傳承、創(chuàng)新發(fā)展,對于傳統(tǒng)工藝既要保留其精髓所在,也要結(jié)合現(xiàn)有的科學(xué)技術(shù)進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展;另一方面要講好中國白酒故事,中國白酒歷史悠久,是中國人民勤勞與智慧的結(jié)晶,也是中華民族耀眼奪目的文化瑰寶。如今,中國白酒“走出去”面臨很多困難和挑戰(zhàn),講好中國白酒故事,不僅是對文化的傳承,更是走向世界的一條路。

同方知網(wǎng)(北京)技術(shù)有限公司CEO張宏偉在會上對川酒集團(tuán)和中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會在知網(wǎng)研發(fā)白酒行業(yè)知識服務(wù)產(chǎn)品上給予的支持與協(xié)作表達(dá)了感謝,并介紹了CNKI工程2.0時(shí)代的背景、意義與三大重要標(biāo)志。“白酒釀造技術(shù)創(chuàng)新知識服務(wù)平臺”是基于信息化時(shí)代大數(shù)據(jù)庫,結(jié)合白酒行業(yè)專業(yè)領(lǐng)域,運(yùn)用中國知網(wǎng)先進(jìn)技術(shù)打造而成,作為“百行創(chuàng)新知識服務(wù)工程”首批20個(gè)示范產(chǎn)品,服務(wù)于白酒知識創(chuàng)新及技術(shù)發(fā)展。

知網(wǎng)科技本部總工佟建國以《面向企業(yè)科技創(chuàng)新的知識管理與創(chuàng)新服務(wù)》為題,從企業(yè)科技創(chuàng)新角度探討了知識管理與創(chuàng)新服務(wù)的必要性,并針對企業(yè)科技創(chuàng)新需求提出建設(shè)性的知識管理解決方案。

知網(wǎng)科技本部副總工侯磊針對《白酒釀造技術(shù)創(chuàng)新知識服務(wù)平臺》作相關(guān)介紹,從知識體系、大數(shù)據(jù)分析、5W2H型知識矩陣等方面講解平臺,并就大數(shù)據(jù)知識創(chuàng)新系統(tǒng)、企業(yè)分類導(dǎo)航、企業(yè)信息展示三大功能闡述其拓展性。

趙金松院長在報(bào)告《中國白酒技術(shù)創(chuàng)新》中介紹了“白酒釀造技術(shù)創(chuàng)新知識服務(wù)平臺”的項(xiàng)目背景、前期工作與試用感受,肯定了平臺對白酒行業(yè)知識創(chuàng)新的推動作用。

報(bào)告結(jié)束后,參會代表以“白酒行業(yè)知識創(chuàng)新”為主題進(jìn)行深入交流,并對本次研討會的精心策劃與專家報(bào)告一致好評,希望舉辦更多的系列專題學(xué)術(shù)交流活動。

本次會議,邀請了白酒行業(yè)內(nèi)有代表性的協(xié)會、酒企、高校的專家、學(xué)者進(jìn)行深入交流,對通過知識創(chuàng)新驅(qū)動白酒行業(yè)發(fā)展具有重要作用,會議在與會領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和參會代表們熱烈的掌聲中圓滿落幕。未來,川酒研究院將秉承一輩子認(rèn)認(rèn)真真做好一件事的精神,繼續(xù)致力于推動白酒行業(yè)知識的普及和創(chuàng)新,承擔(dān)起激發(fā)白酒行業(yè)創(chuàng)新活力的職責(zé)與重任。

 
 
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