國產(chǎn)葡萄酒也在搶占商機(jī),山東葡萄酒占盡天時地利,寧夏、甘肅、新疆等產(chǎn)區(qū)葡萄酒企業(yè)也在尋求突圍。
01、遭遇“滑鐵盧”,進(jìn)口葡萄酒“迷茫”
2020年,對于葡萄酒業(yè)來說無疑是一個不小的“挑戰(zhàn)”。隨著新冠疫情席卷全球,法國、意大利、德國等主產(chǎn)國的主流葡萄酒展會也相繼宣布延期或取消,葡萄酒行業(yè)遭受重創(chuàng)。
從2018年開始,進(jìn)口葡萄酒市場就進(jìn)入到盤整期,連續(xù)兩年進(jìn)口數(shù)據(jù)出現(xiàn)下滑,今年的疫情又加速了這一下滑進(jìn)程。其中,上半年全國葡萄酒進(jìn)口量2.1億升,進(jìn)口額8.3億美元,累計量額降幅維持在3成以上,在酒類進(jìn)口總額中占比下滑至49%。與2019年同期3.1億升的進(jìn)口量、12.3億美元的進(jìn)口額相比,仍在下滑。行業(yè)人士認(rèn)為,進(jìn)口葡萄酒連續(xù)兩年不斷下滑使其進(jìn)入了一個迷茫期,在疫情期間則更加迷茫。另外,加上貿(mào)易戰(zhàn)的影響和澳大利亞進(jìn)口葡萄酒反傾銷調(diào)查,進(jìn)口酒發(fā)展形勢不容樂觀。
依據(jù)中國食品土畜進(jìn)出口商會進(jìn)口酒商分會的數(shù)據(jù)顯示,自2018年開始,中國葡萄酒進(jìn)口量連續(xù)兩年下滑,2019年我國葡萄酒進(jìn)口量為61.25萬千升,同比下降10.9%,進(jìn)口額也下降了14.8%。2018年,國內(nèi)有6411家瓶裝葡萄酒進(jìn)口企業(yè),而2019年減少到4000余家。此輪席卷全球的疫情對于已經(jīng)下行的進(jìn)口葡萄酒市場無疑是“雪上加霜”。
成都一家從事進(jìn)口葡萄酒貿(mào)易的公司負(fù)責(zé)人鄒先生告訴記者,進(jìn)口葡萄酒今年的壓力很大,據(jù)他所知,有許多企業(yè)銷售額度下滑厲害,運(yùn)營困難。
據(jù)一家經(jīng)營法國、意大利、澳大利亞葡萄酒品牌的運(yùn)營商介紹,進(jìn)口葡萄酒雖然今年遭遇疫情,發(fā)展受阻,但國內(nèi)消費(fèi)升溫迅速,與國產(chǎn)葡萄酒品牌相比,在招商方面相對來說稍微好一些。
“隨著國內(nèi)消費(fèi)升級和新生代消費(fèi)群體的逐漸增大,機(jī)會還是很多的。”該運(yùn)營商說。
在葡萄酒行業(yè)人士看來,連年的下滑趨勢短時間內(nèi)不會有迅速扭轉(zhuǎn),只能提升品質(zhì)、塑造品牌,在國外疫情大面積得到控制和國際經(jīng)濟(jì)逐漸恢復(fù)的時候,進(jìn)口葡萄酒可能發(fā)展更快一些,更穩(wěn)一些。
02、搶占“新機(jī)遇”,國產(chǎn)葡萄酒“求變”
在本屆全國秋季糖酒會期間,山東葡萄酒高峰論壇吸引了業(yè)界的目光,寧夏、新疆、甘肅葡萄酒產(chǎn)區(qū)酒企也組團(tuán)亮相糖酒會,進(jìn)一步彰顯了國產(chǎn)葡萄酒的品牌張力和發(fā)展動力。
數(shù)據(jù)顯示,在本屆全國秋季糖酒會上,山東葡萄酒企業(yè)參展數(shù)量最多,此次組團(tuán)以“山東葡萄酒”名義集體亮相。
在山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會秘書長李保國看來,山東葡萄酒的優(yōu)勢還在于產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,僅煙臺建成的酒莊就有40家。國產(chǎn)葡萄酒在國際上的品牌影響力將越來越大。
寧夏釀酒葡萄種植區(qū)域面積、葡萄酒產(chǎn)量分別占中國的1/3、1/4,葡萄酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了葡萄種植、釀造加工和文化旅游的有機(jī)融合。“希望與海內(nèi)外客商達(dá)成更多合作意向。”寧夏回族自治區(qū)商務(wù)廳貿(mào)易促進(jìn)處副處長袁潤之說。
在全國秋季糖酒會會展中心河南展區(qū),天明民權(quán)葡萄酒營銷人員表示,天明民權(quán)葡萄酒通過創(chuàng)新營銷、現(xiàn)場品鑒等互動體驗的參展形式,讓經(jīng)銷商和消費(fèi)者零距離了解葡萄酒,并學(xué)習(xí)品鑒技巧。
煙臺南山莊園葡萄酒有限公司總經(jīng)理王進(jìn)表示,從長期來看,國產(chǎn)葡萄酒還有很大的發(fā)展空間,國內(nèi)葡萄酒將呈現(xiàn)出緩慢、持續(xù)的增長態(tài)勢。他認(rèn)為,中國葡萄酒市場的特點(diǎn)是潛力大、增長快,一旦市場成熟,中國將成為全球最大的葡萄酒消費(fèi)市場,而名莊酒自然成為高品質(zhì)葡萄酒的代表。
隨著中國消費(fèi)水平的提升、人們消費(fèi)理念的進(jìn)步,未來葡萄酒的需求很大。“國產(chǎn)葡萄酒短期內(nèi)更多的精力還是要做好基礎(chǔ)工作,在品質(zhì)升級、消費(fèi)者教育培育上多下功夫,只有這樣才能參與國際競爭。”營銷專家蔡學(xué)飛說。(華夏酒報 陳振翔)