根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2020年1-12月份，國內(nèi)啤酒進口量為58.42萬千升，同比下降20.2%；進口金額為48.18億元，同比下降14.7%。這也是自2019年以來，進口啤酒連續(xù)第二年出現(xiàn)下滑。
另據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020年1-12月份，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計生產(chǎn)啤酒3411.11萬千升，同比僅下降7.04%，行業(yè)利潤實現(xiàn)兩位數(shù)增長。
進口啤酒量連續(xù)兩年下滑，而國產(chǎn)啤酒利潤在2020年保持了兩位數(shù)的增長。這一降一增的背后暗含著怎樣的變數(shù)？國產(chǎn)啤酒能否在高端領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)大逆轉(zhuǎn)？
對此，華潤雪花啤酒總經(jīng)理侯孝海在接受記者采訪時表示：“在雙循環(huán)新發(fā)展格局下，以及國潮風(fēng)的助力，國產(chǎn)高端品牌未來必將搶占更多的市場份額。”
進口啤酒量連續(xù)下降將成常態(tài)
2013年至2018年的數(shù)據(jù)顯示，進口啤酒的數(shù)量及金額是穩(wěn)步增長的，而2019年數(shù)據(jù)顯示，進口啤酒量合計為73.2萬千升，同比下降10.9%；進口啤酒金額合計8.2億美元，同比下降9.3%。
2020年，進口啤酒的數(shù)量和金額比2019年的降幅更大，這是否意味著國內(nèi)進口啤酒下滑將成為常態(tài)呢？
對此，方剛營銷咨詢機構(gòu)創(chuàng)始人方剛在接受記者采訪時給予了肯定的答案，“進口啤酒沒有增長驅(qū)動要素。”
在方剛看來，伴隨著進口啤酒量的下滑，國產(chǎn)啤酒在高端產(chǎn)品上的布局，未來國產(chǎn)高端啤酒的市場份額也會慢慢提高，“國產(chǎn)高端啤酒的占比每年會保持1-2個點的增長。”
華潤雪花啤酒總經(jīng)理侯孝海對記者表示，“國產(chǎn)啤酒不斷高端化，口味也在不斷豐富，相反，進口品牌并無優(yōu)勢了，尤其是很多進口品牌知名度低、進口的新鮮度差、口味上也無優(yōu)勢。”
國產(chǎn)高端啤酒發(fā)展遇“天時地利”？
在進口啤酒量連續(xù)2年下滑的同時，國產(chǎn)啤酒的高端化進程取得了實質(zhì)性的進展。
以兩大巨頭華潤雪花啤酒和青島啤酒為例。在華潤雪花啤酒的產(chǎn)品體系中，公司完成了對喜力中國的收購，構(gòu)建了“中國品牌+國際品牌”的高端品牌組合群。其中，中國品牌代表有勇闖天涯superX、雪花馬爾斯綠、匠心營造、臉譜、黑獅白啤等；國際品牌如喜力和蘇爾等，公司去年還推出了喜力星銀，滿足消費者的多元化需求。
同樣，青島啤酒近年來也發(fā)力超高端產(chǎn)品，在奧古特、鴻運當(dāng)頭、經(jīng)典1903、純生啤酒等高端產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，還創(chuàng)新優(yōu)化了白啤、IPA、皮爾森等新特產(chǎn)品。去年7月份，青島啤酒還推出“百年之旅”、“琥珀拉格”等系列藝術(shù)釀造新品。
事實上，包括華潤雪花啤酒、青島啤酒、百威都釋放出要向高端化進軍的聲音，尤其是華潤雪花啤酒已經(jīng)明確表示三年之內(nèi)要做到高端市場占有率第一的目標(biāo)，高端化發(fā)展成為國內(nèi)啤酒業(yè)未來發(fā)展趨勢。
事實上，包括華潤雪花啤酒、青島啤酒、百威都釋放出要向高端化進軍的聲音，尤其是華潤雪花啤酒已經(jīng)明確表示三年之內(nèi)要做到高端市場占有率第一的目標(biāo)，高端化發(fā)展成為國內(nèi)啤酒業(yè)未來發(fā)展趨勢。
而據(jù)記者了解，國產(chǎn)啤酒品牌布局高端，已贏得了市場及消費者的認(rèn)可，企業(yè)也收益頗豐，特別是在具有挑戰(zhàn)的2020年，高增長的成績單就是最好的答案。
1月22日，華潤雪花啤酒發(fā)布了2020年的業(yè)績正面盈利公告，公司預(yù)計去年凈利潤同比增加至少50%，而2020年是雪花決戰(zhàn)高端3年時間表中的第一年，這份成績單也意味著華潤啤酒“決戰(zhàn)高端”首戰(zhàn)告捷。
雖然目前青島啤酒還未發(fā)布2020年相關(guān)業(yè)績數(shù)據(jù)，但是公司2020年前三季度的凈利潤刷新歷史最高記錄。
一邊是進口啤酒在國內(nèi)的份額下降，一邊是消費者對于國潮風(fēng)的追捧，國產(chǎn)高端啤酒無疑是迎來發(fā)展風(fēng)口。
數(shù)據(jù)顯示，華潤雪花啤酒市值從去年年初的1300億港元一路上升，截至1月28日，公司市值為2180億港元。同樣，青島啤酒市值從去年年初的不到700億元，最高到了1500億元，截至1月28日收盤，公司市值達到1200億元。
國元國際分析師近日發(fā)布了針對華潤雪花啤酒的研究報告，稱長期看好其高端化戰(zhàn)略，及產(chǎn)能優(yōu)化和組織再造工作紅利的持續(xù)釋放。
而國盛證券分析師從產(chǎn)品端、渠道端、終端市場布局、經(jīng)銷商等層面進行一一分析，得出的結(jié)論是：華潤雪花啤酒高端化戰(zhàn)略清晰，蓄勢待發(fā)，看好未來產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級帶來的業(yè)績釋放潛力。
中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇在接受記者采訪時表示，消費者對品位和品質(zhì)的追求越來越高，啤酒行業(yè)因此迎來重大發(fā)展機遇。“我們的啤酒企業(yè)應(yīng)該看重相對高端市場化的機遇，以及給中國啤酒業(yè)帶來的天翻地覆式的變化和改造能力。誰具備改造這個市場的能力，誰就占了先機。”（許潔）
